La フダンソウ 世界中で広く消費されている野菜です。 さまざまな調理に使用できるため、人気が高いのです。
時 フダンソウを育てる、ほとんどすべての土壌で生育することを知っておく必要があります。必要なのは、地球が水で決して飽和しないことだけです。 一方、この野菜を最大限に活用したい場合は、 栄養分が豊富で水はけの良い土壌。 種を蒔くには、種をXNUMX〜XNUMX日間水に浸してから地面に移植する必要があります。
あなたは始めることができます 足底 スイスチャードは、夏の終わりまでに発育できるように、シーズンの最後の霜が降りてから 2 ～ 3 週間後、理想的には春に育てます。 冬が寒すぎない暖かい気候に住んでいる場合は、冬の収穫のために夏の終わりに植えることができます。
この植物は庭やテラスなど、日当たりの良い場所に置くのが最善ですが、ある程度の日陰にも耐えることができます。 水やりは週に2～3回程度が理想です。
土壌について言えば、フダンソウは根を90cmまで沈めることができ、そうすることで必要なミネラルをすべて得ることができるため、深い土壌で生育するのが最善です。 対照的に、鉢植えで育てたスイスチャードの場合、根がすぐに容器を飲み込んでしまい、同じ鉢に別の作物を植える余地がほとんどなくなります。
フダンソウの葉が18cmに達したら、外側を向いている葉をちぎります。 植物が大きくなると、緑の葉と茎が引きちぎられます。
フダンソウを調理する場合、茎の葉は調理時間が異なるため、別々に茹でる必要があります。 このおいしい野菜は調理して、肉や鶏肉と一緒に食べられます。
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出典 – アーバンガーデン
写真 – マクロファイナンス