Nasturtium officinaleまたはクレソンとしてよく知られている、 それは通常小川で育つ水生植物ですs、水源、または小川のほとりにあるきれいな水の中ですが、それは同じように私たちが栽培できる植物です。
オランダガラシの特徴
クレソンは10〜50 mまで成長できる植物で、茎は非常に柔らかく、多くの枝で覆われています。 この植物の葉は、次のような形をした細長い外観をしています 楕円形、これにはかなりマークされたいくつかの投影もあります。
クレソンの花は黄色または白にすることができます。 これらには、腋窩および末端の花序のグループに見られる、XNUMXつのがく片、XNUMXつの雄しべ、XNUMXつの花びら、および独特の雌しべがあります。 一方、クレソンが生産する果実は、料理の際に味付けをするための種を使って、長くて薄い外観をしています。
花のつぼみが開いた瞬間、 葉は通常羽状であり、交互です、辛味もあるので調味料としては使えません。
Nasturtiumofficinaleケア
クレソンを育てたいのなら、これは 湿度の高い環境での成長が必要、そして日陰がたくさんありますが、それは暖かくて涼しい気候を好みます。
それらを植えるとき 直射日光の当たる場所は避ける必要があります そして、他に選択肢がない場合は、地球が常に湿ったままになるように、非常に注意して十分な水で灌漑する必要があります。
この植物に示される土壌は、腐植土が豊富でアルカリ性の粘土質でなければなりません。 私たちはできる 種子を直接地面に置きます または、ポットの中に入れて、後で湿気の多い場所に移植することもできます。 そのためには、石灰岩である砂、等量の土、そして有機肥料を混ぜる必要があります。
クレソン、 水生植物、優れた開発を行うには大量の水が必要であるため、サイクル全体で豊富に灌漑する必要があります。
この植物を鉢植えにする場合は、レセプタクルをベースに置き、この方法で水を追加することをお勧めします 水分を保ちます、カビだけでなく真菌の出現を避けるために毎日水を交換することによって。
何の間 病気と最も一般的な害虫 クレソンにダメージを与える可能性があるのはカタツムリです。カタツムリは小さな吸虫や咀嚼昆虫です。また、クレソンバキタもあります。これは、わずかXNUMXセンチ以下の大きさで、XNUMXつの色が黒いものです。 、柔らかくて非常に深刻なダメージを与える葉を食べます。
クレソンを剪定するときは、このように植物が 茂みのような成長。 一方、開花期が到来したときに花を切るのが最善です。そうすると、植物はあまり心地よい味を帯びないからです。
収穫までの期間は、植えてからXNUMX〜XNUMXか月と非常に簡単です。 そのために クレソンの側面にある芽を取り除くだけです 必要なときに。
手で収穫しなければならない植物です すでに高さが10〜15センチメートルで、葉が最大サイズに達したが硬くないとき。 土のてっぺんから約5cmのところに切り込みを入れて根を抜かないようにしなければなりません。