De ಒಲಿಯಾ ಯುರೋಪಿಯಾ ಒಂದೇ ಒಂದು, ಆದರೆ ಆಲಿವ್ ಮರಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇವೆ ಅದರ ವಿಕಾಸವು ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗಿನಿಂದ ಬೆಳೆದ ಪ್ರದೇಶ ಅಥವಾ ಮಾಡಿದ ಕೃತಕ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹೀಗಾಗಿ, ಇಂದು ನಾವು 30 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಅಲ್ಫಫಾರಾ
ಇದು ಹಳೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ; ಇದಲ್ಲದೆ, ಫೀನಿಷಿಯನ್ನರು ಇದನ್ನು ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಿದರು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. 6.000 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಆಲಿವ್ ತೋಪುಗಳೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಅದರ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ.
ಗೋರ್ಡಾಲ್ ಸೆವಿಲ್ಲಾನಾ
ಇದು ಸೆವಿಲಿಯನ್ ಆಲಿವ್ ಮರಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಟೇಬಲ್ ಆಲಿವ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಗಾತ್ರವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ತೈಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೌದು, ಇದು ವೈರಿಂಗ್ಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಫಾರ್ಗಾ
ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾಸ್ಟೆಲಿನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ನಾದ್ಯಂತ 20.000 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಆಲಿವ್ ತೋಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಧನೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಗಿರಣಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.
ಹೊಜಿಬ್ಲಾಂಕಾ
ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಸುಮಾರು 265.000 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಇದು ಮೂರನೇ ಪ್ರಮುಖ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾರ್ಡೋಬಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಆಲಿವ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಎಣ್ಣೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಹ ಹೇಳಬೇಕು.
ಚಿತ್ರ
ಇದು ದೇಶಾದ್ಯಂತ 1 ಮಿಲಿಯನ್ ಹೆಕ್ಟೇರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೃಷಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಅದು ಸೊಗಸಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇವೆಲ್ಲವುಗಳೆಂದರೆ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಮಾರಾಟದ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವೀವಿಲ್
ಮೂಲತಃ ಕಾರ್ಡೋಬಾದಿಂದ, ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಬಹಳ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಇದನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಆಲಿವ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದು ತೈಲ ಗಿರಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಈ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಯಾರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಇತರ ವಿಧದ ಆಲಿವ್ ಮರಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?