あなたがあなたの庭の木に過剰な果物を持っていて、あなたが優れた果物をどうするべきかわからないならば、私たちは解決策をもたらします： ドライフルーツ。 それは彼らが日常生活で食べる栄養素の量を増やしたいすべての人々にとって健康的な選択肢です。 作るのはとても簡単で、おやつにぴったりの食事になります。 これらの果物には砂糖が含まれていますが、通常消費される精製されたテーブルシュガーのように体に害はないことに注意してください。
この記事では、ドライフルーツの作り方とその特性について説明します。
自宅でドライフルーツを作る方法
このタイプの果物は店で買うことができますが、それは通常かなり高価であり、余分な砂糖が追加されます。 庭にいくつかの果樹があり、余った果物をどうしたらいいかわからない場合は、それらをドライフルーツに変えるのが最善です。 したがって、 私たちはより健康的に食べるだけでなく、私たちが何を食べているのか、そしてそれがどこから来ているのかも知っています。 ドライフルーツを作るには、いくつかの果物だけが必要で、XNUMXつは水を与えられないようにする必要があります。
ドライフルーツを作るために従うべき主なステップは何ですか？
果物を選択してください
まず、脱水したい果物を選ぶことです。 多数のオプションから選択できます。 これに使用される最も一般的なものは、リンゴ、バナナ、イチゴ、プラム、桃です。 パイナップル、洋ナシ、マンゴー、イチジク、キウイ、柑橘類の皮など、もっとエキゾチックなものを試すこともできます。 考慮すべき重要な側面があり、それは果物の良好な状態を見ることです。 最高のものは、あまり成熟しておらず、木の倒れによる打撲傷がないものです。
カット
その上にある残りの地球を排除するために、果物のそれぞれは非常によく洗われなければなりません。 次に、果物をスライスまたは立方体にカットする必要があります。 さくらんぼを脱水する場合は、半分に切って芯を取り除くのが一番です。 これも それはリンゴと梨で作られています。 スライスをかなり厚くカットすることをお勧めします。 カットしたピースが同じサイズであることを確認して、すべてが同時に乾燥し、同時に結果が得られるようにすることが重要です。
ドライドライフルーツ
ドライフルーツに与えることができるさまざまな種類の乾燥を見てみましょう。
天日干しされた
それは最も生態学的であり、あなたはエネルギー消費なしで果物を乾かすことができます。 欠点は、気温が40度を超える気候でしか実行できないことです。 ご想像のとおり、これは砂漠または乾燥した気候の地域でのみ行うことができます。 それははるかに時間がかかるプロセスであり、その上、気候は乾燥している必要があります。 環境の湿度が高い場合、脱水プロセスは達成されません。 後で見るように、残りの気候には他のより適切なオプションがあります。
天日干しを選択した場合は、果物のスライスをトレイに切り、太陽の下に直接置くことができます。 均一に乾くように、XNUMX日XNUMX回果物を回すことをお勧めします。 果物は、夜間の結露を防ぐために、蓋付きのトレイに保管する必要があります。 また、家庭用脱水機を使用して太陽の下に置き、そのおかげで温度を上げることもできます。 このタイプの装置で 私たちが住んでいる気候が40度になることなく、ドライフルーツを作ることができます。
オーブン乾燥
ドライフルーツを作るもう一つの方法です。 あまり生態学的ではありませんが、私たちの気候のために他の可能性がない場合があります。 オーブンを60度に置き、トレイに果物を入れなければなりません。 オーブンのドアは、蒸気が入ることができるように少し開いている必要があります。 それぞれの種類の果物は乾くのに時間がかかり、準備ができているかどうかを確認する必要があります。 これを行うために、次のことを行います。果物の一部に触れ、それが乾燥しているが、もろくて柔軟ではないことを確認すると、完全に準備ができています。
彼らが準備ができているかどうかを識別する別の方法は、果物の一部を取り、それを切ることです。 それでも水分の痕跡がある場合は、オーブンにもう少し長く入れる必要があるかもしれません。 これらのヒントを使用して、ドライフルーツの作り方を学ぶことができます。
プロパティ
ここで、ドライフルーツの主な特性を分析します。 前に述べたように、それはスナックのための完璧な健康的なオプションです。 食事療法に導入することが推奨される特性は何かを見てみましょう：
- エネルギー供給： ほんの数度のドライフルーツで、約70kcalを紹介します。 これは、糖分が高濃度であるためです。 最もエネルギッシュなのはブドウとレーズンです。 これらは、私たちの日常業務で消費されるXNUMX日の一部を補うために強く推奨される製品です。 特に子供、妊婦、学生、スポーツをする人に適しています。 適度な量を摂取する製品であることを忘れないでください。 これらの果物を含めることができるように、エネルギー値のradiataの詳細を変更する必要はありません。 いつものように、熱のアイデアのニーズを私たちが自分自身を見つける瞬間に適応させることをお勧めします。 したがって、ドライフルーツも減量ダイエットの良い選択肢です。
- 大量の微量栄養素：このタイプの果物には大量の微量栄養素が含まれており、その中にはカリウム、カルシウム、鉄、マグネシウム、プロビタミンAおよびE、ビタミンB1、B2、B3が含まれています。 それらはすべて、新鮮な果物と比較して、ドライフルーツに3〜5倍濃縮されている微量栄養素です。
- 彼らは満足しています： 前にも言ったように、減量ダイエットには満腹感が高いので良い選択肢です。
- 彼らは良いです 下剤効果。
この情報で、ドライフルーツの作り方とその性質についてもっと学ぶことができれば幸いです。