ಅಚ್ಚರಿಯಂತೆ, ಸಸ್ಯಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದರ ಸರಿಯಾದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಇವು ಅಗತ್ಯ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗಿಬ್ಬೆರೆಲಿನ್ಸ್, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿ, ಗಿಬ್ಬೆರೆಲಿನ್‌ಗಳು ಸಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ ಅವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಸಸ್ಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮುಂದೆ ಓದಿ.
ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್ಸ್
ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಸಸ್ಯಗಳು ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಇವು ಸಸ್ಯದ ದೇಹದ ಅಥವಾ ಅದರ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಭೇದದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸಸ್ಯಗಳು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಬಹುದು.
ಒಟ್ಟು ಇವೆ ಐದು ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗಳು ತರಕಾರಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಅವರ ಪ್ರಭಾವವು ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ:
- ಆಕ್ಸಿನ್ಸ್
- ಗಿಬ್ಬೆರೆಲಿನ್ಸ್
- ಸೈಟೊಕಿನಿನ್ಸ್
- ಎಥಿಲೀನ್
- ಅಬ್ಸಿಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸಸ್ಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಸ್ಮೋನೇಟ್‌ಗಳು, ಬ್ರಾಸಿನೊಸ್ಟೆರಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಸಹಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಒಂದು ವಿಫಲವಾದರೆ ಸಸ್ಯ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯಗಳ ಶಾರೀರಿಕ ಸ್ಥಿತಿ ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ವಿರೋಧಿ ಕ್ರಿಯೆ ಅಥವಾ ಸಹಕಾರದ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ.
ಗಿಬ್ಬೆರೆಲಿನ್‌ಗಳು ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕಾರ್ಯವೇನು?
ನಾವು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಗಿಬ್ಬೆರೆಲಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಜಿಎಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಐದು ಸಸ್ಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳು, ಎಳೆಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತುದಿಯ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಇವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಬ್ಬೆರೆಲಿನ್‌ಗಳು ಮೂಲತಃ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಅವು ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ಅದರ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪ್ರಾರಂಭವು ಕ್ಲೋರೊಪ್ಲಾಸ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಮೆಂಬರೇನ್ ಸಹ ಭಾಗವಹಿಸುವವನು. ಈ ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗಳ ಸಾಗಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರ್ಬಂಧಿತ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲವೂ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಗಿಬ್ಬೆರೆಲಿನ್‌ಗಳು ಆಕ್ಸಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಾಂಡಗಳ ನೋಡ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಉದ್ದವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು. ಈ ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗಳ ಕೊರತೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳು ಕುಬ್ಜವಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತೆ ಇನ್ನು ಏನು, ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ.
ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಗೆಯ ಗಿಬ್ಬೆರೆಲಿನ್‌ಗಳು ತಿಳಿದಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳು: ಜಿಎ 1, ಜಿಎ 3, ಜಿಎ 4, ಜಿಎ 7 ಮತ್ತು ಜಿಎ 9. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಆನುವಂಶಿಕ ಕುಶಲತೆಯ ಮೂಲಕ ವಾಣಿಜ್ಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಾಣಿಜ್ಯ ಬಳಕೆ
ತಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಧಿಸುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಗತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಗಿಬ್ಬೆರೆಲಿನ್‌ಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಎಂದು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ ನಾವು ಅದರ ಕೆಲವು ವಾಣಿಜ್ಯ ಬಳಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲಿದ್ದೇವೆ:
- ಬಾಲಾಪರಾಧಿಗಳಿಂದ ವಯಸ್ಕ ಹಂತಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆ: ಶಾರೀರಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಬಾಲಾಪರಾಧಿ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಜಿಎಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ವಯಸ್ಕರ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಲಾಪರಾಧಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಬೇರಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಕ ಗುಣಾಕಾರಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಯಸ್ಕರಂತೆ ಅವರು ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಗಿಬ್ಬೆರೆಲಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಸ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಬಾಲಾಪರಾಧಿ ಹಂತವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸದೆ ಹೂಬಿಡುವ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
- ಹೂವಿನ ದೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ನಿರ್ಣಯ: ಜಿಎಗಳ ಬಳಕೆಯು ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲಿನ ಕೆಲವು ಬೇಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ತಾಪಮಾನದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ಹೂವಿನ ಅಂಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಲೈಂಗಿಕ ನಿರ್ಣಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಇದು ಗಂಡು ಅಥವಾ ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವಯಂ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ದಾಟಲು ಮತ್ತು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
- ಹಣ್ಣು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ: ಗಿಬ್ಬೆರೆಲಿನ್‌ಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು. ಅದರ ಗಾತ್ರವು ಅದರ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮರದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಕೆಲವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
- ಪಾರ್ಥೆನೋಕಾರ್ಪಿ: ಪಾರ್ಥೆನೋಕಾರ್ಪಿ ಎನ್ನುವುದು ಮೊದಲಿನ ಬೀಜ ರಚನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಾಧಿಸಲು, ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಗಿಬ್ಬೆರೆಲಿನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ: ವಿಟ್ರೊದಲ್ಲಿನ ಸಸ್ಯಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ಜಿಎಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಈ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ರೋಗಕಾರಕ ಜೀವಿಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಗಿಬ್ಬೆರೆಲಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಹಿಂದಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ತಾಯಿಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಬಹುದು.
- ಕಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಇಳುವರಿ: ಸುಕ್ರೋಸ್, ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿರ್ವಾತದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿರ್ವಾತದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಜಿಎಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ನಾವು ನೋಡುವಂತೆ, ಗಿಬ್ಬೆರೆಲಿನ್‌ಗಳ ಅನ್ವಯಗಳು ಹಲವು. ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಅವು ರೈತರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಹಾಯ. ಇನ್ನೂ, ವಿಜ್ಞಾನವು ತನ್ನ ತನಿಖೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ. ಸಸ್ಯಗಳ ಪ್ರಪಂಚದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.