ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಾವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಾರದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಆದರೆ ನಾವು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು.
ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಲೆ ಬೆಳೆಯಿರಿ
ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅನನ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಆಹಾರ, ಆದರೆ ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯ ಕಡಲೆ.
ಕಡಲೆ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಸ್ಪೇನ್‌ಗೆ ಬಂದಿತು, ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಕೃಷಿ ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು. ನಿಮ್ಮ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೆಳೆಯುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಜಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಕೀಟನಾಶಕ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಇತರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಕಡಲೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ!
ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವಾಗ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಕಡಲೆ ಬೆಳೆಯಲು, ಮಳೆಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಳೆಯ ವಾತಾವರಣವಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ. ಯಾಕೆಂದರೆ, ಗಾರ್ಬಂಡೋ ಬರವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮಳೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಹ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಶೀತವನ್ನು ಸಹಿಸುವ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು 10 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಿಂದ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ 25 ರಿಂದ 35 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಕಡಲೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?
ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಮಣ್ಣು ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟ ಬೀಜವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಹಂತಗಳು ಇವು:
- ನಿಮ್ಮ ಕಡಲೆ ಇರುವ ಮಣ್ಣಿನ ತನಕ
- ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ
- ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸಿ
- ಕಡಲೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ
- ಹೆಚ್ಚು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ
- ನೀರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮತ್ತೆ ನೀರಿಡಲು 2 ವಾರ ಕಾಯಿರಿ
ಆ ಕಡಲೆ ನೆನಪಿಡಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ನೀರಿನಿಂದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮಳೆ ಬಾರದ ಹೊರತು ಬಿತ್ತಿದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ನೀರು ಹಾಕಬೇಡಿs.
ನಿಮ್ಮ ಕಡಲೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಂತ್ರವೆಂದರೆ ವೀಕ್ಷಣೆಅಂದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಗಮನವಿರಲಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆ ಇನ್ನೂ ಹಸಿರಾಗಿರುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
ಕಡಲೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:
- ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೆಲಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಅಥವಾ ಮೂಲ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಜೋಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಣಗಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
- ನಿಮ್ಮ ಕಡಲೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲು ಒಂದು ವಾರ ಕಾಯಿರಿ
ಚತುರ! ನಿಮ್ಮ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.
ಕಡಲೆ ಬೆಳೆಯುವಾಗ ಶಿಫಾರಸುಗಳು
ನೀವು ನೋಡಿದಂತೆ, ಕಡಲೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಕೆಲಸ, ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸ್ವತಃ ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ:
- ಬಳಸಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ ಮಣ್ಣಿನ ಮಣ್ಣು ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣಚುಕಲ್ಲುಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
- ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ತಾಪಮಾನವು 25 ರಿಂದ 35 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ ಸೆಂಟಿಗ್ರೇಡ್
- ಕಡಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಅವುಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಕಳೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನವಿರಲಿ.
- 4 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬೇಡಿ.
- ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೇವಾಂಶ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
- ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ತೇವಾಂಶವು 8 ರಿಂದ 10 ಪ್ರತಿಶತದವರೆಗೆ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಾಗೆ ಮಾಡಬೇಕು.