La ノハラガラシ, 通称「フィールドマスタード」、家族に属する植物で構成されています アブラナ科、もともとヨーロッパ出身であるにもかかわらず、北米内でも帰化することができました。 彼女についてもっと知りたい場合は、この投稿を読むことをお勧めします、特にフィールドマスタード専用。
この一年生草本 落葉樹です、約1mtの高さに成長する能力があります。 その茎は直立しており、基部の周りに毛が生えていること、高度に枝分かれしており、縦方向に縞模様があり、高さは約100cmであることが特徴です。
彼女の特徴
それはその基部に大きな歯または羽状の葉を持っています、長さ約30cmで、無茎または短い葉柄を持つことができます。 その下葉は通常、溶解してペティオレートし、他の側方セグメントのペアと比較して、わずかに歯のある縁を持って、より大きな末端葉を示します。 一方、上葉は、無茎、槍状、歯状であり、分割されていないことで区別されます。
その花序は、 苞葉のない細長い総状花序 4-9mmの花びらが10つある小さな黄色い花で構成されています。 彼らの小花柄は直立した形をしており、特許を取得しています。また、約5mmのがく片は緑色で、互いに異なる場合があります。 彼らは4つの短い雄しべともう少し短いXNUMXつを持っています。
同様に、その果実は押しつぶされた四角形の長角果であり、その長さは約3〜5cmです。 リーフレットには3〜7個の明確にマークされた静脈があります、通常、真ん中のものは実際には見えませんが、さらに、その2つの小室には、4〜8個で構成されるシードが一列に配置されています。
この果実は、「顔」と呼ばれる最後の部分を持ち、長さは約12〜15 mmで、円錐形で、XNUMXつまたは複数の種子を収容します。 同様に、一般的に、 シナプス・アルベニス XNUMX月からXNUMX月の間に咲きます。
お手入れ ノハラガラシ
次に、フィールドマスタードに与えるべきケアについていくつかの小さなヒントを示します。
- ライト： 彼らは完全な日光の下で成長することを好みますが、真実は彼らが日陰での成長を完全にサポートすることができるということです。
- 温度：暑い気候で栽培するのが一番です。
- 湿度：ラ シナプス・アルベニス 適度に乾燥して湿気のある土壌で栽培する必要があります。
- 酸味：塩基が約5.5〜8のpHに富む土壌を好む。
- 窒素：わずかに豊かな土壌を好む傾向があります。それができない場合は、適度に貧弱です。 肥料が多すぎる土壌には適していません。
フィールドマスタードの特性
の最も注目すべき特性のいくつか シナプス・アルベニス、以下に記載されているもので構成されます。
シロガラシと同じように使用することができます。 皮膚に刺激を与える、皮膚毛細血管の血管拡張を引き起こすことに加えて、それを関節の病気、神経炎およびリウマチの治療に理想的にします。
それはそれがグラム陰性菌と戦うことを可能にする抗生物質効果を持っている物質であるシナピンを持っています。 なぜなら 大量に使用すると毒性があります、適度に使用するのが常に最善です。 外部で過剰に使用すると、水ぶくれを引き起こし、最悪の場合、壊死を引き起こす可能性があります。
葉は食用として際立っています少しスパイシーな味わいで、サラダに最適です。 古い葉は少し酸味があり、シチューの準備に使用できます。 花がまだ開いていないときは、茎をブロッコリーの代わりに使用できます。
一方、生の種子とサンドイッチやサラダと混ぜ合わせた種子の両方を消費して、よりスパイシーな味を出すことは可能です。 同様に、 挽いて様々な料理の香料として使用できます、本物のマスタードが少し入っているので、その名前の由来となっています。 その種子は、石油を得るためにも使用されます。
耕作
この植物の栽培は、種子を集めて加工し、食物を得るためだけでなく、 通常、マルチと緑肥植物として栽培されます; また、土壌は急速に成長するため、内部で栽培する際の肥沃度を高めたり維持したりすることもできます。
あなたが食物を生産するためにマスタードを育てることに興味があるなら、あなたはそれを覚えておく必要があります 播種する前に、地面を十分に準備する必要がありますこのためには、できれば有機材料を使用して、適切な耕作と適切な施肥の両方を提供する必要があります。
同様に、最も成功したことはこれが 日光にさらされる地域で栽培 そして少し日陰; また、寒さをあまりサポートしていない植物なので、死んでしまう可能性もあります。 その意味で、夏の終わりに種を蒔くためには、春の初め（夜の気温が10℃以上の時）に播種するのが最善です。
可能です 種子を集めたらすぐに保管してください、または完全に乾いた後、密閉容器の中に入れてください。 この意味で、この植物の収穫は、果実がまだ完全に成熟していないときに行われなければならないことを指摘しなければなりません。 次に、それらを乾燥させるだけでなく、成熟を完了するためにも、太陽の下に置く必要があります。
のみ 乾いた呪文が長引く場合は水をやる必要があります、一般的に雨から得られる水は彼らにとって十分だからです。 同様に、フィールドマスタードは、葉と種子の両方を収集する目的で、一年生または半年ごとの植物として栽培できると言わなければなりません。
病気
その病気に関連して シナプス・アルベニス、一般的に、 アブラムシ 多くの場合、つぼみと花のつぼみの両方を台無しにします、 種子の生産に悪影響を与える.
同様に、貧しい作物を想定した気候条件が最終的になる可能性が非常に高いです マスタードを荒廃させ、分解を引き起こす、したがって、害虫やさまざまな病気に襲われるリスクが高くなります。
特に春の終わりと秋の初めに、 この植物は通常、うどんこ病の攻撃を受けやすいです; そのため、植物に水をやるときに葉が濡れてしまうことをできるだけ避けて、開放的で適切に換気された空間で栽培することを強くお勧めします。
同様に、彼らが攻撃されることは非常に一般的です ナメクジとカタツムリ、およびカブトムシ、 葉の周りに穴を開けて、植物を弱体化させます。 それで、あなたがそれを育てることを考えているならば、上記の情報を考慮することを忘れないでください、それはあなたが強くて健康な植物を手に入れるのを確実に助けるでしょう。