La セージ・ラヴァンドゥリフォリア それはサルビア属に由来し、900種以上からなるシソ科の大家族に属しています。 それは治療的、栄養的目的のために、または単に観賞用植物として使用されます.
それは地中海の元の種であり、スペインの領土の多くに存在しているので、 フレンチラベンダーの名前で知られています。 おそらく古代ギリシャ人とローマ人がお風呂の水に香りをつけるために使用したものです。実際、ラベンダーという言葉はラテン語のラベンダー（洗うため）に由来しています。
特長
La サルビアlavanduifolia です 常緑植物 高さ60cmに達することができ、干ばつや低温に非常に耐性があり、雌雄異体性であり、受粉は昆虫を介して行われます。 その葉と花は食用であり、非常に心地よい香りを提供します。 その開花は春と それはすべてのタイプの土壌、特に排水される土壌に適応する種です。
伝播とケア
温室では、 種はXNUMX月からXNUMX月の間に植えられます、発芽は通常約XNUMX週間後に発生します。 取り扱いに適したサイズになっていることを確認し、セージの植え方を知った後、まず苗を切り、個々の鉢に植えます。 最初の冬には温室に植え、翌年の晩春には屋外に植えるのが最善です。 木の挿し木に関連して、これらはそれらの開発のどの期間でも非常にうまく機能します。
植え付けには、軽い、石灰岩、乾燥した、または水はけのよい土壌で、日当たりの良い場所に置くことが望ましいです。 適切なpH、酸性、中性、アルカリ性の土壌。 サルビアは霜に耐え、問題なく育つことができます いくつかは排水された土壌にあります。 この植物の播種は、春の初めと秋に行います。 あなたがそれを植えるとき、植物の間に60センチメートルのスペースを残すことを忘れないでください。
について 非常に低い温度と風に強い植物、彼らは一年中屋外にとどまることができます。 過度の湿度はこの種にとって有害であるため、土壌は多孔質でなければなりません。したがって、湿度が停滞する場所は避けることをお勧めします。 彼らは干ばつによく耐えますが、水分が豊富ではないことを常に覚えておいてください。 このサルビアでは、雨による灌漑で十分であり、その栽培には肥料を使用する必要はありません。
コレクション
の使用部品 セージ・ラヴァンドゥリフォリア そのコレクションの後は、その葉と花です。 気候変動、風、太陽に強い植物なので、一年中いつでも集めることができます。 しかしながら、 夏の初めに葉を集めることをお勧めします なぜなら、開花直前のこの時期、その香りは最高です。 収穫された葉を乾燥させることは、心地よい香りを維持するための最良の手順であり、それがそれをさらに拡大することさえあります。
葉の大きさと厚さは、他の植物の場合よりもさらに乾燥プロセスを困難にします。 このため あなたは上にワイヤーを置き、その上に葉を置く必要があります。 これを行うとき、それらが腐らないようにあまり多くの葉を置かないでください。 その後、ゆっくりと葉の乾燥に進む必要があります。こうすることで、すべての香りを保つことができます。 プロセスが終了したら、葉を細かく刻み、密封された場所に保管します。
料理の使用
La セージ・ラヴァンドゥリフォリア それは、特にその心地よい香りのために、複数の料理の用途があります。 そのうえ、 その花は皿を飾るために使用されます おいしいサラダやアロマティックインフュージョンを作るのにも。 その葉は、豚肉、鶏肉、子羊肉、魚など、あらゆる種類の肉の風味付けに使用されます。
野菜や野菜、またはパスタ、オムレツ、コールドカット、さらにはワインで作ったソースと一緒に食べるのは素晴らしいことです。 これだけでは足りないかのように、スープを飾ることもできます。 サルビアは、カッテージチーズ、毛布、さらには酢のような豊かな乳製品の香りを与え、飲み物に香りを与えるのにも役立ちます。 これらすべての利点のために、 地中海料理と相性の良い食材です。
ペストと病気
La セージ・ラヴァンドゥリフォリア 健康を意味するラテン語のサルスに由来するため、その名前と矛盾するほど、無数の害虫や病気に苦しむ傾向があります。 さらに、非常に多くの薬効がある植物は強くなく、病気に耐性がないというのは逆説のようです。 しかし、それを避けるために、あなたは彼らを楽しみ続けるために彼らの世話に少し注意を払う必要があります 香りと薬効成分.
植物の葉にある種の白い粉がある場合、それはうどんこ病菌によって攻撃されたことの明白な兆候です。 できるだけ早く排除しなければならない非常に有害な種。 感染は通常、葉の両側で発生します。 この真菌の攻撃は、夏の間により頻繁に発生します。
さて、あなたの植物が葉に黒い斑点を持っているならば、それはそれが植物の甘さに引き付けられるアブラムシ、昆虫によって攻撃されたというサインです。 黒い斑点は一般的に葉の上に現れますつまり、その梁とその下側に一種の白い粉が見えるということです。
植物が進行せず、葉が黄色がかった場合、これは腐敗が原因で、植物の根に影響を及ぼしている可能性があります。 この病気の考えられる原因は次のとおりです。 ピシウム・スプレンデンス、特に屋内植物に影響を与える植物病原体と リゾクトニア・ビオラセアこれは 影響を受けた植物の根を紫または紫がかったコーティングで包む真菌。
植物の葉が黄色に変わって落ちるのを観察した場合、これは線虫の存在が原因で発生します。 生物を攻撃する小さなワーム 重要な物質を食べているので、植物は病気になり、劣化します。 葉が折れて蜘蛛の巣が見えることに気づきましたか？ これは、植物がとして知られているダニに感染していることを意味します ハダニ、この昆虫は樹液を食べます。 蜘蛛の巣が葉の下側にある場合、それは感染が進行した段階にあることを示しています。
薬用
薬の美徳は何百年もの間知られています。 神経不安、血液循環、胃障害、月経周期の調節の強壮剤としての葉や花の準備については、さらに消化を促進すると多くのことが言われています。
また、一般的な風邪、扁桃炎、インフルエンザの状態と戦い、治療するためにも使用されます。 として使用されます 抗うつ薬、抗ヒスタミン薬、知的疲労感に推奨 それは専門家や学生を苦しめます。うがい薬の準備にも使用され、時々現れる小さな口の問題のためにサルビアの葉を使用します。 このセージは燃やされているので、病室を浄化するためにも使用されます。