ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ ಅಥವಾ ರುಚಿ ನೋಡಿದ್ದೇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪೈಪ್‌ಗಳು, ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ. ಅವುಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಬೀಜಗಳು ಯಾವುವು ಎಂದು ಅವರು ನಿಖರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಬಹುದೇ?
ಬೀಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು, ಅವು ಯಾವುವು, ಅವುಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಏನು, ಅವು ಯಾವ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ವಿವರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಬೀಜ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಏನು?
ಸಸ್ಯದ ಈ ಭಾಗದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಬೀಜಗಳು, ಕೊಳವೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಅಪ್ಪಂದಿರು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬೀಜಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮೊದಲು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ದೇಹಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸ್ಪೆರ್ಮಟೊಫೈಟ್ ಸಸ್ಯಗಳು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿ: ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಬೀಜವು ಪಳೆಯುಳಿಕೆಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ ರನ್ಕೇರಿಯಾ ಮತ್ತು ಇದು ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
ಆದರೆ ಬೀಜಗಳು ಹೇಗೆ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ? ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಜಿಮ್ನೋಸ್ಪರ್ಮ್ ಅಥವಾ ಆಂಜಿಯೋಸ್ಪರ್ಮ್ನ ಅಂಡಾಣು ಪಕ್ವವಾದಾಗ, ಬೀಜವು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಸ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸರಿಯಾಗಿರುವವರೆಗೆ. ಬೀಜಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ರೀತಿಯ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ನಾವು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಬೀಜಗಳು ಸ್ಪರ್ಮಟೊಫೈಟ್ ಸಸ್ಯಗಳು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಗಮನಾರ್ಹ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು.
ಬೀಜದ ಭಾಗಗಳು
ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಮೂಲತಃ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಅಂಗಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್. ಇದನ್ನು ಮೂಲ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸಸ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಭ್ರೂಣವು ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಇದನ್ನು ಬೀಜವು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇತರ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ ಬೀಜದೊಳಗೆ ಬೆಳೆಯುವಾಗ ಭ್ರೂಣದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಬೀಜದ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಅಂಡಾಣುವನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಿಂದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಚರ್ಮಗಳು. ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಗಣನೀಯವಾದ ಶೆಲ್ ನಂತಹ ಪಕ್ವವಾದ ನಂತರ ಈ ಹೊದಿಕೆಯು ತೆಳುವಾದ ಶೆಲ್ ಆಗಬಹುದು.
ಆಂಜಿಯೋಸ್ಪರ್ಮ್‌ಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು ಒಣ ಅಥವಾ ತಿರುಳಿರುವ ರಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಎರಡರ ಪದರಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಜಿಮ್ನೋಸ್ಪರ್ಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ ಬೀಜಗಳು ಕೋನ್‌ಗಳ ತೊಟ್ಟಿಗಳ ಮೇಲೆ "ಬೆತ್ತಲೆಯಾಗಿ" ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೂವುಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ. ಅವರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮಾಪಕಗಳು ಜೊತೆಗೂಡಿವೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಮಾನವರು ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸಸ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅದರ ವಿಕಸನವು ಪ್ರಸರಣದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬೀಜ ವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಬೀಜವು ಹುಲುಸಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು. ಮುಂದಿನ ಪೀಳಿಗೆಯಾಗುವ ಬೀಜಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಹುಶಃ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಬೀಜದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವು ರಿಟಾರ್ಡಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಅರ್ಥ ಏನು? ಸರಿ ಏನು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದಾಗ ಅದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ನೀಡುವ ದೊಡ್ಡ ಅನುಕೂಲಗಳು ಇವು.
ಸಸ್ಯ ಜಾತಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ತನ್ನ ಪ್ರಸರಣದ ಗುರಿಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೀಜಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತಂತ್ರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವರು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಚಳಿ ಮತ್ತು ಮಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?
ಬೀಜಗಳು ಯಾವುವು ಎಂದು ಈಗ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅವುಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಆದರೆ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು? ಇದು ಭ್ರೂಣವು ಹೊಸ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಕ್ರಮೇಣ ನಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು, ಒಮ್ಮೆ ಭ್ರೂಣವು ಬೀಜದ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳ ಸರಣಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಈ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಸ್ಯ ಜಾತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನವುಗಳಾಗಿವೆ:
- ನೀರು
- ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್
- temperatura
- ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಹೈಪೋಜಿಯಲ್ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಎಪಿಜಿಯಲ್ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ. ನಾವು ಎರಡನ್ನೂ ಚರ್ಚಿಸಲಿದ್ದೇವೆ.
ಹೈಪೋಜಿಯಲ್ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ
ಬೀಜದ ಕೋಟಿಲ್ಡನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮೊದಲ ಎಲೆಗಳು ಹೈಪೋಜಿಯಲ್ ಮೊಳಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಳಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ನೆಲದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಏಕೈಕ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಪ್ಲುಮುಲ್. ಈ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹೈಪೋಕೋಟಿಲ್ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಅದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಬಾರದು. ಸತತವಾಗಿ, ಎಪಿಕೋಟೈಲ್ ಉದ್ದವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಮೊದಲ ಎಲೆಗಳು ಸಸ್ಯದ ಮೊದಲ ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಅಂಗಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ಬೀಜಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಓಕ್ಸ್, ಇತರವುಗಳಲ್ಲಿ.
ಎಪಿಜಿಯಲ್ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ
ಎಪಿಜಿಯಲ್ ಮೊಳಕೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೈಪೋಕೋಟಿಲ್ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೋಟಿಲ್ಡನ್ಗಳು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ಕ್ಲೋರೊಪ್ಲಾಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೋಟಿಲ್ಡಾನ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು, ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಕ ಅಂಗಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎಪಿಕೋಟೈಲ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಾಸಿವೆ, ಇತರವುಗಳಲ್ಲಿ.
ಈ ಲೇಖನವು ಬೀಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.