La ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಬಿತ್ತನೆಯಿಂದ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳ ನಂತರ ನೀವು ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸವಿಯಬಹುದು. ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ವಿಶೇಷ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಖಂಡಿತ ನೀವು ಅವಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ, ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು. 😉
ಮೂಲ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ನಮ್ಮ ನಾಯಕ ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಬ್ರಾಸಿಕಾ ರಾಪಾ ಎಸ್ಪಿಪಿ ಪೆಕಿನೆನ್ಸಿಸ್ ಇದನ್ನು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲತಃ ದೂರದ ಪೂರ್ವದಿಂದ, ಇದನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ 1500 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದೆ.
ಇದು ಭಾಗಶಃ ಸ್ವಯಂ-ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಇದು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ಗ್ಯಾಮೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಸ್ವಯಂ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅಸಮರ್ಥವಾಗಿರುವ ಹರ್ಮಾಫ್ರೋಡಿಟಿಕ್ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಫಲೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಇದು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ.
ಇದರ ನೋಟವು ರೋಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ: ಮೊದಲಿಗೆ ಅದರ ಎಲೆಗಳು ನೆಟ್ಟಗೆ ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಟ್ಟಂತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿ ಗುಂಪನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಾದ ನಂತರ ಹೂವುಗಳು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಅವರ ಕಾಳಜಿಗಳು ಯಾವುವು?
ನೀವು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸವಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:
ಸ್ಥಳ
ಅದು ಮುಖ್ಯ ವಿದೇಶದಲ್ಲಿರಿ, ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯ.
ಭೂಮಿ
ಅದು ಬೆಳೆಯುವ ಮಣ್ಣು ಇರಬೇಕು ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿ y ಫಲವತ್ತಾಗಿರಿ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೆಡುವ ಮೊದಲು ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ (ಗ್ವಾನೋ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಗೊಬ್ಬರದಂತಹ) ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಪಿಹೆಚ್ 6 ಮತ್ತು 7 ರ ನಡುವೆ ಇರಬೇಕು.
ನೀರಾವರಿ
ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಗಬೇಕು: ಪ್ರತಿ 2 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ, ಅಥವಾ 3 ಹೆಚ್ಚು. ಅದನ್ನು ನೆಡುವ ಮೊದಲು, ಹನಿ ನೀರಾವರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರಿಂದ ನಾವು ನೀರು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
ಚಂದಾದಾರರು
ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪದರವನ್ನು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ನಂತರ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗುಣಾಕಾರ
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀಜದಿಂದ ಗುಣಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಈ ಹಂತವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:
- ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮೊಳಕೆ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು (ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಇಲ್ಲಿ) ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ತಲಾಧಾರದೊಂದಿಗೆ.
- ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸಾಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಲಾಧಾರದ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೊಳಕೆ ರಂಧ್ರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ನೀರಿರುವಾಗ, ಈ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ (ಬೀಜದ ಬೀಜವಲ್ಲ) ನೀರು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ಹೀಗೆ ಬೀಜಗಳು 1 ರಿಂದ 2 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚೆಂದರೆ.
ಕೊಯ್ಲು
ಎಲೆಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ 70 ಅಥವಾ 90 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ- ಅದರ ಬಿತ್ತನೆ.
ಕೀಟಗಳು
ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ:
- ಎಲೆ ಗಣಿಗಾರರು: ಫ್ಲೈ ಲಾರ್ವಾಗಳು ಲಿರಿಯೊಮಿಜಾ ಟ್ರೈಫೋಲಿ ಅವರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
- ಎಲೆಕೋಸು ನೊಣ: ಡಿಪ್ಟೆರಾನ್ ಕ್ರೊಥೊಫಿಲ್ಲಾ ಬ್ರಾಸ್ಸಿಕಾ ಇದು ಸಸ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ಎಲೆಕೋಸು ಮರಿಹುಳು: ಲಾರ್ವಾಗಳು ಪಿಯರಿಸ್ ಬ್ರಾಸ್ಸಿಕಾ ಅವರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ಅವರೆಲ್ಲರಿಗೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇವಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಬ್ಯಾಸಿಲಸ್ ತುರಿಂಜಿಯೆನ್ಸಿಸ್ o ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋಪ್.
ರೋಗಗಳು
ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಲಕ್ಷಣಗಳು.
ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ:
- ಆಲ್ಟರ್ನೇರಿಯಾ: ಇದು ಶಿಲೀಂಧ್ರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು 1 ಸೆಂ.ಮೀ.ನ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳ ಬಲವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಶಿಲೀಂಧ್ರ: ಇದು ಶಿಲೀಂಧ್ರವಾಗಿದ್ದು, ಮೇಲಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೂದು-ಬಿಳಿ ಪುಡಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ತಾಮ್ರ ಆಧಾರಿತ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ
ಶೀತಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 8ºC ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವು ಅದಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಯಾವ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ?
ಖಾದ್ಯ
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಮೊದಲು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈಗ ವಿಶ್ವದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಲ್ಲಿ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಇದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಹೀಗಿದೆ:
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 13 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 2,2 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 1,5 ಗ್ರಾಂ
- ಫೈಬರ್: 1 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊಬ್ಬು: 0,2 ಗ್ರಾಂ
- ಸೋಡಿಯಂ: 65 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ: 105 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಕಬ್ಬಿಣ: 0,8 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: 0 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ರಂಜಕ: 37 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್. 252 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ: 0,22 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1: 0 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2: 0,1 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3: 0,5 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12: 0 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ: 45 ಮಿಗ್ರಾಂ
Inal ಷಧೀಯ
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ plant ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ?
ಈ ಸಸ್ಯವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಗ್ಲುಕೋಸಿನೊಲೇಟ್‌ಗಳು, ಇವು ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವು ವಿಷಕಾರಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 2009 ರಲ್ಲಿ 1 ಮತ್ತು 1,5 ಕೆಜಿ ನಡುವೆ ಸೇವಿಸಿದ ವಯಸ್ಸಾದ ಮಹಿಳೆ ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರು, ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ಸೆಡಿಮಾ ಕೋಮಾವಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಂಡಿತು. ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.
ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣ; ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿದರೆ ಇವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
ಇದು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ?