ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ, ತೋಟದಿಂದ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಬೆಳೆಯಿರಿ

ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಪರ್ಯಾಯ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಡಿಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಬೇರೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಬಳಸಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿದ ನಂತರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸರಾಸರಿ 10 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಪೊದೆಸಸ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ.

ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಅವಲೋಕನ

ಈ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಪೊದೆಸಸ್ಯದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಲಿಥ್ರಮ್ ಸ್ಯಾಲಿಕೇರಿಯಾ ಎಲ್. ಮತ್ತು ಲಿಟ್ರೇಶಿಯಸ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಎಲ್ಡರ್ನ 20 ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಆದರೂ ಪ್ರತಿ ಜಾತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮೀರಿ, ಪೊದೆಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೂದು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಮರದ ಕಾಂಡಗಳು, ಪಿನ್ನೇಟ್ ಸಂಯುಕ್ತ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ-ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ umb ೆಲ್ ಆಕಾರದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಡ್ರೂಪ್ ಆಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅಡಿಗೆ ಮೀರಿ ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಉತ್ತಮ inal ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹೆಣ್ಣು ಜನನಾಂಗ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಕಣ್ಣಿನ ಹನಿಗಳಂತೆ ಮೂಗು ತೂರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘ medic ಷಧೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಹೊರತಾಗಿ, ಈ ಮರವು ಧಾರ್ಮಿಕ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಂಗೀತದ ವಾದ್ಯವನ್ನು ಮೂಲಭೂತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅದರ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕೊಳಲು ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ವಿತರಣಾ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಯುರೋಪ್, ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ ಮತ್ತು ಓಷಿಯಾನಿಯಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಾಸಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಹವಾಮಾನವು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯ ಮತ್ತು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿವೆ. ಈ ಪೊದೆಸಸ್ಯವು ಅಡೋಕ್ಸೇಶಿಯಸ್ ಕುಟುಂಬದ ವಂಶಸ್ಥರು, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 30 ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕೆಲವು ಮುಖ್ಯ ಗೊಂದಲಗಳು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಬುಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಇವೆ ಅವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಸುಮಾರು 10 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾದ ಪೊದೆಸಸ್ಯವು ಕೇವಲ 2 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುವ ಹುಲ್ಲಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗಗಳು

ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಅನೇಕ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾಂಡವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಇತರ ಪೊದೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದು ಕಾಣುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಎರಡು ತೊಗಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಎರಡು ತೊಗಟೆಗಳು ಹವಾಮಾನದ ತೊಂದರೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡದ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಹರಿದುಹಾಕುವ ಎರಡು ತೊಗಟೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು. ಇದರ ಎಲೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಹೂವುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವರು ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಹೂವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕ ನಕ್ಷತ್ರ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 5 ದಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೂವುಗಳ ಬಣ್ಣ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ತಿಂಗಳ ನಡುವೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದವು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅವು ಮೊದಲಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಟ್ಟೆಗಳ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾದಾಗ ಅವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತವೆ. ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು option ಷಧೀಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಗಿದಾಗ ಅವು ಈ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಷಾಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಉಸಿರಾಟದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅವು ಸಂಭಾವ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಜ್ವರ ವಿರೋಧಿ ಜ್ವರವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ. ಅವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸೋಂಕಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಂಗದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದ್ರವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಥವಾ ಸೋಡಿಯಂ ಅಧಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೈಗ್ರೇನ್ ತಲೆನೋವು, ತಲೆನೋವು, ಉರಿಯೂತಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಹಲವಾರು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಡರ್ ಫ್ಲವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಹಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದನ್ನು dinner ಟ ಮತ್ತು lunch ಟಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಉತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ನೀವು ಇದನ್ನು ಕಾಡುಗಳು ಅಥವಾ ನದಿ ತೀರಗಳಂತಹ ಆರ್ದ್ರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೂ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಬೇಕು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀರಾವರಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆದರೆ ಹೇರಳವಾಗಿರಬಾರದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮಗೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಹೂಬಿಡುವಂತೆ ಬಿಸಿಲು ಅಥವಾ ಅರೆ-ನೆರಳು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಲು, ಆದರ್ಶವೆಂದರೆ ಮರವು ಸೂರ್ಯನಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಣ್ಣಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಂಡರೂ, ಆದರ್ಶವು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮಣ್ಣಾಗಿದೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ ಮಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಕಳಪೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆವರ್ತಕ ಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹವಾಮಾನವು ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಪೀಟ್ ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅದು ಮರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಾವು ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಬಿತ್ತನೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ನೆಲದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ನೆಡುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಬೀಜದಿಂದ ಬಿತ್ತನೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಹರಡುವುದು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು.

ಇದು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನದ ಸಸ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರ್ದ್ರತೆ ಬೇಕು ಆದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾದ ಮಣ್ಣು ಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಇದು ಪ್ರವಾಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬದುಕಬಲ್ಲ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಬೇಕು ಆದರೆ ನೀವು ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಆಳವಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಉತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕೆಲವು ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಲ್ಲಾ ಶಾಖೆಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.

ಈ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.