豆（Phaseolus vulgaris）

今日は、世界中でよく知られ、栽培されているマメ科植物についてお話します。 それは豆または豆についてです。 学名は ファセオルス・ブルガリ そしてそれはbeans、beans、beansのような他の一般的な名前を持っています。 それはマメ科に属し、アメリカから来ています。 それは世界中に非常に広まっており、農業だけでなく、多くの都市庭園、さらには世界中の庭園でも栽培されています。

この記事では、豆のすべての特徴と、栽培と収穫について説明します。 あなたがそれについてもっと知りたいのなら、これはあなたの投稿です。

主要な機能

ユダヤ人 開発する能力が高く、完全に保存することができます 凍結と滅菌の両方によって。 市場で観察できるさまざまな種類があります。 形や色が異なる鞘、その鞘の発達中に羊皮紙を持っているものなど、いくつかの特徴を見つけることができます。

私たちが通常市場で目にする最も頻繁なものは、それらの矮性品種です。 長さ約30〜40cmの植物です まだらにされた紫または黄色の斑点のある緑色の鞘を生成します。 他の種類のマメ科植物とは異なり、それらはかなり若いときに収集する必要があります。 いつ収集するかを知るための最も有用な指標は、糸や巻物を作らずに鞘を簡単に壊すことができるときです。

この矮性品種は、さまざまな環境に簡単に適応できます。 彼らは私たちが豆と呼ぶ緑のさやや乾燥豆を生産することができます。 年間生産期間があり、その成長は非常に速いです。 それは軽くて浅い根系を持っています。 それは多数の枝が広がっているいくつかの二次根を持つ主根を持っています。

その茎は草本であり、世界中で最もよく知られ、消費されている品種は、最も直立したベアリングを持っています。 エンラメ豆は、長さが40 cmの矮星とは異なり、 それらは高さ3メートルまで達することができます。 それらは通常、成長するにつれて反時計回りに保護者に巻き付けられます。 私たちが彼らの成長を正しくしたいのであれば、家庭教師は非常に必要です。 矮性の品種では、長さが短いため、これはややオプションですが、エンラメの品種では、成長を正しく導くために必要です。

開花と果実

それが持っている葉は化合物タイプであり、サイズは私たちが扱っている種によって異なります。 花が出てくるつぼみは葉の腋にあり、三つ組を形成します。 開花期には白い花が見られます それらは4から8の花を含むクラスターに配置されます。 これらの花を支える花柄は、上記のつぼみから出てきます。

私たちが豆または豆と呼ぶ果物は、種に応じてさまざまな色、形、寸法にすることができます。 中には4〜6個の種があります。 果物は、緑、赤、緑、または茶色の大理石の黄色の間で色が異なります。 消費者が最も多く要求するのは、緑色と黄色で円筒形のポッドです。

の要件 インゲンマメ

豆を植えることができ、それが良好な状態で成長するためには、特定の推奨事項と要件を満たす必要があります。 まず第一に、私たちがいる気候です。 この植物 10度以下の霜には耐えられません。 これらの温度では霜も考慮していませんが、この植物は低温では成長しません。

豆を植えたいなら、夏時間を待つのが最善です。 春には、土壌が上記の温度を超えるほど暖かい場合にのみ、播種することができます。 場所は完全な日光の下にある必要があります。

土壌が石灰質であることは推奨されません。 皮が硬すぎて調理が難しくなる豆を作るからです。 他のマメ科植物と同様に、それらは根の窒素を固定することができるバクテリアを持っています。 これは、土壌をさらに濃縮する必要がないため、窒素肥料を使用しないのに役立ちます。

私たちの植物がうまく成長することを確認するために、 風、寒さ、日陰からより保護された場所に播種する必要があります。

豆の栽培と収穫

豆は約50cm間隔で一列に播種する必要があります。 さまざまなエンラメ豆を栽培している場合、約75cmを超える間隔を考慮する必要があります。 植えたら、XNUMXセンチの土で覆うだけです。

要件で述べたように、播種する土壌の温度が10度を下回らないようにすることが重要です。そうしないと、土壌が成長できなくなります。 お手入れがとても簡単なので、植えるときに考慮すべき唯一の事実です。 通常、播種はXNUMX月末に行われ、土壌が理想的な温度になり、霜が発生しないようにします。 気候にもよりますが、XNUMX月中旬から播種できます。

豆をより長く育てるには、 次の種を蒔くには、2〜3週間の期間を残す必要があります。 このようにして、私たちはのコレクションを保証することができます ファセオルス・ブルガリ いつも

高さが2メートルを超える種には、成長中のガイドとして保護者を配置することをお勧めします。 そうしないと、曲がって成長し、最終的には果実が劣化することを忘れないでください。

収穫は急速に成長するため、週にXNUMX〜XNUMX回収集する必要があります。 そのうえ、 収集を最適化するために、2〜3週間の間に播種された種を交互に使用します。。 いくつかの種は、その色のために、収穫全体の中で他の種よりも目立ちます。 このようにして、特定の種の収穫は他の種と比較して容易になります。

それらが成熟した後、それらを長期間放置しないことを忘れないでください。さもないと、次の収穫で非常に硬い豆ができます。

これらのヒントが、Beanについてさらに学ぶのに役立つことを願っています。