ペアメロン（Solanum muricatum）

La 梨メロン やや未知のふたで、気温が上がり始めて夏が近づくと、暑さで着付け方や食べ方など習慣が変わります。 水分含有量の高い果物や野菜は熱に最適です 健康に有益なビタミンやミネラルを提供します。

アンデスの土地からは、メロン梨として知られるさわやかな料理のオプションがあります。 です さわやかな甘い味のフルーツ 春と夏の食事のオプションとして、さまざまな料理のプレゼンテーションに表示できます。

原産地

さらに それを私たちの庭に組み込むことが可能です したがって、温帯気候で​​成長する興味深い品種があります。 アメリカが発見される前にメロン梨が栽培されたという証拠が文書化されています。 粘土食器のヒスパニック以前の図面 特にアンデスのモチェ文化、パラカス文化、チムー文化では、その栽培と消費が一般的であったことを示しています。 この種はナス科の顕花植物です。

植民地化の間、その消費は禁止され、中央アメリカとメキシコで再び再建されました。 その輸出は最近です、それは長い旅行をあまり許容しないので、それにもかかわらず、作物は米国、スペイン、オーストラリア、ニュージーランドなどの国で導入されました。 この食品の学名は ソラナム・ムリカタム 甘いキュウリ、メロンまたはフルーツ、ツリーメロンとザクム、カチュムとカチュマなど、さまざまな通称があります。

メロン梨の特徴

の多くの種類があります 多年生のナシメロン ペルーのアンデスの国で、すべてがさまざまな種類の土壌に適応します。 スペインのバレンシア工科大学は、ヨーロッパ向けに、甘くて長くて甘い丸いXNUMXつの栽培可能な品種を開発しました。 それは毎年成長し、枝分かれした外観を示します。 根は60cmの深さに達します 最初の45cmでより高い割合で、茎は草本であり、時間の経過とともに木質になり、枝の色は通常、いくつかの品種では緑または紫です。

葉は10cmから30cmまで測定できる槍状の形をしており、 それらはXNUMXつまたはXNUMXつのリーフレットで構成されています、雌雄同体の花はクラスターあたりXNUMX〜XNUMXの花であり、花びらは白い小さな紫色の縞があり、時には縞が花を完全に覆ったり、完全に白い場合があります。

種は小さくて 900グラムには最大XNUMX単位を含めることができます。 それらは植物の遺伝的改良に使用されますが、生殖には使用されないので、挿し木で植えることが好ましいです。 これは、種がヘテロ接合であり、種子が不十分に均質な植物を与えるためです。 味はまろやかで、口蓋に浸透しにくいです。 成熟度に応じて 夏のサラダの果物や材料として消費することができます.

組成と特性

メロン梨は、水分の割合が高く、約90％の果実です。 カロリー、繊維、ミネラル、ビタミンが少ない。 カリウム含有量は中程度で、ビタミンC含有量は高いため、非常に利尿性の食品であり、低カロリーの食事に理想的です。 その消費は胸焼けや便秘の問題を抱えている人々にも有益であり、コレステロールを排除するのに役立つため、心血管疾患を制御および予防するのに非常に役立ちます。 抗炎症作用があり、インフルエンザの症状を和らげます。

栽培とケア

メロン梨の栽培に理想的な気候は、温暖な気候で海に近い気候です。 それは寒さに敏感な植物です、12°C未満の潜在的に致命的な温度です。 また、強風からの対応も必要です。 土壌の水はけが良いことをお勧めします それは水の蓄積によく抵抗しますが。 播種は、長さ10〜20cmの半木本を使用した刈り取りで行います。 それらは地面に直接植えられ、いくつかの基質がそれに追加されます。

地中海地域では、XNUMXつの成長サイクルがあります。XNUMXつはXNUMX月上旬に植えられ、XNUMX月からXNUMX月の間​​に収穫され、もうXNUMXつはXNUMX月からXNUMX月の間に植えられ、XNUMX月に収穫されます。 土壌の湿度を超えずに維持する必要があります.

害虫に対する抵抗力のレベルが高い、つまり 多種多様な攻撃を受ける可能性があります 作物に影響を与えることなく、これはそれを非常に抵抗力のあるものにします。 それに影響を与える可能性のある害虫や病気のいくつかは ハダニ、アブラムシ、コナジラミ、コロラドハムシ。 すべて指定された農薬と殺虫剤で処理されています 植物の世話と健康のために。