ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕೆಂದು ವಿವರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎರಡನ್ನೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಾಸ್, ಸಲಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಇತ್ಯಾದಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಟೊಮೆಟೊ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ. ಇದು ಕೆಲವು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಡಕೆ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಿದ್ದೇವೆ. ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ನಾವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ತೃಪ್ತಿಯ ಉತ್ತಮ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡುತ್ತೀರಿ?
ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಗಳ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ನಡುವೆ ಹೇಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಎಂಬುದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ:
- ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ: ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಶಾಖೆಯ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರವಾದ ಸಸ್ಯ. ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಕೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್: ಅವರು ಅನಿಯಮಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲ ಹಂತಗಳು
ನಾವು ಪಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೆಡಬಹುದು ಖರೀದಿಸಿದ ಬೀಜಗಳ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ನಾವು ಸೂಪರ್‌ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ ನಾವು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ:
- ಮೊದಲು ನೀವು ಮಡಕೆಯನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ತಲಾಧಾರದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.
- ನಾವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ-ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
- ಈ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ತಲಾಧಾರದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಲಾಧಾರದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
- ತಲಾಧಾರವು ತೇವವಾಗದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು.
- ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ನೀಡಲು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಕಿಟಕಿಯ ಬಳಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬೀಜದ ಹಾಸಿಗೆಗಳು
ಮೊದಲ ಹಂತಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಐದರಿಂದ ಏಳು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಈ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೀಜದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು ಅವರು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು. ಈ ಚಟುವಟಿಕೆಗಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಹಂತಗಳ ಕುರಿತು ನಾವು ಈಗ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಲಿದ್ದೇವೆ:
- ಮೊದಲು ನಾವು ಬೀಜದ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ತಲಾಧಾರದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಬೇಕು.
- ನಂತರ ನಾವು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ನೆಡುತ್ತೇವೆ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬೀಜದ ಮೇಲಿರುವ ಹೊಸ ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಕಾಂಡ ಎರಡೂ ಒಳಗೆ ಉಳಿಯುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಇದರ ಉದ್ದೇಶ.
ಇದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಡಕೆ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಉಳಿದಿರುವುದು ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ ಸಸ್ಯ ಆರೈಕೆ ಒದಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅವು ಬೆಳೆಯಲು ಕಾಯಿರಿ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಸಮಯ ಯಾವಾಗ?
ಟೊಮೆಟೊ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ ವಿಷಯ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ 11ºC ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಸ್ಯವು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬದುಕುಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಯಾವ ಮಡಕೆ ಬಳಸಬೇಕು?
ಪಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವಾಗ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ನಾವು ಬಳಸಬೇಕಾದ ಮಡಕೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಕನಿಷ್ಠ ಗಾತ್ರವು 30 ಇಂಚು ವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು 45 ಇಂಚು ಆಳವಾಗಿದೆ.
ಮಡಕೆ ಕೆಲವು ಭಾರವಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಡಿಕೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀರಾವರಿ ನಂತರ ಬರಿದಾದ ನೀರು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ನೀರನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಬಹುದು, ಮಡಕೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರಿನಿಂದಾಗಿ ಸಸ್ಯವು ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಆರೈಕೆ
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಒದಗಿಸಬೇಕಾದ ಆರೈಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮಡಕೆ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಚರ್ಚಿಸೋಣ.
- ನೀರಾವರಿ: ಭೂಮಿಯು ಒಣಗಿರುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸದಂತೆ ನಾವು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಬಾರದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮದಂತೆ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕೀಟಗಳು: ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳೆಗಳು ಪ್ಲೇಗ್‌ನ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದೆ. ಕೀಟಗಳು, ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು, ಬಸವನ, ವೈರಸ್ ಅಥವಾ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಇವು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಕಾರಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
- ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು: ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾದರೂ, ಸೂರ್ಯನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಡಬಹುದು.
- ಗಾಳಿ: ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಇಡುವುದನ್ನು ನಾವು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
ಮಡಕೆ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ನೀವು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಬೇಕು. ಇದು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸರಳ ಕಾರ್ಯ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!