ಅನೇಕ ಜನರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮನೆ ತೋಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೈಕೋಲಾಜಿಕಲ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಇರುವುದು ಸಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ತೋಟವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕರಿಗೆ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೈಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಹೊಂದಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಎಂದು ಹೇಳಲು ನಾವು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಲಿದ್ದೇವೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು: ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಥವಾ ಅದರ ಬೀಜಕಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಲಾಧಾರ. ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೀಜಗಳು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ ಬೀಜಕಗಳು, ಕವಕಜಾಲ ಮತ್ತು ಮೈಕೊರೈಜ, ಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯ ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಲಾಧಾರಗಳು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಾಂದ್ರವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮರದ ಕಾಂಡಗಳ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸಾವಯವ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಾವಯವ ನೆಟ್ಟ ಕಿಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಲಾಧಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ನೀವು ನೆಡಲು ಬಯಸುವ ಜಾತಿಯ ಬೀಜಗಳು, ಮೈಕೆಲ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಿಮಗೆ ಯಾವ ತಲಾಧಾರ ಮತ್ತು ತಲಾಧಾರ ಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ರೋ ಕಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ರೋ ಕಿಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಮೈಕೋಕಿಟ್‌ಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ ಅವು ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಧಾರಕ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಹರಿಕಾರರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೂಲಭೂತ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಕಿಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸರಳ ಕಿಟ್‌ಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ಕುಟುಂಬ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿವೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಇನ್ನೊಂದು ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಲಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪಡೆಯಬೇಕು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಲಾಗ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು, ನೀಡಲು ಅಥವಾ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಆಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ .
ಕಾಫಿ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ
ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿ ಕಂಡರೂ, ಕಾಫಿ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೀಜಕಗಳು.
- ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್.
- ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಆದ್ಯತೆ ಡಾರ್ಕ್. ನೀವು ನೀರಿನ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಅಥವಾ ಅದೇ ರೀತಿಯದ್ದನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಪಾತ್ರೆ.
- ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ದೊಡ್ಡ ಚೀಲ.
- ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ರಟ್ಟಿನ.
- ಎಥೆನಾಲ್ (70% ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು).
- ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕಾಗದ.
ನಾವು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಎಥೆನಾಲ್‌ನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈ ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುವುದು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಬೀಜಕಗಳಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧೆ ಇದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಗುಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಬೆಳೆಯದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಳಚರಂಡಿಗಾಗಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 6 ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಇರಿ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಯ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
- ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ರಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
- ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
- ಹಲಗೆಯ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೀಜಕಗಳ ಪೂರ್ಣ ಪದರ ಅಥವಾ ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
- ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಪ್ ಹಾಕಬೇಡಿ, ತದನಂತರ ಧಾರಕವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
- 2 ರಿಂದ 4 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವಿರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಇಲ್ಲ. ಕಾರಣ, ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಬೆಳಕನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತವೆ.
- ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಕು ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
ಅಗತ್ಯ ಆರೈಕೆ
ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಹಲವಾರು ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಮೂಲಭೂತ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:
- ಸಂಕುಚಿತ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮರದ ಕಾಂಡಗಳು, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಲ್ಪಕಾಗಳು ಮಶ್ರೂಮ್ ಗಾರ್ಡನ್‌ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಇಲ್ಲದೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿವೆ.
- ವಿಪರೀತ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯನ್ನು ಆದರ್ಶ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 15ºC ಮತ್ತು 20ºC ನಡುವೆ.
- ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಅನ್ನು ಆರ್ದ್ರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಣ ಸ್ಥಳವಿದ್ದರೆ, ಪರಿಸರವನ್ನು ತೇವವಾಗಿಡಲು ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ನೀರುಣಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಆರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕವಕಜಾಲವನ್ನು ಪಡೆಯುವಾಗ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯ ತಜ್ಞರನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ನೆಟ್ಟ ಕಿಟ್‌ನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿನ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು.
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಿಟ್‌ಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ನೋಡುವುದು, ಪರಿಚಿತ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಅರಳಲು ಮತ್ತು ಕಾಯಲು ಕಾಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಹಂತಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಯಾವುವು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಸರಗಳು ಅಣಬೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಲೇಪನ ತಲಾಧಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ಟ್ರಫಲ್ ನೆಟ್ಟ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಹೈಗ್ರೊಮೀಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಎಚ್ ಮೀಟರ್‌ಗಳಂತಹ ಪರಿಕರಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯಬಹುದು.
ಈ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.