ಕೊತ್ತಂಬರಿ (ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸ್ಯಾಟಿವಮ್)

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸಣ್ಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ, ಇದರ ಎಲೆಗಳು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಬೆಳೆಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಉದ್ಯಾನ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ತೋಟ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ನಿರ್ವಹಣೆ ಈ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ಸಸ್ಯದ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕಾಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಡಿ!

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅಥವಾ ಅನಿಸಿಲ್ಲೊ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ವಾರ್ಷಿಕ ಮೂಲಿಕೆ ಅಂದರೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅದು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತದೆ, ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಾಯುತ್ತದೆ- ಇದು ಸುಮಾರು 60 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಭಾರತಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಭವ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಕೆಲವು ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೂ, ಮೇಲಿನ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಅದು ಅವು ಸಸ್ಯದಿಂದ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಾಗ.

ಅದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅದರ ಸುವಾಸನೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬೆಳೆಯಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನಡುವಿನ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ: ಇದು ಎಲೆಗಳ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದುಂಡಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಂಡವು ತ್ರಿಕೋನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗಾತ್ರದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಇದು 70 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಇದು ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ: ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಮೊನಚಾದ ಎಲೆಗಳ ಮುಕ್ತಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾ er ವಾದ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿಗಿಂತ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗಾತ್ರದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಇದು 25-30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಅಳೆಯುವುದರಿಂದ ಇದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾರು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೈಲ್ ನೋಡಿ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್, ಇದು ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕ್ಯೂಬನ್ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಅವು ಬೀಜಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಸುಗಂಧವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು..

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ, ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಬೀಜಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ?

ಇದು ಉತ್ತಮ ಉರಿಯೂತದ, ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ), ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕೆ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ 20% ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ವಾಯು ವಿರುದ್ಧವೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು

ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಸಸ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಥೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ನಂತಹ ಇತರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಾಗಿ ವರ್ಮ್ ಎರಕದಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಿ.

ಹೂವುಗಳು ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ನೆರಳಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತುವ ಟಪ್ಪರ್‌ವೇರ್‌ನಲ್ಲಿ) ಮುಂದಿನ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲು. ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನ ಅಥವಾ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಡದೆಯೇ ನೀವು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಆರೈಕೆ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ನೆಡಬಹುದಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಉದ್ಯಾನದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಲಿ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕಿಟಕಿ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿರಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಈ ಯಾವುದೇ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದು ತುಂಬಾ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಅನೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಆದರ್ಶ ಬಿತ್ತನೆ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಸಾಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಸಂತಕಾಲ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಬಿತ್ತನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಆನಂದಿಸಲು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ .ತುಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತಲಾಧಾರಕ್ಕಾಗಿ, 6.2 ಮತ್ತು 6.8 ರ ನಡುವೆ ಪಿಹೆಚ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಡಿಲವಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಳೆತ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿತ್ತನೆ

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಡೈಕೋಟೈಲೆಡೋನಸ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ನೆಡುವ ಪ್ರತಿ ಬೀಜ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ಗೆ ಎರಡು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದರ್ಥ. ಮೊಳಕೆ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಸಾವಯವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಒಂದು ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸಹಿಸಬಲ್ಲದು, ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಎಲೆಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಆಳವಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಲಾಧಾರಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಕ್ಯಾಲ್ಕೇರಿಯಸ್, ಕ್ಲೇಯ್, ಆಮ್ಲೀಯ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕಾರಣ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಗಿಡವನ್ನು ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ (ಗಾಳಿ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಮಳೆಯಂತಹ) ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ.

ಸಸ್ಯವು ಮುಳುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಸಾಯುವ ಕಾರಣ ಅತಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಲ್ಲ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಮಣ್ಣಿನ ಒಳಚರಂಡಿ ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀರಾವರಿ ನೀರು ಸಂಗ್ರಹವಾದರೆ ಅದು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಬೇರಿನ ಉಸಿರುಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಸ್ಯ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿ ಬಳಸಲು ನೀವು ಶುದ್ಧ ಕತ್ತರಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೃಷಿ: ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು 5 ಮಿಮೀ ಆಳದ ಭೂಗತದಲ್ಲಿ ಸಮಾಧಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೀಟಗಳ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 45 ಇಂಚುಗಳು (18 ಸೆಂ.ಮೀ) ಅಗಲ ಮತ್ತು 20 ರಿಂದ 25 ಇಂಚುಗಳು (8-10 ಸೆಂ.ಮೀ) ಆಳವಿರುವ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ನಾಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಡಕೆಗಳು ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಆರಾಮವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಗಿಡ ನೆಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, 2 ರಿಂದ 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಬೀಜದ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ 15 ರಿಂದ 20 ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿದ ಬಿತ್ತನೆ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ (ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ) ಅಥವಾ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ತಳದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು) ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಮರಳು ಜೊತೆಗೆ ಒಳಚರಂಡಿಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ತಲಾಧಾರದ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಆಯಕಟ್ಟಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ 1 ರಿಂದ 3 ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಬೇಕು, ಆದರೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಮುಳುಗಿಸದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತೀರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಮಣ್ಣನ್ನು ತೇವವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯವು ಕೆಲವು ದಿನಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯವು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ದುರ್ಬಲ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಅಥವಾ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಕಳೆಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಗಮನಹರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮನ್ನು ಮರೆಮಾಚುವಂತಹ ಕಳೆಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಸ್ಯಗಳು ಅರಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಏನು?

ನಾವು ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ:

• ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
• ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್
• ಹ್ಯೂವೊಸ್ ರಾಂಚೆರೋಸ್ (ವಿಶಿಷ್ಟ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಖಾದ್ಯ).
• ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್, ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ.
• ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸಿವಿಚೆ
• ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್ ಕ್ರೀಮ್
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್.
• ಚೀಸ್
• ಕೆನರಿಯನ್ ಹಸಿರು ಮೊಜೊ
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಚಿಮಿಚುರ್ರಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು. ಈ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಆರೈಕೆ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.