ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹೋಗಲು ಬಯಸುವ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಟೆರ್ಫೆಜಿಯಾ ಅರೆನೇರಿಯಾ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಡಲೂಸಿಯನ್ ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೆಮಾಡುರಾ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಣಬೆ. ಇದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಇಡೀ ಐಬೇರಿಯನ್ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ವಸಂತ ಅಣಬೆಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಗರಿಷ್ಠ ಸಮೃದ್ಧಿ ಏಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೇ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಣಬೆಯ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಈ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಭೂಗತ.
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳಲಿದ್ದೇವೆ ಟೆರ್ಫೆಜಿಯಾ ಅರೆನೇರಿಯಾ.
ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಈ ರೀತಿಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಭೂಮಿಯ ಕ್ರಿಯಾಡಿಲ್ಲಾಗಳ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಭೂಗತ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ವಯಸ್ಕ ಹಂತಕ್ಕೆ ಬೆಳೆದಾಗ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಅಣಬೆಯ ಆಕಾರ ಅನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಅದರ ಗಾತ್ರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2 ಮತ್ತು 8 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳಿವೆ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕಡಿತದಿಂದ ನಾವು ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯ. ಏಕೆಂದರೆ, ಇದನ್ನು ಭೂಗರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಕಾರಣ, ಮೊಲಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಲಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.
ಭೂಗತದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರದಿಂದ ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದಂತೆ ಇತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಅಣಬೆಯ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಮ್ಲೀಯ ಪಿಹೆಚ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅದು ಮರಳಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಸರು ಟೆರ್ಫೆಜಿಯಾ ಅರೆನೇರಿಯಾ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಲ್ಲ ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಅನೇಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಇರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕು.
ಈ ಅಣಬೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು ನೆಲದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಈ ಅಣಬೆಯ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಗೆ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತೇವಾಂಶ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೌರ ವಿಕಿರಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸೌರ ವಿಕಿರಣವು ಅದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಭೂಗತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌರ ಶಕ್ತಿಯ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಅವರು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಇದು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಅರೆ ನೆರಳು ಇರುವ ಪ್ರದೇಶವೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹವಾಮಾನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತೇವಾಂಶದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಟೆರ್ಫೆಜಿಯಾ ಅರೆನೇರಿಯಾ
ಈ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆ ಬಹಳ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೈಕಾಲಜಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಗೊಂದಲಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಭೂಗತದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದರೆ ಅದು ಇತರ ಜಾತಿಯ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಗೊಂದಲವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನಾವು ನಮ್ಮನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಅಮಾನಿತಾಗಳ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಈ ಭೂಮಿಯ ಕ್ರಿಯಾಡಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳು ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಇತರವು ಖಾದ್ಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ತೊಂದರೆಗೆ ಸಿಲುಕದಂತೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯ.
ಭೂಗತ ಬೆಳೆಯುವ ವಿಶಿಷ್ಟತೆ ಎಂದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಡುವೆ ಕಾಣಬಹುದು ಮೇಲ್ಮೈಗಿಂತ ಕೇವಲ 2 ಮತ್ತು 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್. ನಿಮ್ಮ ಹುಡುಕಾಟವು ಸಂಕೀರ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಜಾತಿಯ ವಿಷಕಾರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದರೆ ನವಶಿಷ್ಯರು ಈ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೇರಳವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಮಳೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವು ಪ್ರಮುಖ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು. ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸೂಚಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೆರ್ಫೆಜಿಯಾ ಅರೆನೇರಿಯಾ ಅಂದರೆ, ಅದು ಅದರ ಅಂತಿಮ ಹಂತದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಅದು ಅದರ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಭೂಮಿಯ ಕ್ರಿಯಾಡಿಲ್ಲಾ ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಸೂಚಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಚಿಹ್ನೆಯು ಕೇವಲ ಬಿರುಕು, ನೆಲದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬಂಪ್ ಆಗಿದೆ.
ನೆಲದಿಂದ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಅದನ್ನು ಉಗುರು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಇಣುಕು ಹಾಕಲು ನಮಗೆ ಒಂದು ಅವಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯನ್ನು ಪಡೆಯದೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನ ಮುಖ್ಯ ಉಪಯೋಗಗಳು ಟೆರ್ಫೆಜಿಯಾ ಅರೆನೇರಿಯಾ
ನಾವು ಲೇಖನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈ ಅಣಬೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಕೂಡಿರುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬಳಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಉಪಯೋಗವೆಂದರೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವಾಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಹುಮುಖ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬದಲಿಸಲು ಇದು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಬಳಕೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.
ರುಚಿ ಟೆರ್ಫೆಜಿಯಾ ಅರೆನೇರಿಯಾ ಇದು ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಈ ಅಣಬೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಂತಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಕ್ರಿಯಾಡಿಲ್ಲಾಸ್ ಡಿ ಟಿಯೆರಾ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಈ ಅಣಬೆಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದು ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕೋಟೂರಿಸಂಗೆ ಒಲವು ತೋರಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಸುಗ್ಗಿಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಜನರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು, ಅಂಗಡಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಏನು ಒಲವು.
ನೆಲದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಸಲಹೆಗಳು
ಲೇಖನವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು, ನೀವು ಹುಡುಕಾಟವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲಿದ್ದೇವೆ ಟೆರ್ಫೆಜಿಯಾ ಅರೆನೇರಿಯಾ. ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸುಗ್ಗಿಯ ಕಾಲ. ಈ ಮಾದರಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮೃದ್ಧಿ ಇರಲು ನಾವು ಏಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೇ ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಇರುವ ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುವಾಗ, ನಾವು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಚಟುವಟಿಕೆ ಇರುವ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕು. ಈ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ದೃಷ್ಟಿ ಉಲ್ಲೇಖವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದಾದ ಬಿರುಕುಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಡೆಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ನಮಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಆಮ್ಲೀಯ ಪಿಹೆಚ್ ಮತ್ತು ಮರಳು ವಿನ್ಯಾಸ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
ಈ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಟೆರ್ಫೆಜಿಯಾ ಅರೆನೇರಿಯಾ.