ジルゴラス：特徴

ヒラタケ 彼らは一種です キノコ 後でいくつかのおいしい料理レシピを準備するために栽培することができます。 その学名は ヒラタケ そしてそれは人間の手によって大きく変更されないすべての自然環境に広く分布しています。 この投稿では、ヒラタケが持つすべての特性、それらがどのように成長するか、そしてそれらを維持するために必要な要件について説明します。

これらのキノコについてもっと知りたいですか？ すべてを学ぶために読んでください。

主要な機能

ヒラタケには特別な特徴があり、それはそれです それらは、栄養素とビタミンが不足している植物の生きている部分または死んだ部分で発達することができます。 彼らは有機物を分解することによってこれを行います。 一般に、それらは基質から除去するセルロースとリグニンを食べます。

栄養素や死んだ部分が不足している他の植物がある地域で成長することができるという特殊性のおかげで、それはほとんどすべての基質で成長することができます。 それらがいくつかの農業残渣、わら、葦、無精ひげ、さらにはヒマワリの殻などの基質で成長するのを見ることができます。 それらは成長するためにいくつかの小さな条件を必要とするだけであり、それはそれほど要求が厳しくないので、その生存能力は高いです。

あなたが所有する帽子はできます 寸法は5〜15cmです。 よく育ったものを見ると、傘の形に似ています。 それが若いかどうかを知るには、その表面がより凸状であり、発達するにつれて、成熟するまで平らになることを確認する必要があります。 結実体は非常に不規則で、色はライトグレーからダークブラウンまでさまざまです。 これらのXNUMXつの色の間で異なる色合いの標本を見つけることができます。

ラメラに関しては、 幅広でクリーミーな白と言えます。 それらは互いに非常に広く間隔が空けられています。 この真菌が繁殖する必要のある胞子が生成されるのは、これらのラメラです。 それらが生成する胞子は薄い灰色で、帽子の上部まで放出されます。 彼らはかなり短い足を持っていて、そうではないかもしれません。

生殖周期と栄養価

この真菌が繁殖期を開始するためには、成虫は胞子を放出し始めなければなりません。 この状況では、発芽して菌糸を発生させるために、理想的な湿度と温度が必要です。 この菌糸は成長し始め、菌糸を形成します。 きのこ 少しずつ発達していきます。

成熟した果実が再び胞子を放出して発芽を再開すると、生殖周期は終了すると言えます。 この期間は通常、最適な状態で7〜8週間続きます。

栄養価は、栽培されているか野生のジャイロであるかによって大きく異なります。 一般的に、ポプラの幹で育つものは野生のものより大きくて暗いです。 彼らはまた、より堅い体を持っている傾向があります。 それらとは対照的に、麦わらで育てられたものはより小さく、より壊れやすいです。 これは、栄養素の量とそれらがより良く発達することができなければならないスペースによるものです。 ポプラとは異なり、ストローの表面はそれほど大きくありません。 このため、最も一般的なのは、繁殖に大きな成功を収めている地域で栽培されていることです。

製品100グラムごとに376kcalが見つかります そして主に炭水化物の組成。 18％のタンパク質と、リン、カルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウム、鉄などのいくつかの優れたミネラルが含まれています。

ジルゴラス栽培

ヒラタケを栽培する方法はいくつかあり、それらはそれが実行される基質の種類とそれが発見された環境に対して行われる管理の種類に依存します。 前に述べたように、基質に応じていくつかの栽培オプションがあります：最初のものは ポプラなどの木片で育てます ヤナギ科に属する他の木。 この方法は、最もよく使用されている方法のXNUMXつです。

一方、他の栽培方法もあります。 麦わら、とうもろこしの殻、削りくず、ひまわりの殻などの農業産業廃棄物。 汚染微生物の量を減らすために、低温殺菌などのいくつかの技術が使用され、それらは濃縮されています。

これらのXNUMX種類の作物は、通常、地域や環境に応じて使用されます。 XNUMXつ目は、ポプラの幹では、屋外への露出が大きく維持されており、ポプラが発達する環境はほとんど変更されていないということです。 この栽培システムにより、季節的な生産量を増やし、自然環境を良好に発達させることができます。

農業産業の残留物の栽培に技術が使用される場合、それらは より集中的な生産システムと環境がより制御されます。 ただし、このタイプの生産では、初期投資グレードが高くなります。これは、最終的な利益にリスクがあることを意味します。

環境要件

ヒラタケが健康に成長するためには、一連の要件を満たす必要があります。 それらの中には、温度が 17度から23度までの範囲。 これらの気温は通常、秋の季節に発生し、やや春に発生します。 したがって、より多くの生産が得られるのはこの時期です。

はい、湿度は最も厳しい要件です。 そして、私たちがすでに知っているように、菌類の本質的な要件は湿度です。 それらは発達することができるために高い湿度を必要とします。 作物はそれを必要とします 周囲の湿度は少なくとも80％です。

栽培されたヒラタケが集められたら、性的成熟の間に放出される胞子が上側に貯蔵されるように、ラメラを上に置く必要があります。

この情報が、ギルゴラとその栽培についてもっと学ぶのに役立つことを願っています。