ತುಳಸಿ ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಸ್ಯಗಳು. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು, ನಮ್ಮ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುವುದರ ಹೊರತಾಗಿ, ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲಾಗುವ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತುಳಸಿ, ಪಿಜ್ಜಾಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪೆಸ್ಟೊ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ನಾವು ವಿವರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ತುಳಸಿ ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮಡಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಉದ್ಯಾನ ಅಥವಾ ತೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳಕಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕು. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನಾವು ಇನ್ನೇನು ಕೇಳಬಹುದು? ನೀವು ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೆಳೆಯಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತುಳಸಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಯಾವಾಗ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಡದಲ್ಲಿ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ?

ತುಳಸಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಮೊದಲು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಿತ್ತಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ನಾವು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನೆಡಬಹುದು ಎಂಬುದು ನಿಜವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ನೆಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಎಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಾವು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬದುಕುಳಿಯದ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬದುಕುಳಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.

ತುಳಸಿಯನ್ನು ನೆಡುವ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ನಾವು ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಈ ತರಕಾರಿ ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ನೆಟ್ಟ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ನಿಖರವಾದ ಅಂದಾಜು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಋತುವಿಗೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಖಚಿತವಾಗಿ ನಮಗೆ ಅವರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಇದು ನಾವು ಅದನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುವ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ತುಳಸಿ ಗಿಡವನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡುತ್ತಾರೆ?

ಈಗ ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗ ನೆಡಬೇಕು ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ತುಳಸಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಎಂದು ವಿವರಿಸೋಣ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ತಲಾಧಾರದಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತಲೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅದು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳು ಮೂಲತಃ ಸುಪ್ತ ಸಸ್ಯ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುವವರೆಗೆ ಇದು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಹಂತವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದಂತೆ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ನಿಖರವಾಗಿ ತುಳಸಿ ಒಂದು ಅಪವಾದವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನೆಡಲು, ಬೀಜವನ್ನು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಿಳಿದ ನಾವು ಈಗ ತುಳಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಬಹುದು. ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನರ್ಸರಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ತುಳಸಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಹ ವಿಧಗಳಿವೆ ನೇರಳೆ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಬೀಜದ ಒಂದು ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ಋತುವಿಗಾಗಿ ಉಳಿಸಬಹುದು. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ನಾವು ತುಳಸಿಯ ವಿವಿಧ ತಳಿಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ನೇರಳೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೂಪಾಂತರವು ನಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಂದರಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತುಳಸಿ ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲು ಸಮಯ. ಮುಂದೆ ನಾವು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ ತುಳಸಿ ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ:

1. ಬೀಜದ ತಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಇದು ಅಲ್ವಿಯೋಲಿಯ ಟ್ರೇ, ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಂಟರ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಒಂದು ಮಡಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದು ಕನಿಷ್ಟ ಹನ್ನೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ತುಳಸಿ ಸಸ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ವಿಯೋಲಿಯ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೂರು ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ನಡುವೆ ಅಳತೆ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ನಂತರ ಬೀಜದ ತಳಕ್ಕೆ ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರು. ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ "ಬೀಜದ ತಲಾಧಾರ", ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ: ಅವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ವೀಜರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ತಲಾಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ರತಿ ಬೀಜದ ನಡುವೆ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
4. ನೀರು: ನಾವು ಮತ್ತೆ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀರಿನ ಬಲವು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸದಂತೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆವರಿಸದಂತೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ. ನಂತರ ನಾವು ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತೇವವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
5. ಬೀಜದ ತಳವನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡಿ: ಬೀಜಗಳು ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಕರಡುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ತುಳಸಿ ಬೀಜಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಹದಿನೈದು ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕೆಳಗಿಳಿಯಬಾರದು.

ಸಂಬಂಧಿತ ಲೇಖನ:

ತುಳಸಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾವು ಮಣ್ಣಿನ ತೇವವನ್ನು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಬಿತ್ತನೆಯ ನಿಖರವಾದ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಎಣಿಸಿದರೆ, ಬೀಜಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಇದರ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಅದರ ಮೊದಲ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಎರಡು ಕೋಟಿಲ್ಡನ್ಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

ತುಳಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ನಾವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಸಮಯ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ಸುಮಾರು 20 ಅಥವಾ 30 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಜೋಡಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ. ನಾವು ಟೆರೇಸ್ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೀಜದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಂದ ನಾವು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ತುಳಸಿಯನ್ನು ನೆಡಬಹುದು. ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ. ನಾವು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮೂರು ಮಾದರಿಗಳ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು.

ಕಸಿ ಮಾಡಿದ ತುಳಸಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ತಲಾಧಾರವಾಗಿದೆ ಹೊರಾಂಗಣ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ತಲಾಧಾರ ಅಥವಾ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. pH ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಸ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ 5,7 ಮತ್ತು 6,2 ರ ನಡುವೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ತುಳಸಿ ನೆಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲು ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.