彼らは私たちに季節の産物を消費するよう勧めており、おそらくあなたもそうしようとしている人の一人です。しかし、庭も持っている場合、または自分が食べる食べ物がいつどのように栽培されるかを知りたい場合は、それを知りたいと思うでしょう。 3月にはどんな作物があるのか。この記事では、春を迎えて収穫を迎えるこの時期に育てておきたい野菜を1つずつ紹介していきます。
サラダに加えるジューシーなレタス、ルッコラ、エスカロル、ラムレタスから、炒め物やシチューを作るためのあらゆる種類のピーマンまで、ローストしたり揚げたりして食べます。さまざまな可能性を秘めたトマト。栄養たっぷりのいばらや、お腹を満たし、口を明るくするそら豆など、3月にはすべての野菜を栽培することができます。見てみましょう。
レタス、3月が良い
レタスにはたくさんの品種があり、一年中栽培することができます。ただし、それを行うのに最適な時期は3月です。特に育てたいレタスがオークリーフレタスの場合はそうです。
さらに、 レタスはとても育てやすいです 初心者でも。栽培に容器をほとんど必要とせず、栽培サイクルが短いため、播種後すぐに収穫できます。
害虫や病気にも強いので、それほど心配する必要はありません。
栽培方法としては、種から行うこともできますし、自宅で芽を植えて自然の奇跡を待つこともできます。
ピーマン：春に植えて夏に収穫
春も冬もいいですね ピーマンをまく、ただし、春には成功する可能性が高く、夏までに収集できるようになるため、急速に成長します。彼らに必要なのは、発育に暖かい温度と、たくさんの直射日光です。大量の水も必要ですが、葉に湿気がかかると菌が繁殖する可能性があるので避けてください。
豊かなカノンへ
ラムレタスには暖かい気温と定期的な水やりが必要です。キッチンで特に高く評価されており、サラダに入れたり、オリーブオイルと少量の塩やマイルドなバルサミコ酢で和えたりするのに最適です。
植え方は、ラムレタスを一掴み取り、水で発芽させるだけです。根が出てきたら庭や鉢に植えます。そしてそれは単純です。湿気が多く涼しい環境が必要です。日向でも半日陰でも耐えられるので、育てたい場所を選びません。
おいしいトマト
3月から6月にかけてトマトを植えることができます。 8日少なくともXNUMX時間、たくさんの日光が必要なので、植物を日陰に置かないでください。夏には、水の蒸発を防ぐために、できれば夕暮れか夕方に、週にXNUMX回ほど水やりが必要です。
3月のもう一つ：コリアンダー
台所でとても大切にされているこの芳香植物は、3月、そして一般的には春に栽培されます。むしろ、乾燥した植物なので、気候が非常に乾燥している場合にのみ水を必要とするため、あまり水やりを必要としません。必要なのは大量の直接光であり、多ければ多いほど良いのです。
栄養豊富なほうれん草
リストにもうひとつ 3月の作物はほうれん草です。サラダとして、ひよこ豆と一緒に、クリームやオムレツに入れて、ソテーして、ジャガイモと一緒に、シチューに入れて、その他さまざまな方法で食べると、食物繊維とカルシウムがたっぷりと摂れます。わずか2～4か月で収穫できるので、育てがいがあります。
十分な水やりと湿度、十分な光、そして温暖な気候が必要です。これは農業を始める人にとっても育てやすい種なので、これで十分です。
マーチガーデンのもう一つのおいしい珍味：エンドウ豆
したい場合は エンドウ豆を育てる そして30月がやって来ました、急いでください！まだ可能ですが、収穫を成功させたいのであれば、時間は限られています。エンドウ豆の温度は 18 度以下が必要で、できれば 12 度くらいが望ましいからです。さらに、最初のさやができるまでには約 14 ～ XNUMX 週間かかります。湿気、十分な換気、そして十分な光が必要です。
理想的な野菜の相棒：ルッコラ
別の 育てやすい植物はルッコラです。その味が好きな人も、まだジョークを見つけていない人もいますが、気に入ったら、栽培をやめないでください。ただし、湿った浸透性の高い土壌と良質の肥料が必要です。直射日光も必要です。
多用途なエンダイブ
エスカロールの栽培には、日中は 18 度、夜間は 5 度の最低気温が必要です。半日陰でも大丈夫ですが、日当たりが良いのが理想です。水分が不足しないようにしてください。
3月に豆を蒔く
豆にとって理想的なのは、可能であれば良質の肥料を施した、涼しい粘土質の土壌です。週に2〜3回スプレーするだけで十分です。日光は成長に最適ですが、多すぎるとダメージを受ける可能性があるため、半日陰が最適です。
香り豊かで健康的なミント
挿し木で十分でしょう 植物ミント。必要なのは十分なスペースなので、小さなポットで満足しないでください。十分な水やりだけでなく、良好な排水性と適度な日照も必要です。
ヘルシーで美味しいズッキーニ
クリーム、オムレツ、詰め物、ラタトゥイユ料理など、軽いレシピに最適です。ズッキーニは太陽が大好きなので、特に花が咲いたときは頻繁に水やりをする必要があります。非常に深く蒔きます。
庭の紫の貴婦人：ナス
ナスには暖かい気候が必要です。十分な日当たりと十分な排水が必要です。ズッキーニと同様に、ラタトゥイユや炒め物を作ったり、肉やツナ、ナスのパイなどを詰めて作ったりと、キッチンで幸せになれます。
爽やかなキュウリ
へ キュウリを育てる 彼らは暖かい気候を必要とするので、寒さが和らぐのを待たなければなりません。たくさんの太陽と広いスペースが必要になります。大量の水やりも必要なので、点滴灌漑が最適です。
3月の庭に欠かせないもう一つの植物：バジル
あなた バジルを鉢または地植えに植える ピザ、パスタ、ソースに香りと風味を与えることは価値があります。栄養分が豊富で水はけの良い、湿り気のある土を用意します。明るさに関しては、朝は太陽の光を当て、日中は明るく、夜は日陰を与えてあげることができれば完璧です。
これらは、 3月の作物 庭を明るくし、自分の手で手入れされた季節の健康的な食べ物でキッチンを風味豊かに満たしたい場合は、このことを考慮する必要があります。