ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು (ಬ್ರಾಸಿಕಾ ಒಲೆರೇಸಿಯಾ ವರ್. ಜೆಮ್ಮಿಫೆರಾ)

ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸುವವರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸವಿಯಬಹುದಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ.

ಈ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದು ಭಾಗ ಅಥವಾ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಯಾವುದೇ meal ಟವನ್ನು ಅನನ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸುವವರು ನೀಡುವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಜೀವಿಯ ಆಹಾರ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ.

ಅವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಸಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅದರ ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಮೂಲ

ಅದರ ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ. ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿನ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರವೇಶವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅಷ್ಟೊಂದು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿಲ್ಲ.

ರೋಮನ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಚೀನ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಬೆಳೆಗಳು ಇದ್ದವು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂದು ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ತರಕಾರಿ XNUMX ನೇ ಶತಮಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದವರೆಗೂ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಳಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರ, ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ನರು ಮತ್ತು ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ನಿವಾಸಿಗಳು.

ಈ ತರಕಾರಿ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಶೀತ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಇದು ಆಗುತ್ತದೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಅನೇಕ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಹೆಸರನ್ನು ಸ್ವೀಡನ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವಿಜ್ಞಾನಿ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಲಿನ್ನಿಯಸ್ ನೀಡಿದರು.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಹೆಸರಿನಿಂದಲೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಆಹಾರದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು 1821 ರ ಹಿಂದಿನದು. ಅವು ತಿಳಿದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಬೆಲ್ಜಿಯಂನ ರಾಜಧಾನಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದರ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮೂಲತಃ ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೃ text ವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಲು ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು. ಅವು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ.

ಅವರು ಕಹಿ ಹಿನ್ನೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯವು ಒಂದು ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಒಂದು ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳ ಅಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಆಕ್ಸಿಲರಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಸಸ್ಯದ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಇದು 0,5 ರಿಂದ 2 ಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಅವು ಎಲೆಗಳ ರೋಸೆಟ್, ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ದುಂಡಾದವು. ಎಲೆಕೋಸುಗಳು ಎರಡು ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದೇ ಸಸ್ಯವು ಪ್ರತಿ ಬೆಳೆಗೆ 32 ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಸಸ್ಯವು ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳು ಆಕ್ಸಿಲರಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅದು ಅರಳುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ ಹೂಕೋಸು. ಆಹಾರದ ಈ ಕುಟುಂಬವು ಹೊಂದಿದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು. ಅವರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಟ್ಟವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು 90 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, 1,5% ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ 45 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 3 ಮತ್ತು ಬಿ 6 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ನಿಯಾಸಿನ್, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ಥಯಾಮಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪೈಕಿ ಇದು ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಂಧಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾದ ಗ್ಲುಕೋಸಿಲೋನೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಅದರ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಂತೆ, ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ತನ, ಅಂಡಾಶಯ, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಂತೆ. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ದೃಷ್ಟಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸುಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ರಚನೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಂತಹ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇವು ಚಳಿಗಾಲದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ, ಮೂಗೇಟುಗಳು ಅಥವಾ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸುಗಳಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಹೊರಗಿನ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ ಮತ್ತು ನೆನೆಸದೆ ತೊಳೆಯದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ವಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸುವವರನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೇಲಾಗಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ವಿಧವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಗರ ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಇತರ ಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸುವವರಂತೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದೇ ಸಸ್ಯವು ತುಂಬಾ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗುವುದರಿಂದ ಸುಗ್ಗಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ. ಸಸ್ಯವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮಣ್ಣಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸುವ ಸಸ್ಯಗಳು. ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಾರ್ಚ್‌ನಿಂದ ಮೇ ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲು ಬೀಜದ ಬೆಡ್ ಅನ್ನು ನಾಲ್ಕನೇ ಅಥವಾ ಆರನೇ ವಾರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಹತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗಗಳು ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಪೋಮಾ ಲಿಂಗಂ ಟಾಡ್, ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಪಾಟ್ ವೈರಸ್, ಟರ್ನಿಪ್ ಮೊಸಾಯಿಕ್ ವೈರಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ, ಬೋರಾನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವ ಮೂಲಕ ಇವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಕಾಂಡಗಳು, ರಬ್ಬರ್ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಉಂಡೆಗಳ ಮೇಲೆ elling ತ ಇರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ, ನಗರ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಕೃಷಿ ಬಹಳ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸುವವರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರಣಗಳಿಂದ, ಅದರ ಬಳಕೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ ವಿವಿಧ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ.