ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಪುದೀನ ಪೈಪೆರಿಟಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಘಟಕಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಇದು ಔಷಧಿಯಂತಹ ಇತರ ಬಳಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಅದನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ಪರಿಹಾರಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ, ಪುದೀನಾ ಎರಡನೇ ಯೌವನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ ಮಿಂಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿಯರ್ಮಿಂಟ್ ದಾಟುವಿಕೆಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ.
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪುದೀನಾ ಎಂದರೇನು, ಅದು ಯಾವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಪುದೀನಾ ಎಂದರೇನು?
ಪುದೀನಾ ನಡುವಿನ ಮಿಶ್ರತಳಿಯಾಗಿದೆ ಪುದೀನಾ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾ ಇದನ್ನು XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಅದರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಘಟಕಗಳಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಗಾಗಿ. ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ, ಪುದೀನಾ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಸ್ತುತ ಇದನ್ನು ಎರಡು ಅರ್ಧಗೋಳಗಳ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚು ಕವಲೊಡೆದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು 30 ರಿಂದ 70 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಸ್ಯಕ ಪ್ರಸರಣದ ಮೂಲಕ. ಭೂಗತ ರೈಜೋಮ್‌ಗಳಿಂದ. ಇದರ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು 4 ರಿಂದ 9 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 2 ರಿಂದ 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಪೆಟಿಯೋಲೇಟ್, ವಿರುದ್ಧ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳೆರಡೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಳಗಿರುತ್ತವೆ.
ಇದರ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಸ್ಪೈಕ್-ಆಕಾರದ ಟರ್ಮಿನಲ್ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಹೂವುಗಳು ಹೂವಿನ ಅಕ್ಷದ ಮೇಲೆ ಸುರುಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ, ಟೆಟ್ರಾಲೋಬ್ಡ್ ಕೊರೊಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ, 8 ಮಿಮೀ ವರೆಗೆ. ಪುದೀನದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೆಂಥಾಲ್ ಮತ್ತು ಪೈಪೆರಿಥೆನಾಲ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಪುದೀನಾವನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ತೇವ, ಫಲವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯನ ಮಾನ್ಯತೆ. ಇದರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಭೂಗತ ಓಟಗಾರರಿಂದ, ಅದರ ರೈಜೋಮ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಕ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪುದೀನ ಯಾವುದಾದರೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅತ್ಯಂತ ನವಿರಾದ ತುದಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಬೇರುಗಳು ಅದರ ಕಾಂಡದಿಂದ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ.
ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್, ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಔಷಧೀಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಕೋಮಲ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂಬಿಡುವ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ತೆರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೆಲದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕಾಂಡದಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಉಪಯೋಗಗಳು
ಪುದೀನಾ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಷಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುವ ಪರಿಮಳವಾಗಿದೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುವ ಯಾವುದೇ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪುದೀನ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಐಬಿಜಾದಲ್ಲಿ ಫ್ಲೋ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಹುಸಂಖ್ಯೆಯ ಮದ್ಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉಪಯೋಗಗಳು
ಪುದೀನಾ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೂ, ಇಂದು ಈ ಸಸ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಕುತೂಹಲವು ಅದರ ಬಹು ಔಷಧೀಯ ಉಪಯೋಗಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹಾಗೆಯೇ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅಥವಾ ನಿವಾರಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಅದು ನಮ್ಮೆಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಮುಖ್ಯವಾದವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಆಂಟಿಫ್ಲಾಟ್ಯುಲೆಂಟ್, ಆಂಟಿಮೆಟಿಕ್, ಸ್ಪಾಸ್ಮೋಲಿಟಿಕ್, ಆಂಟಿಪ್ರುರಿಟಿಕ್, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್, ಕೊಲಾಗೋಗ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯೂಕಸ್ ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸಾಮಯಿಕ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್, ಅಂದರೆ, ನೇರವಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಚಾನಲ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತಲೆನೋವು ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ದೇವಾಲಯಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಗಣನೀಯವಾಗಿ ನೋವು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತಿನ ನೋವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸಲು ಕಷಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಎದೆಯ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಉಗಿ ಇನ್ಹಲೇಷನ್ ಮಾಡಲು. ಸೈನುಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸಲು ಮೂಗಿನ ಹೊಳ್ಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಕುಳಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ ಹಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿನ ನೋವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ಕಡಿತ ಅಥವಾ ಇತರ ಚರ್ಮದ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪುದೀನಾ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು
ಪುದೀನಾಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಂಭೀರವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಯಾವುದೇ ಅಹಿತಕರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದಂತೆ ನೀವು ಅದರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಅದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುವ ಪ್ರಕರಣಗಳು, ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಕಿರಿಕಿರಿ, ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಕೋಸ್ಪಾಸ್ಮ್ಗಳು. ಇದನ್ನು 2 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಾರದು.
