画像-Flickr / Harry Rose
人間は、何千年もの間、例えばそれらの栄養特性から利益を得るために、植物の大部分を「家畜化」することを学びました。 この意味で、そして今日私たちがグルテン不耐性を持っている多くの人々がいることを知っているとき、 ソルガム それは彼らにとって非常に興味深いシリアルとして提示されています。
このため、他のハーブとは異なり、干ばつを非常によくサポートするため、特に雨がほとんど降らない暖かい地域で、ますます栽培されています。
ソルガムの起源と特徴
ソルガムは、ソルガム属の31種ほどの一般的な名前です。 これらはイネ科、イネ科に含まれています。 それらはアメリカ、ヨーロッパ、アフリカ、アジアに自生する多年生植物です。 それらは、直立した草本の円筒形の茎を発達させ、槍状の緑の葉を持ち、高さは1〜2メートルです。
その花は赤みがかった、黄色がかった、または黒っぽく、スパイクにグループ化され、球形の長方形の形をしています。 また、雄しべと雌しべがあり、雌雄同体になっています。 種は小さく、約3ミリメートルです。
興味のある情報として、あなたはそれを知っているべきです その根は2メートルの深さに達することができます、地形が浸透性である限り。
主な種
最も人気のあるXNUMXつの種は次のとおりです。
モロコシ
画像-Flickr / Harry Rose
El モロコシソルガムまたはソルガムとして知られている、東アフリカ原産の植物です。 生産量でXNUMX番目に重要な穀物であると推定されています、それが耕作される土地の表面は世界で470.000万キロメートルであると計算されているので。
ソルガムhalepense
画像-ウィキメディア/ダニエルビリャフルエラ。
El ソルガムhalepenseアレッポソルガムとして知られている、はアメリカで導入されていますが、中央アフリカ原産です。 非常に重要ですが、飼料として広く使われているので （霜や干ばつ状態では、家畜に非常に有毒になるので注意してください）、 それはまた最も有害なハーブのXNUMXつです 地中海や南アメリカを含む世界の温帯と温暖な地域から。
ソルガムにはどのような用途がありますか？
ソルガムは、多くの用途がある多年草です。 例えば：
- 栄養：グルテンが不足しているため、トルティーヤ、パン、クスクス、お粥、肉や野菜など、さまざまな料理に広く使用されているシリアルです。 アルコール飲料も用意しています。
- 私は動物のために思います：特に北米と東ヨーロッパで。
- ほうき：ソルガムの乾燥した茎と葉はほうきを作るために使用することができます。
- バイオエタノール：とうもろこしや大麦などの他のシリアルと一緒に生産することは非常にありがたいです。
ソルガム栽培
あなたがこの植物を育て始めたいならば、あなたはあなたが本当に素晴らしい収穫を得ることができるようにその必要性を考慮に入れなければなりません。 それでは、始めましょう：
クリマ
天気は 暖かい。 最高のことは霜がないことですが、霜が付いている場合は、-4ºCまで穏やかにする必要があります。 温度計が最大32ºCを超える夏には、成長が速くなることがわかります。
土地
それはそれほど要求が厳しくないので アルカリ性である限り、多種多様な土壌で育ちます。 さて、それらが肥沃で、深く、そしてまた水を素早く排出するならば、それらは重いものよりも良い発達をするでしょう（つまり、それらはたくさん圧縮する傾向があります）。
リエゴ
灌漑は他の穀物よりも少なくなります。 それが成長するにつれて、週に平均XNUMX、XNUMX回水をやることをお勧めしますが、それが確立されると、水やりは間隔をあけられます。 お住まいの地域で通常定期的に雨が降る場合は、年間を通して、第XNUMXシーズンから、ソルガム植物に水をやる心配をやめることができます。
乗算
ソルガムは、種子、または春の根茎の分割によって増殖することができます：
種
種子 シードトレイに播種されます、そのようにそれらが制御されるので。 それらをユニバーサル基板（販売中）で満たす ここで）、各ソケットにXNUMXつまたはXNUMXつ入れます。 それらを少し土で覆い、そして 浸漬による水.
十分に水を与えたら、日当たりの良い場所に置き、下地を湿らせておきます。 したがって、7〜12℃の温度で約13日で発芽します。
根茎部門
新しいソルガムを手に入れる最速の方法は 根茎をいくつかの部分に分割し、次にこれらを庭の他の部分または鉢に植えます 基板付き。
必要に応じて、植える前に発根ホルモンを断片に追加して、新しい根を放出する可能性を高めることができます。
素朴さ
画像-ウィキメディア/ダニエルビリャフルエラ。
それは種によって異なりますが、一般的にそれらは最大の寒さと穏やかな霜に耐えます -4ºC。 いずれにせよ、気温が下がる地域に住んでいても、発芽が早く成長が早いので心配いりません。
ソルガムについてどう思いましたか？ 彼のことを聞いたことがありますか？