ಜಲಸಸ್ಯ ಕೃಷಿ

ದಿ ಜಲಸಸ್ಯ ಅವು 50 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಸಣ್ಣ ಜಲಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಬೆಳೆಯಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ medic ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಗೂ ಸಹ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಜಲಸಸ್ಯ ಅವರು ದೇಶ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಸಣ್ಣ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ತಲಾಧಾರ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.

ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್, ಇದರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ನಸ್ಟರ್ಷಿಯಮ್ ಅಫಿಸಿನೇಲ್ಅವು ಉದ್ದವಾದ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಬಹಳ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದರ ಹೂವುಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿವೆ, ಮೇಲಿನ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಾಲ್ಕು ಸೀಪಲ್‌ಗಳು (ಅಥವಾ "ಸುಳ್ಳು ದಳಗಳು"), ಆರು ಕೇಸರಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಸ್ಟಿಲ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಅಕ್ಷಾಕಂಕುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೇವಲ 1 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಹಣ್ಣು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರೊಳಗೆ ಬೀಜಗಳಿವೆ, ಅವು ಹೇಗೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ಅವರನ್ನು ಹೇಗೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಜಲಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

ಸ್ಥಳ

ಅವೆರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು, ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ನೆಲದ ಮೇಲೆ.

ನೀರಾವರಿ

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ನೀರಿನ ನಡುವೆ ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ 1-2 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಉಳಿದ 3 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಂದಾದಾರರು

ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಗ್ವಾನೋ, ಗೊಬ್ಬರ o ಹ್ಯೂಮಸ್. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹರಡಿ, ಇದರಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಲಾಧಾರ ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಗುಣಾಕಾರ

ನೀವು ಹೊಸ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಬಹುದು, ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ:

ಬಿತ್ತನೆ

ಈ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಕೆಲಸ. ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನರ್ಸರಿಗಳು, ಕೃಷಿ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
2. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ -ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ- ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ರಾತ್ರಿಯಾದರೂ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಮರುದಿನ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭವನೀಯತೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿರಿ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವಿರಿ -ಇದು ಮುಳುಗುತ್ತದೆ- ಮತ್ತು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಮುಂದೆ, ಬೀಜದ ಬೀಜವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು. ಇದು ಸುಮಾರು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದ ಮಡಕೆ ಆಗಿರಬಹುದು, ಮೊಳಕೆ ತಟ್ಟೆಗಳು, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು ... ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಒಳಚರಂಡಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಜಲವಾಸಿಗಳಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅವರು ನಿರಂತರವಾಗಿ "ಒದ್ದೆಯಾದ ಪಾದಗಳನ್ನು" ಹೊಂದಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಸೀಡ್‌ಬೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತಲಾಧಾರವಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಸಾಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ 3 ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಲಾಧಾರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಬೆಳಕನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹೊಡೆಯುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಳಕು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ, ಕಾಯಲು. ಆದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ: ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ (ಗರಿಷ್ಠ 10), ನಿಮ್ಮ ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಅವು ಸುಮಾರು 5-7 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವಿರುವಾಗ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ತೋಟಕ್ಕೆ ಸರಿಸಬಹುದು.

ಶರತ್ಕಾಲ-ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ

ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್‌ಗೆ ವರ್ಷದ ಅತ್ಯಂತ ಶೀತದ ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯಿದೆ. ಆದರೆ ... (ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಆದರೆ ಇರುತ್ತದೆ), ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವು ಅವರಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ during ತುಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ನಿಮಗೆ ಧೈರ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊಳಕೆಯನ್ನು ಹಸಿರುಮನೆ ಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಶಾಖದ ಮೂಲದ ಬಳಿ ಇಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಅವರು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದಂತೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ

ವಸಂತ-ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, 4 ರಿಂದ 6 ಜೋಡಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ತಳವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಬೇರೂರಿಸುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಉಳಿದಿರುವುದು ಮಾತ್ರ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಬೆಳೆಯುವ ತಲಾಧಾರ ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿ.

ಅವುಗಳನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಎರಡು-ಮೂರು ವಾರಗಳು ಅವರು ಬೇರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಕೊಯ್ಲು

ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬಿತ್ತಬಹುದು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಸ್ಯಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವು ಹೂಬಿಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಸುಮಾರು 8 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಕಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸಮಯ ಬರುವವರೆಗೂ ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ ಯಾವುದು?

ಈ ಸಸ್ಯಗಳು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು inal ಷಧೀಯ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇದರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವುಗಳು, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಮಧುಮೇಹ o ಗಾಯಿಟರ್. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಇಡೀ ಸಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಕಷಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಹ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ; ವೈ ಕೂದಲನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಲ್ಫರ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತುವು ಇರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ ಆಧಾರಿತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೆತ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್‌ನ ಭವ್ಯ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ?