のような レモン仏の手, ライムクアット 特徴のある小さな柑橘類です。 それはライムとライムの間の十字架から生まれます 金柑。 それはハイブリッド属Citrofortunellaに属し、多くの場面で使用されます。
この投稿では、ライムクアットの特徴、その用途、果樹園や庭で楽しみたい場合の栽培方法について詳しく分析します。 この好奇心旺盛な柑橘類についてもっと知りたいですか？ 読み続けると、すべてがわかります。
主要な機能
ライムクアットは目に見えてキンクアットと非常によく似ています。 しかしながら、 サイズは小さく、形は楕円形です。 その色調は黄色がかっており、時には緑がかった色に近いです。 皮は甘い味がするかもしれませんが、中の果肉は甘い、酸っぱい、そして苦いの混合物です。 これがライムにとても似ている理由です。 また、この柑橘類には種が含まれており、果物は自然に食べることができます。
カクテル、ペストリー、ソース、ジャム、さらにはオーガニックジュースの調製に使用されているのを見ることができます。 その主な特性のXNUMXつ ビタミンCの含有量が高いです。 この柑橘類の収穫時期は、XNUMX月からXNUMX月までの冬です。
ウソス
カロリーが少ないため、多くの低カロリーダイエットに使用されています。 また、あらゆる種類のカクテルドリンクの製造にも使用されています。 果肉はとてもジューシーで、スピリッツ用のジュースを作ってキッチンで使用することができます。 甘酸っぱいタッチは、おいしい料理や甘いデザートの準備に最適です。
歴史と栄養価
この好奇心旺盛な柑橘類はアジアから来ています。 以前に与えられた使用は、その木が持っている大量の葉のために、より装飾的でした。 スペインでは、提供する果物の数が多いため、何十年もの間植えられてきました。 それを最も播種するコミュニティはバレンシアです。なぜなら、その気候がそれをより好ましい方法で成長させるからです。 ライムクアットを見つけることができる他の場所は次のとおりです。 米国、英国、日本、イスラエル、マレーシア。
栄養価については、ビタミンCの含有量が多く、カロリーが少ないため、食事に広く使われていることがわかります。 製品の品質を損なうような窒素肥料や農薬を使用せずに、この製品を生態学的に起源のあるものとして使用するのが最善です。 したがって、以下では、果樹園や庭でそれを育てる方法を紹介します。
ライムクアット栽培
広々とした庭は必要ありませんし、家に木を植えるのに庭も必要ありません。 鍋に完全に植えることができます。 幼い頃から、肌まで食べられるとても美味しい小さなレモンを提供してくれます。
最も寒い場所では、低温から身を守るために屋内に保管することができます。 ただし、地中海性気候の場合は、一年中屋外にいる可能性があります。 10〜30度の温度に耐えます。 注意しなければならないのは、夏の気温が高いことです。 最も過酷な太陽の時間帯に日陰に置くのが最善です。 最も痛いのは霜ですが、地中海性気候では、これは通常問題を引き起こしません。
床は持っている必要があります 水はけが良く、春と夏に自然に施肥します。 便利な柑橘類用の有機肥料があります。 維持管理については、丸みを帯びた剪定を行い、小木の形を保つ必要があります。
特に最も暑い時期には、水やりが豊富でなければなりません。 XNUMX月とXNUMX月にもっと頻繁に水をやり、最も雨の多い月には減らす必要があります。 それを増やすには、その種を使って冬の終わりに植えなければなりません。
ライムクアットが攻撃する可能性のある最も一般的な病気の中には、葉の黄変があります。 このために、追加することができます 鉄キレートの投与量。 ニームオイルをメーカーが指定した投与量で水に溶かして、XNUMX日ごとにスプレーすることができます。 それは完全に生態学的であることを忘れないでください。
果物を食べるのを待つ必要はなく、コチニールカイガラムシなどの害虫を防ぐのに役立ちます。
プロパティと利点
ライムクアットは コレステロールを下げ、私たちの体が食物から鉄を吸収するのを助けるのに適しています。 貧血の影響を緩和することが示されています。さらに、咳から最強の喉の痛みまで、呼吸器系に影響を与えるあらゆる感染症の治療に使用されます。
いくつかの場所ではそれらはドワーフオレンジと呼ばれ、新鮮な果物として生で食べられます。 歯髄の苦味に応じて、皮膚全体または皮膚のみを消費することができます。 シロップやピクルスとしても消費されます。
しばらくの間、それはジャムを作るためにも使用されており、その葉は香水を準備するためのベースとして機能します。
ライムクアットの好奇心
中にはジュースがたくさん入っているので、自然に食べたり、お菓子作りに使ったりできます。 こんなに小さいのに、ジュースが多いのが不思議です。 テラスに行き、自分のライムクアットを手に取り、次のようなジャムを準備することほど満足感はありません。
- 500グラムのライムクアット
- 250グラムの砂糖
ライムクアットは皮で切り、ジュースを無駄にすることなく、鍋で弱火で砂糖と混ぜます。 沸騰したら木のスプーンでXNUMX分ほどかき混ぜます。 別のタッチを加えたい場合は、シナモンスティックを追加できます。
寒いときは荷物をまとめて、朝食やおやつに美味しい乾杯を楽しめます。 バルコニーやテラスにライムクアットを置く完璧な言い訳はすでにあります。
これらのデータを使用すると、ライムクアットを成長させ、その利点と素晴らしい味を楽しむことができます。 何を手に入れるのを待っていますか？ コメントにこの柑橘類についてのあなたの印象を入れてください🙂