私たちの生活のある時点で、誰もが葉や花が持っているハーブに出くわしました 嗅覚を愛撫する強力な性質。 その香りの感覚の事実だけが、あなたを別の世界に連れて行く感覚を生み出します。
この記事では、心地よい香りのために 私たちの生活の中で重要な要素 そして、それでも、それらがないことは、私たちの日常の活動の多くに空白を残します。
芳香植物とは何ですか？
それらを毎日見て使用するという事実は、私たちが知っていることを正確に意味するわけではないことを明確にすることが重要です それらは何ですか、またはそれらのプロパティの理由。 だからこそ、芳香植物が何であるかを正確に知るために、もう少し読んでみることをお勧めします。
これらの芳香植物は、キッチンで優れたツールです、 美食で絶妙な料理を実現 そしてもちろんもっと食欲をそそる。 先に述べたように、芳香性と見なされる植物は、その特性が匂いの感覚を刺激する感覚を生み出す植物です。
それらの多くの例を見つけることができます 樹木から低木に至るまで、その研究はその薬効、料理、さらには香水製造の特性を捉えるために重要です。
これらはXNUMXつの主要なグループに分類できます。
- 一般的に使用されていると考えられているネギ亜科。
- 単一の伸びた茎を持つセリ科。
- マジョラムやレモンバームのように空中茎のあるラミナセ科。
次に、これらは亜種に分類することができ、その物理的および芳香的特性は地理的な理由で、さらには 人間の介入による栽培の手順または方法が影響します。
アレルギー性芳香植物
彼らは非常に日常的に使用される植物です、 多年生で通常は球根状、世界中の温帯、温暖、亜熱帯地域で発生します。
以来、これらは不可欠になっています それらがなければ、私たちの生活は実質的に意味を失います 今日お渡しします。 これらの植物の中には、タマネギ、ニンニク、チャイブ（チャイブとも呼ばれます）があります。
アピアス芳香植物
この範囲には、フェンネル、パセリ、アニス、コリアンダーなどがあります。 これらの植物は、その種の多くが私たちの日常業務にも深く関わっています。 また、さまざまな食べ物や飲み物の味付けにも使用されます.
それらは、伝統的に«と呼ばれるいくつかのハーブといくつかの低木で構成されると定義されています恥ずかしい「形が良いので傘に似ています。
層状の芳香植物
その一部として、これらのタイプの植物は伝統的に 'の名前で知られていますリック'。 その最も著名な代表は、ミント、オレガノ、タイム、ローズマリーです。
これらの植物を観察した場合、それらが私たちの存在に関与していることもわかります。XXI世紀には、それらがないと私たちを奪うため、それらの不在が感じられます。 私たちのキッチンの素晴らしい料理の多くの香り.
ウソス
アロマは私たちの体を刺激し、リラックスさせ、癒し、恋に落ちさせ、食欲を呼び覚ますので、芳香植物の使用は多くの人に見られます 健康、美食、化粧品の両方の分野だけでなく、薬理学とアロマセラピー。
さまざまな芳香植物
バジル
バジル
これ 古代ギリシャの「ロイヤルハーブ」と呼ばれる芳香植物 多くのソース、特にパスタの味付けに使用されるソースに良い味と風味を加えるため、非常に用途が広いです。
また、スープやシーフードに絶妙な風味を加えます。。 新鮮なバジルは冷蔵庫に保管できます、葉を洗って乾燥させ、ビニール袋またはバターに入れて、他のハーブと混ぜ合わせます。
ラマンザニヤ
その一部として、それは家庭薬として複数の用途があります、 食欲を刺激し、リラックスしてストレスを和らげることをお勧めします。
オレガノ
その強烈な風味のために、それは準備で異なる風味を生成します。
素晴らしいがあります さまざまな芳香植物 名前は付けていませんが、それも知っておく価値があります。 あなたはそれらを試すことを敢えてする必要があります。