トリュフの植物はヨーロッパ諸国で非常に人気があり、 珍味と見なされます 最も裕福な国の中で。
さて、トリュフとは、チョコレートやペストリーショップで作られたものではなく、森の中で育ち、探しているすべての人に高く評価されているキノコのことです。その 優れた味.
トリュフとは何ですか?
上で述べたように、トリュフは 木の根元に生えています。
それらは実際に特定の木の根と関係を形成し、トリュフが木に必要なものを与え、次に、 木の根はトリュフの成長を助けます。
ある時点では、これらのトリュフは特定の地域でしか栽培できませんでしたが、いくつかの研究のおかげで、 農民はトリュフの生産を学びました アメリカでも。
したがって、時間、お金、労力を投資したい場合は、トリュフ養殖を検討することができます。
次の木はトリュフを生成することができます:
- ハヤ
- バーチ
- ヘーゼルナッツ色
- 鯉
- ロブル
- ピノ
- アラモ
彼らは白いトリュフまたは黒いトリュフを生産することができます、黒トリュフは白トリュフほど特別ではありませんが。
彼らはどのように成長していますか?
トリュフがどのように発生したかがわかったので、理想はそれらがどのように生成されるかを知ることです。 これはあなたが試すことができる方法です あなた自身のトリュフ作物を育てる:
正しい場所を見つける
トリュフの豊作を生み出すために、 たくさんの土地が必要になります 必要な量の木を植えることができるように。 基本的に、庭が植えられており、果物だけが地下で栽培されていることを考慮に入れる必要があります。 また、安全性も考慮する必要があります。
このタイプの庭に投資する地域に応じて、植えることができる木の数が決まります。
ヨーロッパでは、一部の農民は100平方メートルあたり約XNUMX本の木を植えています 病気の蔓延を防ぐため。 それから、最終的にトリュフを生産する菌類の拡散を促進するために、1.000エーカーあたり最大XNUMX本の木を植える他の農民がいます。
土を準備する
トリュフには 土壌pH7.5〜8.3。 インターネット上で、特に成長するトリュフの周りで実際に土壌をテストする特定の会社があります。したがって、土壌サンプルを提出するか、このキットを使用して土壌自体をテストすることができます。
しかし、 土壌のpHバランスが低い場合は、石灰をたくさん加える必要があります 数年のうちに現場に。 これにより、pHが一定になります。
灌漑システムを計画する
次に、灌漑システムを計画する必要があります。 トリュフの栽培は簡単ではありません、それらを生産させるには多くの時間と労力がかかります。
時期によると、 一定量の水が必要になりますしたがって、この作業をより簡単、効率的、効果的にする灌漑システムが必要になります。
木の植え付けと手入れ
プランテーション部分は努力と作業が必要です。 にあなたの木が適切に水をまかれていることを確認してください、メンテナンスのために土壌に石灰を塗布し、木を刈り取り、木々の間に生えている草を取り除き、堆肥と施肥を施します。
それは必要です 最初のXNUMX年間は木から雑草を取り除きます まあまあ。 XNUMX〜XNUMX歳になったらカットを始められます。
最後にそして XNUMX、XNUMX年後、トリュフを収穫する時が来ます。 トリュフを栽培する場合は、四季のある地域に住んでいることを確認する必要があります。その理由は、トリュフが繁殖するには気温の変化が必要だからです。
スペインではそれらを育てるのは非常に難しい、その栽培には一連の有利な要因を与える必要があるためです。 それが、それがそのような高価で特別な製品である理由です。