過去のアプリコットの元の名前は サクラarmeniacaとして ローマ人はそれをヨーロッパに紹介しました 極東を離れてアルメニアに行きます。
これは果物です 温帯気候帯に起源があります、アジア、満州、北朝鮮と同様ですが、この植物の栽培に関する最初の兆候は、中国での紀元前3000年からでした。 現在、スイス、トルコ、スペイン、ギリシャ、アメリカ、フランス、ニュージーランド、南アフリカなど多くの国で生産されており、スペインは生産上最も重要な国のひとつです。 栽培が始まったのは地中海沿岸です。
アプリコットのさまざまな種類
ブリダ
これはスペインで生産された品種のXNUMXつです それはかなり大きな果実を持っています 深さがほとんどない溝でどれだけ。
この果実の皮は黄色で、その果肉は黄色です。 とても甘い味がします、ジュースがたっぷりで、においがいっぱい。 その収穫期はXNUMX月の最初の日です。
カニーノ
スペインで生産されている品種で、これは果物であり、 実質的に丸くて特大の外観 または、その違いが大きすぎて、肌が黄色になったり、オレンジ色になったりすることがあります。 前の場合と同様に、収穫時期はXNUMX月です。
ナンシー
これはかなり大きなサイズの果実で、通常は根元がやや膨らんでいて、球の形に非常に似ており、くちばしの部分にへこみがあります。
その皮膚は金に似た黄色で、縞模様は赤色で、皮膚には小さな隆起があります。 このアプリコットの果肉は銅色で、においが多く、 かなり上品な味わいで、甘くて酸味があります.
収集はXNUMX月に行われます そしてこれらは優れた品質の果物です。
パビオット
前のもののように、 サイズが大きくなる可能性のある品種です そして、美しいオレンジ色と深紅の色調で。 この果実の果肉は黄色で、非常に細かく、とても心地よいです。
この果実のコレクションはXNUMX月からXNUMX月の間にあります、高品質のアプリコットが収穫されます。
モニキ
同様に、サイズの大きい様々なアプリコットです。 これは楕円形の果物です 同時に平らになり、皮は白っぽく、果肉は濁っており、肉が多く、砂糖が多い風味があります。
これはスペインの中央部で最も評価されている品種のXNUMXつであり、 XNUMX月の成熟段階に達する またはXNUMX月の最初の日。
カロット
これは、市場で最も期待されているアプリコットの品種です。 これは小さな果物です、白とピンクの間の繊細な色調の皮、白っぽい果肉、肉がほとんどなく、酸味があります。
レッドガルタ
これは注目を集める肌がありますが、 半分は赤で、残りの半分は黄色またはオレンジ色にすることができます、オレンジ色でかなり甘い風味の果肉があります。
ご覧のとおり、アプリコットにはさまざまな種類があり、味も異なります。 だから、テストを受けて、あなたが最も好きな品種を教えてください。