レタスは私たちが一年中消費する野菜です、そしてそれはそれです それは成熟するのに最も時間がかからないもののXNUMXつです。 実際、たったXNUMXヶ月でそれを集めて、例えば美味しいサラダを作ることができるようになります。
しかし、それの良いところのXNUMXつは、鉢だけでなく庭でも育てることができるということです。 このため、ベランダしかない場合でも 買わなくても美味しいレタスが楽しめます スーパーマーケットで。
レタスとは？
学名が サボテンは、気候に応じて、毎年恒例のハーブです （つまり、発芽から開花までわずか数ヶ月が経過します） または半年ごと （これは約XNUMX年生き、最初は葉を作り、XNUMX番目は開花して実を結ぶことに専念します）。 それはヨーロッパの温帯地域に自生していますが、今日では極などの寒冷地を除いて世界の多くで栽培されています。
その葉 基礎ロゼットに成長する それは通常高さが30センチメートルを超えません。 通常は緑色ですが、品種によっては茶色/赤みがかった色になる場合があります。 成熟すると、中央から花の茎が現れ、高さは最大1メートルになります。 花の長さは約10ミリメートルで、痩果と呼ばれる6〜8ミリメートルの果実を生成します。
レタスの種類
画像-ウィキメディア/ CostaPPPR
レタスにはさまざまな種類がありますが、最も広く栽培されているのは次のとおりです。
- レタス「バタビア」：巻き毛の葉で構成される丸いロゼットを形成します。
- レタス「オークの葉」：前のものとある程度似ていますが、緑の葉ではなく、緑と茶色の葉があります。
- レタス「アイスバーグ」：滑らかな緑の葉のロゼットを形成し、互いに接近します。 最も古いものだけが時々突き出るほどです。 ファイルを参照してください。
- レタス「サマーワンダー」：滑らかな黄緑色の葉があります。 余白が茶色になることもあります。
- 紫レタス：その名前が示すように、それは紫色の葉を持っているものです。 他とは異なり、その味は少し苦いです。
- カーリーレタス：それは緑と非常に巻き毛の葉を持つレタスの一種です。
- ロメイン・レタス：葉は滑らかで緑色で、直立する傾向があります。
- レタス「トロカデロ」：氷山に似ていますが、それほどタイトな芽を形成しないという違いがあります。
レタス栽培
レタスはどのように育てられますか？ すべてがうまくいくように、次のことを考慮に入れることをお勧めします。
勤務地
La サボテン は 直接太陽にさらす必要があります。 そして、日陰に置くと葉が無理なく成長し、つぼみがうまく発達しないということです。 その結果、あなたは弱いレタスになってしまうでしょう。
しかしまた、あなたはそれが直根性を持っているが無害であると考えなければなりません。 それはあまり成長しないので、それは非常に長くも非常に強くもない根系を開発する必要はありません。 これで、ポットで問題なく育てることができます。
土地
- 鉢植え：アーバンガーデン用の下地（販売用）などの軽い下地で満たすことが重要です ここで), 根おおい 30％パーライトまたはユニバーサル基板と混合。
- Eneljardín-レタスは肥沃で水はけの良い土壌を必要とします。さもなければ、成長するのに苦労するでしょう。
リエゴ
頻繁に水をやる必要がありますが、過剰を避けてください。 一般的に、夏に栽培する場合は、気温や雨の有無にもよりますが、週に3〜4回程度水をやります。 そして、それが高温であるほど、特にそれが鍋にある場合、土壌はより速く乾きます。
一年の他の季節に栽培された場合、水は少なくなりますが、水浸しは避ける必要があることを常に念頭に置いてください。
加入者
レタスは食用植物なので 化学肥料ではなく、天然肥料で肥料を与えることが望ましいです。。 しかし、ポットに入れておくと、栄養素をより早く吸収するので、液体肥料を使用することをお勧めします。
私たちの植物に適した肥料の例として、グアノと藻類の抽出物（販売中）を取り上げます。 ここで）、その優れた栄養豊富さと迅速な効能の両方のために。 しかし、はい、後者は非常にアルカリ性であるため、時々のみ使用する必要があります。 たとえば、XNUMXか月を一方で支払い、翌月をもう一方で支払うことができます。
乗算
種が増える、通常は春ですが、夏でも可能です。温室があれば秋でも可能です。 葉が成熟して消費できるようになるまでに約XNUMXか月かかり、寒さに耐えられないことを覚えておいてください。
種子は、苗トレイ（制御が可能で、その後の移植が容易になるため、栽培に最適です）、鉢、プランターに播種できます。 それらを別々に、日当たりの良い場所に置いてください。 時々水を飲むと、よく育つことがわかります。
移植
移植 苗床の排水穴から根が出てきたらすぐに行います。 疑わしい場合は、ポットや苗床を指で少し押して土をはがし、片手で葉の下から植物を取り出し、慎重に引き上げます。
根球がバラバラにならずに出てきたら、大きな鉢や地面に植えるのがいい時期です。
害虫
レタスの害虫は次のとおりです。
- 旅行：ハサミムシに似ていますが、はるかに小さい昆虫です。 それらは葉の樹液を食べ、トマトタンウイルスなどの病気を感染させる可能性があります。 もっと詳しく.
- 鉱山労働者：葉にギャラリーを掘る双翅目幼虫です。
- コナジラミ：それは飛んでいる昆虫で、白い、約0,5センチメートルの大きさです。 また、葉の樹液を食べます。 もっと詳しく.
- アブラムシ：アブラムシは葉に見られる害虫です。 それらは約0,5センチメートルを測定し、緑、黄または黒です。 もっと詳しく.
彼らは珪藻土、カリウム石鹸（販売中）などの生態学的殺虫剤と戦っています ここで）またはニームオイル。
病気
私たちが病気について話す場合、あなたに影響を与える可能性のあるものは次のとおりです。
- 炭疽病：葉の縁に茶色の斑点が現れる原因となる真菌です。
- ボトリチス：葉を白っぽい粉で覆う菌です。 もっと詳しく.
- カビ：葉を一種の灰色がかった粉末で覆う別の真菌です。 もっと詳しく.
- 硬化症：葉に影響を与え、一種の白い粉で覆われる原因となる真菌です。
- セプトリア：葉に黒っぽい縁のある白っぽい斑点の出現を特徴とする真菌性疾患です。
- レタスモザイクウイルス：葉に影響を与えるウイルスです。 それはそれらをいくらか変形させて成長させ、色を失い、さらには茶色になります。
- トマトタンウイルスその名前にもかかわらず、レタスのような他の植物にも感染します。 葉にクロロティックスポットがあり、縁から時間の経過とともに茶色に変わります。
真菌媒介性疾患は、銅または硫黄で治療されます（ それはあります）、殺菌剤です。 しかし、ウイルスの場合、治療法はありません。
コレクション
レタス 播種後約XNUMXヶ月で準備が整います。 十分に成熟したら、つぼみを切り、冷蔵庫で約XNUMX週間保管します。 彼らはすぐに台無しになるので、あなたはそれらをもはや保つ必要はありません。
素朴さ
レタス 寒さに耐えるしかし、氷点下ではありません。
どのような用途がありますか？
La サボテン その栄養価のために栽培されています。 たとえば、100グラムごとに13カロリー（毎日推奨される量の1％）、3,7ミリグラムのビタミンC（推奨量の6％）、または3312ミリグラムのビタミンA（110％推奨）しか提供しません。 それだけでは不十分であるかのように、95,63グラムの水と1,35グラムのタンパク質（推奨される2日量のXNUMX％）が含まれています。
サラダによく見られますが、ハンバーガーやピザなどにもあります。。 あなたは私たちがよりよく眠るのを助けるレタス注入を準備することさえできます。 これを行うには、水を入れた鍋で沸騰させる葉が約XNUMX枚必要です。 後で、それらを取り除き、結果として生じる液体だけが残ります。 これは私たちが寝る前に飲むべきものです。
レタスの利点は何ですか？
これには複数の利点があります。 実際、年齢を問わず、食事に含めることは非常に興味深いことです。 例えば：
- 貧血との戦いに役立ちます鉄分が豊富なので。
- 便秘の治療に使用されます、繊維含有量が高いため。
- さまざまなビタミンが豊富です、A、E、Cなど。
- Es カロリーが非常に低いそのため、体重を減らしたい、または体重を維持したい方におすすめです。
そして、それが利益ではない場合でも、それは軽くて新鮮です。 特に一年で最も暑い日、軽食を楽しみたいレタスサラダの準備に最適です。
レタスの栽培を本当に楽しんでいること。