La ಗ್ಯಾಲಿಶಿಯನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಇದು ಖಾದ್ಯ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2000 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಲಭ್ಯವಿರಬಹುದು. ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ?
ಮೂಲ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಗ್ಯಾಲಿಶಿಯನ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಇದರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಬ್ರಾಸಿಕಾ ಒಲೆರೇಸಿಯಾ ವರ್. ವಿರಿಡಿಸ್, ಇದು ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ - ಅದರ ಜೀವನ ಚಕ್ರವು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ - ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಿಮವಿಲ್ಲದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ. ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಾಂಡವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ, ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟುಗಳುಳ್ಳವು, ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಬೆಳೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲದರ ಕೆಳಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲಿದ್ದೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಘಟನೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಅವರ ಕಾಳಜಿಗಳು ಯಾವುವು?
ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಧೈರ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವಂತೆ ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:
- ಸ್ಥಳ: ಹೊರಗೆ, ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ.
- ಭೂಮಿ:
- ಮಡಕೆ: ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಬೆಳೆಯುವ ತಲಾಧಾರವನ್ನು 30% ಪರ್ಲೈಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು, ಸುಮಾರು 40 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆಳವಾಗಿರಬೇಕು.
- ಉದ್ಯಾನ: ಫಲವತ್ತಾದ, ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿ. ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಿಸಿ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸುಮಾರು 30 ಸೆಂ.ಮೀ.
- ನೀರಾವರಿ: ಆಗಾಗ್ಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ವಾರದಲ್ಲಿ 4-5 ಬಾರಿ ನೀರಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಉಳಿದ 5-6 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀರಿರಬೇಕು.
- ಚಂದಾದಾರರು: season ತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಜೊತೆ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳು ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ.
- ಕೊಯ್ಲು: ವಯಸ್ಸನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಅವುಗಳ ಅಂತಿಮ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪರಿಮಳವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಗುಣಾಕಾರ: ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ. ಹಿಮ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಹಸಿರುಮನೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಹ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಬೀಜದ ಬೀಜದಲ್ಲಿ ನೇರ ಬಿತ್ತನೆ.
- ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ: 0º ವರೆಗೆ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಗ್ಯಾಲಿಶಿಯನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವೇನು?