確かに、あなたは甘いものやヨーグルトで砂糖を消費したことがあります。 そしてそれは世界の砂糖の約半分がとして知られている植物から抽出されているということです サトウキビ。 その学名は サトウキビ 一見特別なことは何もないように見える植物です。 しかし、それは世界で最も消費されている製品のXNUMXつの基礎です。 その過剰摂取は健康に害を及ぼす可能性がありますが、老いも若きも楽しんでいます。
サトウキビのすべての特徴、生物学、栽培について知りたいですか？ この投稿では、すべてを詳しく説明します🙂
主要な機能
この植物について最初に言及することは、それが草本で多年生であるということです。 それは草の家族の一部です。 このため、トウモロコシ、米、オーツ麦、竹などの他の草と関係があります。 それは、節間を備えた、太く、硬く、ジューシーで、枝分かれしていない茎のグループです。 これらの巨大な茎は、二次茎が現れる根茎の解像度から成長します。
それらは高さ約XNUMXメートルに達することができます。 サトウキビに見られる色は、緑からピンクまたは紫までさまざまです。
それらは長く、繊維状の、槍状の葉を持っています。 各ブレードのエッジは鋸歯状で、中央リブがあります。 彼らは測定することができます 長さ30〜60センチ、幅約5センチ。 花序の一種である円錐花序を発達させ、小さな花の小穂が収容され、その端に一種の長くて絹のような綿毛が見られます。
この植物の果実は幅わずか1,5ミリメートルの穎果であり、内部に単一の種子が含まれています。
流通エリア
この葦は世界中に散らばっていますが、 それは東南アジアに起源があります。 おそらくそれは南太平洋の島々やニューギニアで栽培され始めました。 そこに、6000aから。 C.は拡大し始めました。 それは、アジア本土の温帯および熱帯地域で最初に始まりました。 その後、インド亜大陸、ヨーロッパ、アフリカ、オーストラリア、米国南東部、メキシコ、南アメリカを通過しました。
今日、サトウキビは主に世界中の熱帯および亜熱帯地域に分布しています。 これらの植物は私たちの国と南アフリカで発見されました。 栽培は世界70カ国以上で行われており、最初の生産国はブラジルとインドです。 彼らは世界でサトウキビの半分を生産しているものです。
生殖と品種
サトウキビの花は雌雄同体です。 したがって、それらは同時に男性と女性の有機体として機能することができます。 それらは昆虫を必要とせずに風によって受粉されます。
他の種とは異なり、その栽培は主にその茎のために行われ、その果実のためには行われません。 それは受粉を必要とせずに広がることができます。 挿し木を切ると茎が細かくなり、再現して味わうことができるからです。 これらの挿し木は、地面の垂直方向と水平方向に春に植えられます。 短期間で、彼らは別の植物を育てるのに使用される新しい根を開発することができるでしょう。 根は茎の節から現れ始めます。
その完璧なケアのための要件
サトウキビが必要 かなり晴れて澄んだ場所。 土壌は、湿り気があり、水はけが良く、肥沃である方が良いです。 テクスチャは、粘土質、火山性、沖積層のいずれでもかまいません。
それを良好な状態に保つために必要な温度は高くなければなりません。 -5°C未満では、植物が深刻な損傷を受ける可能性があります それは彼らの成長と生存を危険にさらすでしょう。 このため、やや寒い気候で起こりうる霜から保護することを強くお勧めします。
の品種 サトウキビ それらは通常、バーボン、バタビア、モーリシャス、オタハイトなどのグループに分けられます。
サトウキビの使用
この植物に含まれる世界中で非常に需要のある製品は、茎の果汁から得られる砂糖です。 砂糖が入ったセットは灰色と緑がかった色です。 甘い味がしますが、少し苦いです。 それをより食べやすくするために、それは化学薬品で処理され、シロップに還元されます。 得られたら、結晶化するまで煮沸します。 砂糖は精製することができ、それを販売する最も一般的な方法です。
普遍的な甘味料と言えます。 食品、デザート、飲み物など、あらゆる種類の何百万もの製品に含まれています。 杖を噛んで直接ジュースを食べるのが好きな人はたくさんいます。
それは肥満と糖尿病に関連しているので、その消費は非常に制御されなければならないことを考慮に入れなければなりません。 そして、サトウキビは体にエネルギーを提供する炭水化物と見なされているということです。 つまり、体が機能する必要がありますが、体内の過剰は有害です。 糖分が多い食事はすべて、肥満、虫歯、糖尿病に関連しており、全体的な生活の質を低下させます。 実際には、 多くの人にとって、それは死につながります。
奇妙に思えるかもしれませんが、この砂糖は、その防腐剤、利尿剤、下剤、および強心剤の特性のために薬用に使用されています。 たとえば、南アジアでは、呼吸器感染症や開放創の治療に使用されています。
与えることができる別の用途は燃料としてです。 サトウキビは大量のバイオマスを生成し、それを燃やして電気やバイオ燃料を生成することができます。
脅威と保全
世界的に需要の高い工場だから 脅威として評価されていません。 それはむしろ反対です。 その使用は、その栽培と同様に非常に広まっています。 菌類、ウイルス、昆虫、線虫はあなたの敵です。 これらが増殖すると、根絶が困難な病気を引き起こす可能性があります。 種を病気にする可能性のある生物のいくつかは Allantospora radicicola、Asterostroma cervicolor、Graphium sacchari、Xanthomonas albilineans、およびTrichodermalignorum。
この情報で、サトウキビがどこから来ているのかをもっと学び、適度に摂取できることを願っています。