今日はの栽培についてお話します 大麦。 その学名は ホルデウム尋常性 そしてその栽培は古くからすべての人に知られています。 この作物の起源は、東南アジアと北アフリカの両方からです。 農業が人間の間で最初に始まったときに使用された最初の植物の15.000つであると考えられています。 多くの人が、XNUMX、XNUMX年以上前の発掘調査で大麦が残っていることを発見しました。
これらすべての理由から、この記事では大麦に焦点を当てます。 その特徴や栽培について学ぶことができます。
大麦の特徴
イネ科に属する植物です。 栽培されているものは、小穂の各歯に残っている小穂の数によって自然のものと区別されます。 その葉は薄緑色で形が狭い。 小麦とは異なり、明るい緑色をしており、成長の最初の段階では小麦の色がより直立しています。
根に関しては、他の穀類と比較しても深すぎない繊維状の根系を持っています。 条件とその成長が良好であれば、深さは1,20メートルに達することはほとんどありません。 すべての根の60％は地面の最初の25cmだけにあります。
それは6から8の節間で構成されている太くて直立した茎を持っています。 これらの節点間の厚みは中央部で厚くなっています。 栽培している大麦の種類によって、茎の長さが変わります。 それにもかかわらず、 平均の高さは50cmの間で振動します。
花はXNUMXつの雄しべとXNUMXつの柱頭のある雌しべにあります。 受精後に開く自家受粉植物です。 これは、将来、特定の品種の特性を維持するために重要です。
大麦の要件
クリマ
大麦を良好な状態で栽培するには、特定の要件を満たす必要があります。 最初に考慮すべきことは天気です。 それは天候について過度にうるさいわけではありませんが、それが繁栄するためにはそれがより涼しくそして適度に乾燥している必要があります。 これをあまり要求しないことで、世界中に大麦が広がっているのを見つけることができます。 成熟するために必要な熱は少なくて済みますが、 そのため、高緯度と高地の両方で見つけることができます。 たとえば、ヨーロッパでは、北緯70度にある大麦の収穫を見ることができます。 のような他の国では ペルーでは、高さ3.000メートルで栽培されている大麦を見つけることができます。
これは、穀物が高所で順応する大きな能力を持っているという事実によるものです。 これが繁栄するためには、早熟な種が捕らえられることを確実にしなければなりません。
私たちが持っているもう一つの要件は温度です。 大麦が発芽するためには、最低6度の温度が必要です。 咲くように、約16度と、 完全に成熟するには、約20度が必要です。 ご想像のとおり、世界の多くの地域で冬の間は霜が降ります。 このような場合、-10度まで耐えることができるのであまり心配しないでください。 冬の霜が強すぎる気候にいる場合は、それらの春の品種を播種することをお勧めします。 これにより、すべての霜が終わった頃にそれらが発達し始めます。
Suelo
土壌に関しては、大麦は肥沃な土壌を必要とします。 深すぎず石の多い土壌でも良い生産ができますが、土壌が肥沃で根がしっかりとつかむことができればより良いです。 それは、 その開発の初めに、それは灌漑を欠いていません。 良好な塩分レベルを許容することにより、大麦は海岸に近い畑に播種することもできます。 彼は、粘土質すぎたり、コンパクトな土壌を望んでいません。 これは、締固められた土壌を通過しなければならないため発芽が困難になり、植物の成長の初期段階が低下するためです。
他の土壌 それらは大麦には良くありません、それらは湿気があり、水浸しになりやすいものです。 作物の湿度をある程度保つ必要があるのは事実ですが、それだけで十分です。 灌漑用水が溜まると、根が溺れて成長できなくなります。 あなたが粘土質の土壌を持っているならば、あなたはあなたが土壌水分を節約することができるが良い排水を達成することができる良い耕作をすることができます。
過剰な窒素含有量の土壌では、倒伏が形成され、穀物に含まれる窒素の割合が不適切なレベルまで増加する可能性があります。 これは、麦芽をビールにするために作物が使用されるときに発生することがあります。
の量について あなたが必要とするカルシウム、それはかなり寛容です。 それは石灰岩の土壌で生き残ることができます。 広いpH値に耐えることができますが、有機物に乏しくはないが、カリと石灰の含有量が高いローム質土壌を好みます。 それは塩分にとても寛容である唯一の穀物です。 作物の収穫量を減らすことなく、非常に高い値を許容できます。
リエゴ
大麦は小麦よりも蒸散係数が高いため、サイクルが短いため、吸収される水分が少なくなります。 その利点のXNUMXつは、最初に最後よりも多くの水を必要とするため、作物が成熟したときに大規模な灌漑が必要ないことです。 これが、大麦は小麦よりも干ばつに強いとよく言われる理由です。 そして、それはそれがより少ない灌漑を必要とするので、それがより高い発汗係数を持っていることは問題ではないということです。 これにより、干ばつに対する耐性が高まります。
灌漑で船外に出ると、大麦は非常にスケーリングしやすいので、注意する必要があります。
これらのヒントで、大麦の栽培についてもっと学ぶことができることを願っています。