ゴジベリー（Lycium barbarum）

ゴジ植物は、 Lyciumbarbarum。 その果実を蒔くと、非常に興味深いものになる可能性があります、このタイプのベリーの栽培が非常に素朴であるという事実によるものです。

それは植物です 非常に簡単に成長できます、 そしてそれが完全に発達するとき、それは私たちのほとんどがゴジベリーの名前で知っている美味しくて有益な果物を楽しむ力を私たちに与えます。

ゴジとは？

ゴジってどんな感じ？ 良い 高さ2〜4メートルの中国原産のずんぐりした植物です、ほぼ同じ幅の場合。 その枝はとげで保護されており、寒さが訪れる秋に落ちる棘状の緑の葉があります。

花はベル型で、ピンクまたは紫の葉がXNUMXつあります。 そして果実は長さ約XNUMXセンチの肉質の赤またはオレンジのベリーです。

何ですか？

植物自体は、庭やテラスを飾るために広く使用されています。。 メンテナンスも簡単で、経験の浅い方にもおもしろいです。 しかし、それが人気のある低木となったのは間違いなくそのベリーです。

そして、それ ゴジベリーには抗酸化作用がありますつまり、老化を遅らせます。 これは、肌の弾力性を維持するために欠かせないビタミンAとCが豊富に含まれているためです。

また、カロリーが少ないので、 減量ダイエットに含めることができます。 しかし、それらはアミノ酸、カルシウム、カリウム、リン、オメガ3とオメガ6脂肪酸、そしてマグネシウム、鉄、銅、ニッケル、セレン、コバルトなどの21の微量元素が豊富であることにも言及する必要があります。

ゴジケア

ゴジは温帯地域で優れた条件で育つことができる低木ですが、それはより高い温度の条件でより良い発達をするので、それはより暖かい気候を好む傾向があることを考慮に入れます。 ただし、-10℃の低温にも耐えられることを知っておくことが重要です。そのため、その手入れ方法を知ることは非常に興味深いことです。 だから調べてみましょう：

勤務地

これは 彼女は季節の移り変わりを感じる必要があるので、私たちは彼女を家の外に置きます、庭またはテラスのいずれか。 また、なるべく直射日光の当たる場所に設置する必要があります。

さて、それが不可能な場合、別のオプションはそれを半日陰に置くか、少なくとも光の多い場所に置くことです。 これにより、ゴジベリーを簡単に育てることができます。

土地

• 植木鉢：植物が小さいので、鉢植えで育てるのも面白いです。 ベースに穴が開いていて、約XNUMX年間は十分に成長できる大きさである必要があります。 これは、たとえば、土のパンの直径が約XNUMXインチの場合、新しいコンテナは約XNUMXインチ程度になるはずであることを意味します。 土地は普遍的な成長基質（販売用）を使用できます ここで).
• 庭：ゴジがうまく発達するためには、植物の根元での水の停滞を避ける必要があるため、土壌は優れた排水性を備えている必要があることに留意することが重要です。そうしないと、根にある可能性がある損傷が発生しますレベル。

リエゴ

どのくらいの頻度でゴジに水をやる必要がありますか？ 一般に、 地球が長期間乾燥したままにならないようにする必要があります、長期の干ばつはそれを害するので。 したがって、土壌が乾くのに時間がかからない時期であるため、冬よりも夏の方が頻繁に水をやります。

また、水をまくとき、 地球に水を注ぎます、植物を濡らさずに。 これは、直射日光にさらされる場合に特に重要です。葉を濡らすと、葉が燃えるからです。 さて、私たちにできるもう一つのことは、太陽が低い午後遅くの水です。

加入者

春と夏の間、私たちは有機起源の製品を使用してそれを支払います、グアノ、肥料、ミミズ堆肥、マルチなど。 唯一知っておくべきことは、鉢植えで栽培する場合は、排水を妨げないように液体肥料を使用することが好ましく、製品のパッケージに記載されている指示に従う必要があるということです。

移植

ゴジは移植する必要があります 春に、そしてそれがXNUMX年かそこらごとに鉢植えにされている場合。 それは非常に速く成長する植物ではありませんが、他の植物と同様に、スペースが不足すると成長を停止し、非常に弱くなる可能性があります。

乗算

ゴジ シードで乗算します、春、または天候が穏やかな場合は約XNUMX時間浸した後、秋に播種する必要があります。 彼らはに蒔かれます 苗床、マルチで満たされた穴のあるポットまたはトレイのいずれか（販売中 ここで）、または必要に応じて、苗用の特定の土壌を使用します。

同じエリアに多くの人を配置することは避けます。そうしないと、それらの間の競争が発生し、いくつかを失う可能性があるためです。 実際、直径約10,5cmのポットに数個入れるか、トレイに播種する場合は各ソケットに種を入れるのが最善の方法です。

素朴さ

それは、世界の多くの地域で一年中屋外で栽培できる低木です。 -10ºCまでの霜に強い。 お住まいの地域の気温が低い場合は、霜防止布で保護することを躊躇しないでください。

ゴジの収穫

ゴジベリーが熟しそうになる頃には、細心の注意を払って選ぶ必要があります。 そのために、 私たちはそれらを一つずつ取らなければなりません、しかしこれにもかかわらず、これらのベリーが熟していることをより確実にするための技術があります。

これがいつ汗をかくか知りたい場合は、茂みを少し振る必要があります。 自然に落ちてゆるくなったベリーは、熟していてすぐに食べられるベリーです。

ゴジベリーの乾燥

ベリーを乾燥させるためには、一般的に工業化されたプロセスが使用されますが、自宅でベリーを乾燥させるために実装できる方法はいくつかあります。

天日干し

1. このプロセスの主なことは、各ベリーをきれいにすることです。
2. 息子に伸ばしたベリーを湿度の少ない場所に置きます。
3. このプロセスでは、非常に辛抱強く、少しずつ乾燥レベルをチェックすることが重要です。
4. ベリーが乾いたら、好みに合わせて、拾い上げて片付けることができます。

オーブン乾燥

これははるかに高速な手法ですが、多くの電気エネルギーを使用しますが、それは良い選択肢でもあります。

1. ベリーはきれいにされ、乾燥されます。
2. それらはオーブントレイに平らに置かれます。
3. ベリーの入ったトレーをオーブンの上部に挿入します。
4. ドアは開いたままです。
5. 150°Cの温度で置きます。
6. 半日でベリーは完全に乾きます。

XNUMX日にどれくらいのゴジを取るべきですか？

これは栄養士が最もよく言いますが、 原則として20日あたり30〜XNUMXグラム その短期的な影響を見て、感じることができます。 必要がないだけでなく、長期的には危険である可能性があるため、この用量を超えないことが重要です。

ゴジベリーはどのように食べられますか？

それらを最初に消費するには コップ一杯の水に数分間入れなければなりません、再水和するまで。 後で、そのまま消費することも、一緒にジュースを作ることもできます。 ドライフルーツなどのデザートに入れることもできます。

ゴジベリーの禁忌は何ですか？

強くお勧めの食品とされていますが、副作用もあることを忘れてはなりません。 実際には、 それらを消費してはならない一連の人口グループがあります、 そして彼らは：

• 妊娠中
• 花粉にアレルギーがある
• 低血圧および/または消化器系の問題を抱えている人
• 抗凝固薬やハーブを服用している人

しかしそれだけではありません。 ゴジベリーを買うなら、 それらが環境に優しいことを確認することが重要ですそうしないと、OCUが長期的に警告を発し、骨密度の低下などの問題が発生する可能性があります。 どうして？

あなたが相談できるこの組織によって行われた研究によると ここでこれらの非有機ベリーには、フェンプロパトリンなど、最大13種類の農薬が含まれています。 7,55〜9,71mg / kgの高レベルの銅; 法定限度である0,05mg / kgを超えるカドミウム。

ゴジとそのベリーについてお話ししたことがお役に立てば幸いです。