キウイを熟成させる方法

あなたがスーパーマーケットや八百屋に行くとき、あなたは確かにキウイに出くわし、彼らはそれらを切望しています。 問題は、多くの場合、それらは緑色であるため、購入したその日に食べることができないということです。 そして、あなたがそのようにそれらを好きでない限り、あなたは果物がその正しいポイントに達するのに数日待たなければならないでしょう。 しかし、あなたは疑問に思いますか キウイを熟成させる方法 それを速くするために？

この果物を購入するが、それから待たなければならない場合、キウイだけでなく他の人も、あなたが熟すのを助けることができるいくつかの方法があります。 方法を知りたいですか？

キウイはいつ収穫されますか

スペインで、 キウイはXNUMX月上旬から中旬からXNUMX月上旬から中旬に収穫されます。 その時、果物はブリックス7-8度に達することができます、しかし、あなたがそれらを味わうならば、それらは酸っぱくなり、それらは実際には食べられないことを知っておくべきです。

実際、少し柔らかくなるまでは、より美味しくなりますので、摂取はお勧めしません。

庭があれば、後で集めて、食べ方に合わせて、木で熟させたり、甘さを増したりできます。

しかし、プロの庭では キウイは半熟、あるいは未熟で収穫されます。 これらは冷蔵庫に入れることができ、熟成することなく、さらに長く、数週間または数ヶ月もその状態に保つことができます。

なぜ一年中キウイがいるのか不思議に思うなら、答えは簡単です。 キウイが栽培されている国はスペインだけではありません。したがって、他の月に食べるものは、オーストラリア、ニュージーランド、カリフォルニア、チリなどの他の場所からのものです。 XNUMX月とXNUMX月のもの、運が良ければスペイン語になります。

それらがどのように収集されるか

木の実をとる方法はとても簡単です。 このために、農民は彼らがそれらを保管するバスケットを使用し、布の手袋を着用します。 植物はつるのようなものであり、最も高い標本に到達するにははしごを使用する必要があるため、果物は中断されます。 彼らがするのは、果物をつかみ、少しひねって、それを引き抜くことだけです。 そこから彼らは箱に行きます。

しかし、大規模な生産およびマーケティング会社の大多数は彼らがしていること 集めたら、保存するために冷蔵保管します。 彼らはおよそ2月まで生産することができるので、彼らはキウイが熟さないことを確実にします。 これを行うために、それらは-2,5から-95度の間の凍結の限界点にあります。 さらに、パルプがしおれるのを防ぐため、相対湿度はXNUMX％より高くする必要があります。

もちろん、これらのカメラでも、黄変やカビの発生、しわなどの問題が発生する可能性があります。

キウイは冷蔵庫にどれくらいの期間保持されますか？

キウイの熟成に関しては、すべて熟すと後戻りできないことに注意する必要があります。 つまり、XNUMXキロのキウイを購入するとします。 あなたはそれらを食べるだけで、あなたは一日に一個しか食べません。

これらのキウイをすべて熟すとしたら、最初のキウイは良いのですが、残りは熟し続ける可能性があり、結局、食べられなくなったので捨てなければなりません。 そのため、熟すまで冷蔵庫で保管することをお勧めします。 3〜4個熟成し、残りは冷蔵庫に入れることをお勧めします。 時間は気にしないで キウイは最大4ヶ月続きます。

キウイを食べるときは、別のキウイを取り出して、常に成熟し、食べ不足にならないようにします。

キウイを熟成させる方法： 3 効果的な方法

キウイの収穫過程が少しよくわかったところで、購入してから食べるまでの状況に移りましょう。 買ったその日に食べたいですか？ さて、これのためにあなたはキウイを熟成させるいくつかの方法があり、それらのすべてが効果的であることを知っているべきです。 教えてあげます。

紙袋に入ったキウイ

私たちがあなたに与えることができるキウイを熟成させる方法の最初の方法のXNUMXつは実行するのが非常に簡単です。 しかし、それは少し助けが必要です。 そして、紙袋に入れて熟成できる環境を作ることで十分だと多くの人が考えています。 そしてそうですが、もっと時間がかかります。

キウイを入れる紙袋の中にある場合は、 熟した果実、あなたが得るものはそれが影響を与えるということです エチレン、それはその熟した果実が持っている物質です。

あなたはそれから何を得るのですか？ まあ、それは非常に速く成熟します。 実際、正午に買うと夜に食べられるかもしれません。 すでに警告していますが、通常、より成熟した標本の場合、および/またはあなたが入れた他の果物の成熟度によっては、2〜3日かかる場合があります。 しかし、これが最速の方法です。

室温

ここで、あなたが住んでいる場所はそれと多くの関係があります。 あなたが持っている気候（またはあなたがいる季節）が非常に暖かい場合、成熟するのに少し時間がかかります。 ただし、気温が低い場合は、最大XNUMX週間かかる場合があります。

プロセスは基本的に構成されています そのままキッチンに置いて少しずつ熟成させます。 実際、平均は通常7日から15日の間です。

新聞を使う

新聞用紙は、紙袋で最初に見たものと同じように機能します。 このためには、果物をその紙で包み、室温に置いてプロセスをスピードアップする必要があります。

それでも、速すぎるとは思わないでください。 入手には7〜10日かかる場合があります （ここでは、気温と気候も影響します）。

ご覧のとおり、キウイの熟成は難しくありません。それを実行するにはいくつかの方法があります。 あなたは通常どちらを選びますか？ 私たちと共有したいより効果的な方法はありますか？ 知らせて下さい！