収穫時に最も疑問視される作物の XNUMX つがトウモロコシです。 と不思議に思う人も多いでしょう とうもろこしの収穫時期 そして、それがすでに十分に成熟しており、良好な状態にあるかどうかを知るために、どのような側面を考慮する必要がありますか。
このため、この記事では、とうもろこしの収穫時期、必要な特性、適切な収穫を行うために必要な注意事項について説明します。
トウモロコシの収穫の側面
トウモロコシの成熟サイクルは、播種から収穫まで (サイロに入れられている場合)、または穀物の生理学的成熟までの累積温度 (熱積分) の合計によって決まります。 熱積分は一定です。暖かい年には、寒い年よりも早く植物が必要とする温度の合計に達し、開花と成熟も早くなります。
FAO サイクルは米国コーンベルトの条件に基づいているため、種子を選択する際には、気候、標高、植え付け日などの地域の局所変数を考慮する必要があります。 通常の状態では、 とうもろこしの種まきはXNUMX月中旬～XNUMX月中旬. さらに、播種が遅れると、FAO 種子のサイクルが短くなることに注意する必要があります。
収穫に関しては、変数を考慮して、XNUMX つの一般的な期間を特定できます。
- 柔らかい穀物: 開花からXNUMX週間。 XNUMX月かXNUMX月頃。
- 飼料トウモロコシ: 穀物が成熟に近づくXNUMX月。
- 乾燥穀物: XNUMX月からですが、乾季の場合はXNUMX月に収穫できます。
とうもろこしの収穫時期
とうもろこしの種まきから約4か月後、穂軸の収穫時期が近づきます。 これは正確な科学ではなく、 天候、植え付け時期、作物の生育状況により、収穫が数週間前後する場合があります。
そのため、特定の日付を指定することはあまり意味がありません。耳を視覚的に検査して、収穫のピーク状態にあることを確認する方法を学ぶ方がはるかに優れています. この記事では、おおよその日付も示しますが、最も役立つのは、トウモロコシの穀粒の使用に基づいて収穫するのに最適な時期を決定する方法を示すことです.
作付時期、生育地の気候条件、作付管理、トウモロコシ品種ごとの遺伝的特徴 収穫日が前後する可能性があります. これは明らかで、ほとんどすべての作物で発生しますが、トウモロコシの場合、穀物がどこに行くかを考慮する必要もあります.
貯蔵用熟したとうもろこし
室温で保存したい場合は、完全に熟して乾燥した状態で収穫することが非常に重要です。つまり、収穫する前に数日間湿気にさらされていません。 これは、穀物の水分含有量をできるだけ低く保つ唯一の方法です。、空気乾燥後の良好な保管に理想的です。
乾燥した穀粒は、小麦粉を挽いたり、トウモロコシの殻をむいて家畜や農場の動物に食べさせたりするためによく使用されます.
生理学的成熟度の判定
これらは、トウモロコシの生理学的成熟度を判断するために考慮しなければならない側面の一部です。
- トウモロコシは腐敗の兆候を示します： 葉は乾燥し、緑色を失います。
- とうもろこしの穂を指でつまむと、 とうもろこしの穂軸は崩れず、とうもろこしの粒がはっきりと感じられます。
- 耳の皮膚が黒ずんだり、もろくなったり、剥がれたりしています。
- ケーシングは薄くなり、色が薄くなり、外観が乾燥します。
- 耳の一部または全部が逆さまになり、まるで落ちたかのように地面の方を向いています。
- 穂軸から殻を取り除くと、 すべての穀粒は形がよく、指の爪で押しても沈まないほど十分に暗かった。
- 穀物を摘むと、耳に挿入した部分に黒い点が観察されます。
缶詰または消費用の未熟なトウモロコシ
とうもろこしをローストまたはボイルして食べる場合、または今後数か月で穀粒をスイート コーンとして包装する場合は、穀粒が生理学的に成熟して硬くなりすぎる前に収穫する必要があります。
ベビーコーンの収穫時期の決定は、成熟度の検出よりも難しい作業です。 時間が足りないと、粒が柔らかくなりすぎたり、形が崩れたりします。 時間が長すぎると粒が固まってしまいます。 とうもろこしは、耳にヒゲが生えてから約20日後に収穫されます。
しかし、この場合、スイート コーンが最適な収穫時期にあるという症状も検出できます。 これらは：
- とうもろこしの穂の皮は色が濃く、しっとり感はありません。
- 耳の中央部分を絞ると、耳は崩れません。
- 豆の色が薄い（濃い黄色やオレンジ色の場合は熟れすぎている）
- 爪で押すと粒子がほぐれて乳白色の液体が出てきます. 穀物に噴霧する液体が無色の場合、穂を収穫するまでに時間がかかります。 反対に、柔らかく見える場合は、理想的な収穫時期が近づいているため、すべての穂がこの目的のために役に立たなくなる前に急がなければなりません.
とうもろこしの収穫時期を知るコツ
- 早朝か夜に収穫し、 温度をできるだけ低く保ち、耳が熱くならないようにしてください。
- 耳を層状に収穫する 提供時間までそのままにしておきます。
- すぐに耳を直射日光の当たらない涼しい場所に移動します。
- 食べるか、できるだけ早くできます。
この情報で、とうもろこしの収穫時期について詳しく知ることができれば幸いです.