ಬೀಜ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

ಸೋಯಾ, ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ, ಮಸೂರ, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, ಮೂಲಂಗಿ, ಕಡಲೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬಟಾಣಿ ... ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಅವು ನಮಗೆ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ.

ಆದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ? ಖಂಡಿತವಾಗಿ. ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಬೀಜಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ (ಅಥವಾ ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ಬಟಾಣಿ, ಕಡಲೆ, ಮಸೂರ ...) ಮತ್ತು ಎರಡು ದಿನಗಳು ನಾವು ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.  ಡಿಸೆಂಬರ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ, ಉದ್ಯಾನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ವಿರಳ, ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ನಮಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಕೃಷಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಮಗೆ ಒಂದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವವ: ಆಗಿರಬಹುದು ವಾಣಿಜ್ಯ (ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಸೂಕ್ತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಸಣ್ಣ ಮಿನಿ ಹಸಿರುಮನೆಗಳು), ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಸೆರೊ, ವಿಶಾಲವಾದ ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಿಮಧೂಮ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳವಾದ ದೊಡ್ಡ ಜಾರ್.

ಪ್ರಯೋಜನ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವವ ನೀವು ಮೊಳಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜವನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ಅದು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸುವ ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಾನವನದಂತೆ.

ಎನ್ ಲಾಸ್ ದೋಣಿಗಳುಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 15 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವವನು

ಬೆಳೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು, ದೊಡ್ಡ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಟ್ರೇಗಳವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಯಂತ್ರಗಳಿವೆ, ಇದು ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದ ಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಸಣ್ಣ ವಿದ್ಯುತ್ ಮೋಟರ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಮೂಲತಃ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ: ಅವುಗಳಿಗೆ ತಲಾಧಾರದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ನಿರಂತರ ಜಲಸಂಚಯನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವು ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಬರದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ದಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯ 2 ರಿಂದ 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು, ಅವುಗಳು ಪರಿಸರ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಕುರುಹು ಇಲ್ಲದೆ 100% ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾದ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಬಂದವು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬೀಜಕ್ಕೂ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮೂಲತಃ:

• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೆನೆಸಿ ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ (ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸುಮಾರು 12 ಗಂಟೆಗಳು; ಉಳಿದವು 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ನಡುವೆ).
• ಅವುಗಳನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಬೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಾಗ ಅವುಗಳು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರ ಇಡಬೇಡಿ.
• ಬಕೆಟ್ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಅದರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಅದು ತನ್ನ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತನ್ನನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಆದರ್ಶ ತಾಪಮಾನವು 20 ರಿಂದ 25 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಮೂರು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀರನ್ನು ನವೀಕರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.
• ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮುಚ್ಚಳದ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆರೆದಿಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಈಗ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
• ಒಂದೇ ನೀರಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಬಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ

ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು, ನಮಗೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕನಿಷ್ಠ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

• ನಾವು ಬೀಜವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಡುತ್ತೇವೆ (ನೀರು ಬೀಜದ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು).
• ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಹಿಮಧೂಮ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಪ್ರತಿ ಬೀಜಕ್ಕೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನೆನೆಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ (12/14 ಗಂ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ, ಉಳಿದವುಗಳಿಗೆ 6/8 ಗಂ).
• ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ (ಬಟ್ಟೆಯು ಬೀಜಗಳು ಹೊರಬರದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜಾರ್‌ನ ಗೋಡೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಗಾ and ವಾದ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೊದಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಾರಿ. ನೀರನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸಬೇಕು.
• ಚಿಗುರುಗಳು 2 ರಿಂದ 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದವಿರುವಾಗ, ಅವು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪರೋಕ್ಷ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಇದರಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಬೀಜ ಸಂಗ್ರಹ

ಮೂಲ - ಹಸಿರು ಜೀವನ