見た目がとても良く、料理のレシピがたくさん作れることもわかっていると、それがどういうものか疑問に思うのは普通のことです。 この例は 押しつぶす、カボチャとしても知られています。
カボチャが果物なのか野菜なのか疑問に思うことはよくあることですので、知りたい方は質問にお答えします。
カボチャとは何ですか？
カボチャは、ひょうたんと呼ばれることが多いウリ科の植物の果実です。; つまり、花が受粉したときに発達する器官であり、新世代の種子を含む器官です。 ウリ科には、主に草本、つる植物、または忍び寄る850種以上が含まれます。 その果実は大きく、しっかりした皮を持っています。 そのサイズと色は非常に可変であり、細長くしたり丸くしたりすることができます、 体重が1kgまでまたは2kgを超える場合、黄色、白っぽい、またはオレンジがかった赤みがかった色。
これらの植物は忍び寄っています。つまり、茎が地面を這い回っています。 それにもかかわらず、それらは、例えば、格子上のペンダントとしても使用することができます。 スイカやメロンなどの他の果物やキュウリやズッキーニなどの野菜もこれらの特性に対応しています。
主要な機能
カボチャのベリー果実であるため、一年生植物の一種で、期間が短いです。 熱帯地方ではXNUMX月からXNUMX月にかけて栽培されます。 その花は黄色で、その果実のように大きな寸法を持っています。 これらの花の形はじょうご型です。 このプランテーションの好奇心のXNUMXつは、その花の存在が非常に短いことです。 彼らは最初の光で成長し始め、最終的に午前中に閉じます。 彼らは朝の光を利用して光合成を行うだけです。 雌雄同株の植物であるため、雄花と雌花を同時に持つことができます。 この意味は それらは自家受粉することができる花です。
その雌花のXNUMXつは、同じブランドに属する雄花からの花粉によって特徴付けることができます。 これのためではなく、遺伝子交換を改善するのを助ける他家受粉が優勢です。 同じ品種であろうと別の植物であろうと、他の植物よりも花粉によって受精する雌花は、より良い結果をもたらす傾向があります。 雌花が受精すると果実が成長し、受精しないとしおれます。
ザバロの果実は通常、さまざまなサイズがあります。 彼らはより小さなカボチャであるか、20キロ以上の重さである可能性があります。 それらは平らで湾曲した形をした回転楕円体の果実です。 それらの表面は滑らかまたは粗くすることができ、通常は黄色と緑色をしています。 そのパルプは硬く、オレンジ色です。 種子はかなり平らになっていて、長さはわずかXNUMXセンチです。 それらは、人間の消費や家畜の飼料、医薬品、装飾要素としてよく使用されます。 カボチャはハロウィーンの時期に装飾的な要素としてよく使われることを覚えています。 カボチャの種はしばしばローストして食べられます。
茎は、 セミウッディで、忍び寄ったり登ったりすることができます。 絡み合って長さを伸ばすことができるバネがあり、これらのバネを使って高いところに登ることができます。 最後に、その葉は大きくてハート型です。 それはいくつかのより深い切開を持っており、それらは手触りが荒いです。 葉は通常緑色です。
カボチャの品種
それらが栽培される気候に応じていくつかの品種があります。 カボチャは一般的に暑くて温暖な気候で見られます。 それらは、さまざまな大気および生態学的状況に適応することができます。 彼らは自然に成長できることがわかりました 落葉性熱帯林、とげの森、山の中温性の森、ホルムオーク、松林、好乾性のスクラブ。
カボチャの最も広く知られている品種の中には、次のものがあります。
- 夏カボチャ： 肌が最もクリアで上質な品種です。 その種子は柔らかく、通常は存在が短いです。
- 冬カボチャ： 以前のものより甘い味がしますが、中は乾燥しています。 水分が少なく、樹皮が厚い傾向があります。 彼らは皮膚を厚くしなければならないので、彼らはより長い期間のプロセスを持っています。 この品種から、いくつかのペストリーデザートの準備に使用される甘い天使の髪を得ることができます。
あなたの栽培は何ですか？
カボチャの風味を楽しむために、次のヒントに従うことをお勧めします。
- 播種： 春の半ばに、普遍的な成長培地を備えた苗トレイに。
- リエゴ：2〜3日ごと程度。 基質/土壌が乾燥しないようにする必要があります。
- 庭に植える： 苗が約10cm成長するとすぐに、それらの間に20cmの距離を残して列になります。
- サブスクライバー： 月に一度、有機肥料で季節を通して。
- 剪定： 乾燥した、病気にかかった、または弱い葉を取り除くのに十分です。
- コレクション： 秋に。
- 素朴さ： それは寒さをサポートせず、はるかに少ない霜です。 一年生植物です。
利点と特性
カボチャは非常に栄養価が高く健康的であることを私たちは知っています。 駆虫薬として使用でき、広く使用されています カロリーが少ないので体重を減らすダイエットに。 水と繊維が豊富で、便秘との戦いや体液貯留の予防に最適です。 彼らの減量ダイエットにそれらを紹介する多くの人々がいます。 さらに、大量のベータカロチンは太陽光線からの保護に役立ちます。 歯髄は、死んだ細胞を要求して排除するフェイシャルマスクの調製に広く使用されています。 それらは特に非常に有用であり、卵、牛乳、蜂蜜の混合物と一緒に調製されます。
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