農業は人間が持っている最も重要なものです。なぜなら、私たちが消費する食品の大部分を最初に栽培する必要があるからです。それは私たちが果樹園、生産苗床、さらには家の中で行うことです。 しかし、大気に到達する汚染排出物の少なくとも16％は正確に肥料から来るため、それは私たちの主な敵になる可能性もあります。 FAO （国連食糧農業機関）。
しかし、環境を汚染することなく十分に栄養を与えるために私たちにできることはありますか？ 答えはそれが明らかであるのと同じくらい簡単です：はい。 たとえば、として知られていることを練習する 持続可能な農業、以下のすべてをお伝えします。
持続可能な農業とは何ですか？
その名前が示すように、それは農業の一種です それは持続可能な方法で開発されています。 つまり、人間が資源を使用して、敬意を持って管理された方法で食料を入手しなければならないというニーズを満たすことです。 将来の世代も自分たちの食べ物を育てることができるように私たちは持っています。
この用語は、1907年にフランクリンH.キングが著書 『1980世紀の農民』でこのタイプの農業の利点について話し、そのような慣行が将来の農業の基本になると警告したときに使用され始めました。 その後、オーストラリアの農学者ゴードン・マックリモントによって造られましたが、XNUMX年代後半まで普及しませんでした。
XNUMX世紀になると、その特徴、利点、そしてそれをどのように実行するかが議論される会議が開かれ始めました。
持続可能な農業の目的は何ですか？
その目的は、実際には非常に単純であると言っても過言ではありませんが、それを実践することになると、化学物質の使用が非常に頻繁に発生するという現在の状況を考慮すると、時には困難になることがあります成し遂げる。 それらは次のとおりです:
- 人間の食物に対するニーズを満たします。
- その場所の自然の循環を尊重し、果樹園や農場で利用可能な資源だけでなく、再生不可能な資源をより効率的に利用します。
- 化学製品の使用や土地の乱獲を避け、農民や社会一般の生活の質を向上させます。
- 農民の経験を生かして、土地をより生産的に働かせ、自給自足を促進します。
- 人々の協力と協力を通じて、例えば灌漑や害虫駆除で発生する可能性のある問題を解決します。
どのような種類の持続可能な農業がありますか？
それらは特徴を共有していますが、持続可能な農業はXNUMXつの種類またはモデルに分けることができます。
生態系農業
有機農業は、次のような慣行です。 大まかに, 肥料と植物害虫の治療の両方のために、化学製品の使用は避けられます。 輪作は、土地の生物多様性と有機肥料の貢献を維持するために非常に重要です。
バイオダイナミック農法
バイオダイナミック農法、 各地域の天然資源を尊重し、活用することに加えて、それはまた、すべての要素間のエネルギー関係を考慮に入れます （土壌、栄養素、動物微生物） と宇宙。 植物を育てるときは、宇宙の影響を考慮して、動植物の成分をベースにした独自の化合物を使用しています。
それは人智学、つまりXNUMX世紀からXNUMX世紀の間に発展した精神哲学の一部であると言わなければなりません。 今日、それはしばしば有機農業に含まれています。
Permacultura
パーマカルチャーは持続可能な農業の一種であり、その主な目的は 一年中植物を育てることができますが、常に場所の性質を尊重します 厳密に必要なものを超えて使用しないでください。 さらに、それを実践する人々はまた、犯された過ちから多くを学ぶことができ、または有用であると考えられる実践を実行することができます-生態学的、私たちは主張します-。
統合生産
統合生産農業は、かなり特殊なタイプの持続可能な農業です。 有機製品を使った植物の世話に基づいていますが、 また、特定の場合に化学肥料や農薬の使用を許可します (ここで あなたはそれらが何であるかを見ることができます）。
どうすれば庭で持続可能な農業を手に入れることができますか？
あなたが持続可能な方法であなた自身の食物を育て始めたいならば、あなたはこれをすることができます：
あなたの気候に耐性のある植物を育てる
画像-スペイン、バルセロナのウィキメディア/フェランペスターニャ
理想的には先住民族である必要がありますが、人間が消費する植物に関しては、あなたが住んでいる国に固有の種を見つけることは必ずしも容易ではありません。 したがって、入手できない、または入手できない場合は、 あなたはあなたの地域でよく生きることができるものを探す必要があります.
有機由来の製品であなたの植物を肥やす
肥料は化学製品であり、非常に有用ですが、食用植物を育てるときに推奨されます それらを使用しないでください。 ですから、草食性の動物の糞尿、グアノ、ミミズ堆肥、根おおい、堆肥などでそれらを受精させることを躊躇しないでください。 土地があなたの作物にとって優れているように。
有機製品で害虫を防除する
害虫は複数の頭痛を引き起こす可能性があります。 それらを回避する方法は？ これを行うには、植物に適切な水やりと施肥を維持する必要がありますが、 害虫に対する予防的治療を行うことをお勧めします。 たとえば、配置 不正行為アブラムシやコナジラミなどを誘引する有彩色のものや、春先に殺虫油で処理するものなど。
雨水を集める
これは、雨がほとんど降らない地域、または雨が降らずに数か月行くことができる地域に住んでいる場合に特に重要です。 純粋で汚染されていない雨水は植物に最適なので、 それを集めるために屋外のバケツを持っていることを躊躇しないでください; また、井戸や貯水槽がある場合は、開いたままにしておきます。 その後、ボトルやカラフに保管することができます。
植物によく水をやるために水のための溝を掘る
そして、水をまくだけでなく、 また、あなたが水を節約できるように。 庭では、植物の隣に掘られている限り、溝は非常に重要です。 また、土地が浸水する傾向がある場合は、水が特定のポイントに向けられるように、たとえば、より多くの水を必要とする植物に向けることができます。 これでは問題は解決しません（このため、 あなたはいくつかの排水システムを持っている必要があります）、しかしそれはあなたが灌漑や作物について心配する必要がないのを助けます、少なくともあまり多くはありません😉。
輪作
輪作は非常に興味深い方法です。 大量の栄養素を吸収する植物もありますが、正反対のことをする植物もあります：それらはそれらを固定します。 これは、窒素を土壌に固定するマメ科植物の場合です。
防風ヘッジプラント
低木や樹木、あるいはその両方の組み合わせであるかどうかにかかわらず、お住まいの地域で風が頻繁におよび/または強制的に吹く傾向がある場合、あなたの植物は 瀬戸 それらを保護するために。 そして、それは風が地球を乾燥させるということです。それはあなたがより多くの水を与えなければならないことによってあなたがより多くの水を消費するようにし、また植物自体を傷つける可能性があります。 それを避けるために、 月桂樹、ピトスポロ、ガマズミ属の木など、このスタイルの生け垣があるのは興味深いことです。
面白かったですか？ 🙂