ジャンボニンニク(Allium ampeloprasumvar。Ampeloprasum)

象にんにくについて聞いたことがありますか? それは非常に大きな球根を発達させる植物です。 実は普通のにんにくのほぼXNUMX倍の大きさです。 もちろん、私たちの主人公は本物のニンニクではありませんが、心配しないでください。そのメンテナンスも非常に簡単です。

もちろん、ポットで栽培する場合は、幅が広く背が高い方が良いものを選択する必要があります。 次に、この好奇心旺盛な食べ物についてすべてお話します。

ジャンボニンニクの起源と特徴

象にんにくは庭でもっと育ちます

画像-ウィキメディア/リンリナオ

中央アジア原産の球根状の多年草で、学名は リーキvar。 リーキ。 にんにく、にんにく、にんにく、にんにく、にんにく、にんにく、 10センチまでの球根を開発します これはいくつかのかなり大きな歯で構成されています。

それは約70〜100センチメートルの高さに達することができます。 葉は長く、槍型で、青緑色で、平らです。 その花は丸みを帯びた花序にグループ化されており、非常に小さく、色は白です。

それが必要とするケアは何ですか?

あえて栽培する場合は、以下の点を考慮してください。

勤務地

ネギ属のほとんどの種のように、チロテニンニクは 太陽が直接輝く場所で、理想的にはXNUMX日中。

フロア間の距離

象のニンニクの花は白いです

画像-Flickr / ForestとKimStarr

あまり場所をとりませんが、正常に成長し、期待される成虫の大きさに達するためには、庭で育てた場合、約XNUMXメートルの距離に植えることが重要です。 30センチメートル 他の標本の。

土地

  • 野菜畑:湛水は非常に被害が大きいため、土地は肥沃で水はけがよい必要があります。
  • 植木鉢:アーバンガーデン(販売用)の下地を充填することをお勧めします ここで)、しかし、あなたは植物、根おおい、堆肥、...または有機物が豊富な他のもののために普遍的な基質を使うことができます。 あなたが心に留めておくべき唯一のことは、それが水を素早くろ過することができなければならないということです、それで必要ならばそれをパーライト、粘土岩または同様のものと混ぜることを躊躇しないでください。

リエゴ

中程度。 葉を濡らさないように、土壌が乾くたびに水をやる必要があります。

点滴灌漑システムを設置することを強くお勧めします。 このようにして、水は、植物が腐敗するリスクを冒すことなく、適切な力で、適切であると考えられる時間中に出てくることができます。

加入者

シーズンを通して。 栄養素が非常に豊富で効率が速いグアノ、庭で自分で作ることができる堆肥、苗床で販売されている、またはできる草食動物の肥料などの有機製品で肥料を与えることをお勧めします使用することさえできます。彼らは農場で直接売ることができます。

ネクタリンに強く推奨される肥料である馬の糞尿
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重要な注意:新鮮な肥料を見つけた場合は、太陽の下で約10日間放置して乾燥させてください。そうしないと、特に肥料が鳥からのものである場合、根が燃える可能性があります。

乗算

象にんにくは育ちやすい

象にんにく 種子によって増殖します-それらが実行可能になるのは難しいのでまれに-そして球根によって 秋には、できればこのステップバイステップに従ってください:

  1. まず、苗トレイに苗床基板を入れます(販売中) ここで).
  2. その後、良心的に水をまきます。
  3. 次に、各ソケットに最大XNUMXつのシードを配置し、それらを基板の薄層で覆います。
  4. 次に、今度は噴霧器でもう一度水をやり、土壌の最上層を湿らせます。
  5. 最後に、苗を穴のないトレイに挿入し、すべてを半日陰で外に置きます。

水をやる必要があるたびに、穴のないトレイに水を入れます。 したがって、種子は、実行可能であれば、約7日で発芽します。

球根

新しいコピーを取得するための最も簡単、安全、そして最速の方法は 球根を分離し、個々の鉢に植えます たとえば、都会の庭や庭の他の場所、太陽の下での下地付き。

害虫

それは脆弱です 旅行、しかしそれらは珪藻土またはカリウム石鹸でうまく処理することができます。

病気

それは次のような真菌の影響を受ける可能性があります カビロヤボトリチス Oラ オルタナリア。 これを避けるためには、灌漑を十分に管理し、水はけの良い土地を使用する必要があります。

症状(白っぽい、赤みがかった、茶色またはオレンジ色の斑点、白または灰色がかった粉末、腐敗など)がある場合は、銅ベースの殺菌剤で処理します。

コレクション

象のニンニクが大きくなるように花の棒を切る必要があります

画像-ウィキメディア/リンリナオ

象にんにく 植え付け後200〜240日で収穫。 それらをいくらか大きくするために行われるのは、花の棒が出てきたらすぐに取り除くことです。

素朴さ

耐寒性と耐霜性 -7ºC、しかし収穫後、球根は地面または基質から取り除き、直射日光から保護された乾燥した場所で自宅に保管することができます。

象のニンニクにはどのような料理の用途がありますか?

ジャンボニンニクの味は普通のにんにくよりもマイルドで、口当たりが良いと言われています。 生で食べることも調理することもできます、他のAlliumと同じ料理:肉、サラダ、スープ..。

どう思いますか?


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  1.   グラディス

    こんにちは!! 私はベネズエラの暑い地域に住んでいますが、ここの気候は半乾燥ですが、この気候でこのニンニクを育てることができますか? もちろん、私は水を利用するためにそれを鉢に植えます、私の場合、あなたの推薦は何でしょうか、ありがとう!

    1.    モニカ・サンチェス

      こんにちはグラディス。
      ポットでそれはあなたに与えられます。 ただし、余分な水を出すための穴を設けて、できるだけ広くて深く、約50cm程度にする必要があります。

      時々太陽と水に入れて、土が乾きすぎないようにしてください。

      そして楽しむために🙂

  2.   servulus

    すべてを非常によく説明しました、ありがとう
    今年は種を試してみます。 でも春に入れるか、秋冬にニンニクが植えられるのを待って、スペイン北部のブルゴス出身でかなり寒いです。
    よろしく

    1.    モニカ・サンチェス

      こんにちはServulo。
      種は秋または冬に播種されます。 お住まいの地域が寒い場合は、プラスチックで保護することも、屋内で保護することもできます。
      挨拶。