Cinnamomum Cassia הוא עץ ירוק-עד שמקורו באינדוכינה, במזרח בורמה ובדרום סין; שבגלל שזה באמת דומה לקינמון (Cinnamomum zeylanicum), משמש לרוב לא רק כתבלין, אלא גם כתבלין ארומטי.
תכונות
עץ Cinnamomum Cassia הוא א שיח ירוק-עד קטן יש לו קליפת נייר וגדלה בגובה של כ -10 מטרים כאשר היא מצויה במצב פראי, אם כי בדרך כלל גוזמים אותה במקרה של עצים צפופים וקטנים יותר, כדי להקל על גידולה.
ענפיו בדרך כלל צומחים זקופים ומכוסים על ידי עלים ירוקים בהירים מרובים עם עצבים אדמדמים. יש לזה יָרוֹק עַד כמעט מנוגדים, אשר בנוסף להיותם שלושה ורידים בולטים, הם ארוכים, עוריים, פשוטים וארומטיים. יש בו פאניקה, פרחים בולטים והרמפרודיטיים.
זהירות
עץ זה אינו דורש טיפול נרחב, עם זאת חייב לקבל השקיה תָכוּף, אשר אמור להתבצע בערך כל יומיים-שלושה לאורך כל הקיץ, ובסביבות כל ארבעה ושש במהלך שארית השנה.
באופן דומה, מומלץ להשתמש בדשנים אורגניים נוזליים, כגון: חומוס או גואנו. עם אינדיקציות אלה, Cinnamomum Cassia יוכל להתפתח ללא בעיות שיש לו את כל מה שהוא צריך.
תַרְבּוּת
המוקדם ביותר לאסוף את Cinnamomum Cassia הוא בדרך כלל אחרי שמונה שנים של שתילת העץ.
בדרך כלל הוא נאסף בערך אחת לעשור עד כל 15 שנים. בהיותך צמח קטן, ניתן יהיה להסתובב חמישה קילו קינמון מיובש, שנחתך ישירות מהקליפה ומגלגל ליצירת מקלות הקינמון המסורתיים.
באותו אופן כמו במבוק, זה של Cinnamomum Cassia הוא בדרך כלל א באופן טבעי גידול בר קיימא, כלומר, הם צמחים המתפתחים באופן טבעי, ולכן בעת חיתוך ענף הוא יצמח שוב תוך זמן קצר.
אם שותלים 4.000 בשדה, ניתן להשיג סביב 45 או 68 ק"ג קינמון. על מנת להשיג יבול טוב, יש צורך בכך הנבטים שלה יהיו גזום de רציף ו קרוב לקרקע, המאפשר לעץ להיראות כמו שיח נמוך וצפוף עם ענפים עבים ודקים.
ראוי להזכיר זאת איכות הקינמון שנקצר עולה עם גיזום רצוףמכיוון שיש קליפה דקה הרבה יותר, ניתן להשיג יורה דקה יותר המגיעה ישירות ממרכז הצמח.
מגפות ומחלות
בתוך מזיקים בחרקים המשפיעים לרוב על Cinnamomum Cassiaפרפר Chilasa clytia Lankeswara והכורה עלה Conopomorpha civica נמצאים שניהם מהודו.
באופן דומה, Eriophyes boisi ו- Trioza cinnamomi הם מזיקים אחרים התוקפים לרוב את העץ הזה. כל אחד מהם נגרם על ידי נוכחות של פרפרים, כינים, זחלים, קרדית ותולעים, והם בדרך כלל מתבטאים בכך שהם גורמים למראה של גלים על עלים.
העלים של Cinnamomun Cassia מושפעים ממחלות הגורמות להופעת כתמים קטנים כתומים, צהובים ו / או חומים, בנוסף לגרימת השחרת העלים.
תלוי בצבע, ניתן יהיה לבסס את סוג הפטרייה שגרמה למחלה, שבתוכם נמצאים בדרך כלל: Pestalotia cinnamonmi, Cephaleuros virescens, Colletotrichum gloeosporioides ו- Stenalla spp.
גם, גם הגזע וגם השורש של עץ זה עלולים לגרום למחלות. במקרה של מחלת קליפות קליפה גסות, כתמים חומים או שחורים מופיעים לא רק סביב הקליפה, אלא גם על גזע Cinnamomum Cassia, אשר כשלא מטפלים בזמן הופכים בסופו של דבר לנקודות ענק המשפיעות באופן משמעותי על בריאות העץ. .
במקרה של רואים פסים אנכיים סביב הגבעול, ייתכן מאוד שהמחלה נגרמת על ידי נוכחות של פטרייה הנקראת Phytophthora cinnamomi, אשר ידוע בכינויו פס קנקני.
באופן דומה, מחלה נוספת העלולה להשפיע על סוג עץ זה היא Phellinus lamanesis Murr, אשר גורם לריקבון שורשים.