ベニタケはどのように食べられますか？

畑でキノコ狩りをするのは好きですか？ 間違いなく、これは非常に興味深いアクティビティです。特に、ガイドを持って行く場合や、モバイルにガイドをインストールした場合はなおさらです。 aplicación あなたがそれらを識別するのを助けるために。 しかし、これらのツールに加えて、このブログもあります。 実際、今回はあなたに話します 食用ベニタケ.

少し違う属もありますが、ここで紹介する種は人間の消費に適しているので、何も心配する必要はありません。

その生息地は何ですか？

食用ベニタケは、世界の温帯地域、特に旧大陸に自生しています。 それらは針葉樹、落葉樹または混合林で育ちます。 そのため、降雨量が多く、夏はやや穏やかで、冬は霜で寒い地域での生活に適しています。

さらに、 春から秋にかけて登場、だから彼らは今年の最初のXNUMXつです。

彼らはあるとして？

それらは非常に特徴的な菌類です：きのこまたは子実体は高さ11cmまで測定できます。 彼らは直径5から10センチメートルの間の帽子を持っています、若い標本では半球形で、成虫では凸状で平らになっています。

キューティクルは赤みがかった色から赤褐色に変化し、中央が暗くなります。 これは簡単に分離できます。 刃の幅は4〜9ミリメートルで、茎の近くで二股に分かれており、手触りがやや脂っこいです。 若いときは白いですが、成熟するとクリーム色になります。

足の直径は1,5〜2,5cm、高さは3〜10cmです。。 紡錘形または円筒形にすることができます。 硬くて白い色で、基部はやや黄色または茶色がかっています。

非食用のベニタケ属の種は何ですか？

あるすべての中で、味のためにいかなる状況でも食べてはならないベニタケ属の種はXNUMXつだけです（それらは苦いまたは酸っぱいです）：

• ルスラ・エメチカ：彼はオレンジ色の帽子をかぶっていて、とても印象的です。
• ラスラサブニグリカン：彼の帽子はクリーム色で、中央が暗くなっています。
• ベニタケサルドニア：紫色の帽子と足があります。

症状は非常に深刻なものではありませんが、嘔吐、腹痛、全身倦怠感を引き起こす可能性があります。

お役に立てば幸いです🙂。