ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಅದು ಏನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಅನುಮಾನಗಳು ಇರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ವಿವರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ.
ಹೀಗಾಗಿ, ಓದುವಿಕೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಂದರೇನು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು.
ಅದು ಏನು?
ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಇದರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಕೊರಿಯಾಂಡ್ರಮ್ ಸ್ಯಾಟಿವಮ್, ಇದು ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪಿನ ವಾರ್ಷಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಇದನ್ನು ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಚೈನೀಸ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡೇನಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೆಟ್ಟ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಸಂಯುಕ್ತ ಎಲೆಗಳು 60 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಇದರ ಹೂವುಗಳು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಗುಂಪುಗೊಂಡಿವೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಖಾದ್ಯ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ನೀವು ಕೆಲವು ಪ್ರತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು:
- ಬಿತ್ತನೆ: ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ.
- ಮಡಕೆ: ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 20-25 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ತಲಾಧಾರದಿಂದ ತುಂಬಿರಬೇಕು (ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಇಲ್ಲಿ).
- ಉದ್ಯಾನ: ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಸ್ಪರ ಸುಮಾರು 30 ಸೆಂ.ಮೀ.
- ನೀರಾವರಿ: ಭೂಮಿಯು ಒಣಗಿರುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
- ಚಂದಾದಾರರು: ಗ್ವಾನೋ (ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು) ನಂತಹ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಗೊಬ್ಬರ.
- ಕೊಯ್ಲು: ಸಸ್ಯವು ವಯಸ್ಕರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ.
ಇದು ಏನು?
- ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬಳಕೆ:
- ಹಣ್ಣುಗಳು: ಅವುಗಳನ್ನು .ತುವಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೇಲೋಗರಗಳು, ಜರ್ಮನ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ (ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ) ತಯಾರಿಸಲು ಅವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ.
- ಎಲೆಗಳು: ಸೂಪ್‌ಗಳಂತಹ ವಿಭಿನ್ನ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸುವಾಸನೆ: ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಮದ್ಯ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- Inal ಷಧೀಯ: ಎಲೆಗಳು ಉತ್ತೇಜಕ, ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವೇನು? 🙂