バナナはいつ収穫されますか？ この美味しくて満足のいく果物は、太陽、十分な水、そして霜からの保護だけを必要とする非常に成長の早い草本植物から来ています。 お手入れが簡単で美しいので、観賞用植物として長年ポットに入れておくことができます。
しかし、それが実を結ぶとき、その世話人が多くの疑問を持つことは珍しいことではありません 果物を集める時期はいつですか。 特徴的な色の取得が完了するのを待つ必要がありますか、それとも早く撮影されますか？ 確認してみましょう。
バナナの木とは何ですか？
ラス バナナの木 それらは実を結ぶ根茎の草本植物です、すなわち、 夏の半ば/晩夏に実を結ぶ 種とその栽培に応じて。 したがって、その果実が成長し始めるのを見ると、数週間のうちにそれらを集めて消費できるようになると確信できます。
さて、正確な瞬間はいつですか？ 真実はそれが依存するということです。 まだ緑の束を切る人がいます 輸送のために、そしてまた、バナナが地面に落ちてしまうのを避けるために。 しかし、これは問題です。なぜなら、それらが母植物から分離されると、それらの供給を停止します。つまり、栄養素を含んだ樹液の供給を停止し、それが最終的にそれらを美味しくします。
すべてのバナナは同じ方法で収穫されますか？
すでに述べましたが、今度はより詳細に説明します。 世界中で、寒くない地域でバナナを育てることができます。 今日では約10種類のバナナが知られているため、サイズや味などの違いがあり、植物自体にも違いがあります。
ですから、この多様性のために、私たちはそれを言うことができます それらのそれぞれ 栽培と収穫の方法があります、そして最もよく知られているバナナの種の中には：
バナナグロスミッチェル
残念ながら、これはさまざまなバナナです 今日は絶滅しています、様々なモノカルチャー災害のために姿を消したので。 果実はヨーロッパとアメリカ中に広く広まりました。 これにより、ラテンアメリカ諸国も同じように栽培を開始しました。
ドミニカまたはドワーフバナナ
これは、存在するすべての種類のバナナの中で最小のものと見なされています。 真実は この果物の味はとても甘いです サイズはかなり小さいですが。 そして、おそらくそれがどれほど甘いかという理由で、それは通常、自然の飲み物を焼いたり準備したりするために使用されます。
オオバコまたはバナナ
これはすべての中で最も一般的であり、特にラテンアメリカでは最も取引され消費されているためです。 前のバリエーションとは異なり、 大きくて甘くない 利点は、バナナ自体が異なる熟成点にあるときに消費できることです。
レッドバナナ
アメリカで広く人気があり消費されていますが、この人気のおかげでヨーロッパにも広まりました。 このバナナの皮はかなり厚いです ラズベリーの味を彷彿とさせる味わいです。 ビタミン、ミネラル、その他の人々にとって不可欠な栄養素が豊富です。
さて、なぜ私たちがこれらすべてに言及するのか不思議に思うかもしれません。 答えは簡単です、ほとんど すべてのバナナには、収穫または収集の方法が異なります。 これを行うことになると、バナナのほとんどすべてのバリエーションに類似性がありますが。
バナナを収穫するのに最適な時期はいつですか？
これを知るために、 収集したいバナナの種類を最初に知っておく必要があります、タイプごとに成長率と成熟率が異なるためです。 しかし、一般的に、この果実は最大サイズに達したときに収穫され、上から下に色が変わり始めます。
普通のことは、バナナの場合、 果実の特徴的な緑色から黄色への変化。 これは、次の数日で果物が収穫される準備ができていることを示しています。
実を言うと、バナナのコレクションはさまざまであり、それらが提供する目的によって異なります。 たとえば、消費用の場合、ほとんどのバナナが黄色になるのを待ってから、果物を含むクラスターをカットする必要があります。
誰が収穫するかにもよりますが、緑色でも切り取って自力で熟成させることができます。 バナナを新聞に並べて熟成を早める傾向がある人もいます。、他の人はそれを自然に通過させます。
真実は、この最後のオプションを選択するということです。 バナナがまだ緑色のときに切ると、風味に大きな影響を与える可能性があります 果物の。 これは、植物の栄養分が受け取られていないため、バナナを植物自体で熟成させた場合と同じ風味が得られないためです。
収穫の正確な時間
それを知るのは簡単です。 最初にサイズを確認し、次に厚さを確認し、最後に黄色の色があるかどうかを確認します （雄バナナの場合）矮性バナナの場合は、果実がほぼ完全に黄色になるのを待つ必要があります。これは数日で成熟します。
一方、一般的には、 バナナの茎は、花を生成して果実を作るのに約70〜80日かかります。 バナナは60％以上熟していれば集めることができます。 この緑色の果物を集めたいが食べたい場合は、準備だけが異なり、緑色のバナナを揚げて食べることができます。
不思議な事実として、そして私たちはあなたがそれを愛し、それがあなたに役立つことを知っています、 ほとんどすべての農家は通常、少なくともXNUMX週間前にこの果物を収集します それが完全に成熟するために。
これは、彼らが栄養素を受け取り続けており、それが必要以上のものであるためです。 果実が成熟点を通過して腐敗するか、地面に落ちるというXNUMXつのことが起こり、成熟が加速するときにそこにあります。
バナナを集める正しい方法
これは、ナイフを手に取り、適切と思われる場所で切断するだけでは実行できません。 すべてに理由とそれを行う方法があります。 まず、ナイフを手に持って、それが可能な限り鋭いことを確認する必要があります。
このツールを使用して、植物の「手」と見なされるものをカットします。 これは、バナナ自体が配置されている部分に向かって幹から外れる茎にすぎません。 あなたがカットをするために行くとき、ちょうど約15から22インチの手を残してください。
これは主に、手動または機械による輸送を容易にするためです。 あなたが切る束には一連のバナナの手があり、それぞれが互いに異なる速度で熟すということを覚えておいてください。
バナナの保護
さて、あなたがバナナの房をうまく切り、バナナの手を持っていると仮定すると、それが腐ったり腐ったりしないようにこの果物を保存する方法を知る必要があります。 また、過度の手入れや保存方法が必要なわけでもありません。
真実はそれです あなたはそれらを持っているか、環境が涼しくて日陰のある場所にそれらを保つ必要があります。。 冷蔵庫に入れて外に出すこともできますが、寒いところに置くと腐りやすくなりますのでご注意ください。 したがって、屋外で涼しい場所に保管するのが最善です。
また、冷蔵庫の上や一定の熱を発生する装置の近くに置かないでくださいこれは熟成プロセスを加速します。 最後に役立つ情報は、熟していないバナナをそのままにしておくと、熟成プロセスも加速するということです。