ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಸಾಕಷ್ಟು ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಾರ್ಜುಲೋಸ್. ಇದರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಹೈಗ್ರೊಫರಸ್ ಮಾರ್ಜುಲಸ್ ಮತ್ತು ಇದು ಅಣಬೆಗಳ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವ ಕೆಲವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜುವೆಲೋಸ್ ಅಣಬೆಗಳಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾರ್ಜುವೆಲೋಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು.
ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಇದು ಅಣಬೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಗಾತ್ರದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಬಹುದು. ಮಾರ್ಜುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಬರಿಗಣ್ಣಿನಿಂದ ಗುರುತಿಸಲು ನೀವು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಏನೆಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಮಾರ್ಜುಲೋಸ್‌ನ ಟೋಪಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 3 ರಿಂದ 13 ಸೆಂ.ಮೀ. ಕಿರಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೀನ ಆಕಾರದ ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಬೆಳೆದು ತಮ್ಮ ವಯಸ್ಕ ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಅವು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೇಳಿದ ಟೋಪಿ ಅಂಚುಗಳು ಬಾಗಿದಿಂದ ನಯವಾದ ಅಥವಾ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾದರಿಗಳಿಂದ ಬೂದು ಟೋನ್ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದವು. ಅವರ ಮುಂದುವರಿದ ವಯಸ್ಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುವ ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಪಾದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿರುಳಿರುವ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಬೆಳೆದಂತೆ ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಮಾದರಿಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಪಾದದ ಮೇಲೆ ಕಂಡುಬರುವ ಸಣ್ಣ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ಟ್ಯಾಬಿ ಕಲೆಗಳು. ಅವರು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಬೂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯುವ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಇದರ ಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಹೊರಪೊರೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬೂದು ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣ ಇದನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೈಕಾಲಜಿಯ ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಮಾರ್ಜುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು
ಈ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಿಮದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹಿಮದಿಂದ ಹೇಗೆ ಆವೃತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಹಲವಾರು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ನಮ್ಮನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಇದು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಒಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹಿಂದಿನ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಹಿಮಪಾತಗಳು ಸಂಭವಿಸಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ನೀವು ಹಿಮದ ಕೆಳಗೆ ಇರಲು ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ರೀತಿಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆದ್ಯತೆ ಏನು ಹಿಮ ಅಲ್ಲ ಕರಗಿಸುವ. ಐಸ್ ನೀರು ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಕವಕಜಾಲವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅವುಗಳ ನೋಟವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನವಿಡೀ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಹಿಮಪಾತವು ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಚುವ ಕಾರಣ ಅದು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಮಾರ್ಜುವೆಲೋಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲ ಮುಂದುವರೆದಂತೆ ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತಾನೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಬೇರೆ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದಿನಾಂಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಾದ ನವರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಟಲಾನ್ ಪ್ರಿ-ಪೈರಿನೀಸ್ ಭಾಗವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಫೆಬ್ರವರಿ ಕೊನೆಯ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.
ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ ಸೊರಿಯಾ ಪರ್ವತಗಳು, ಗ್ವಾಡಲಜರಾ, ಬರ್ಗೋಸ್, ಪಿಕೊಸ್ ಡಿ ಯುರೋಪಾ ಮತ್ತು ಪೈರಿನೀಸ್ ಬಿಂದುಗಳು. ಈಗಾಗಲೇ ಮಾರ್ಚ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಐಬೇರಿಯನ್ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.
ಮಾರ್ಜುವೆಲೋಸ್ ಅನ್ನು ನೋಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ರಹಸ್ಯಗಳು
ಮಾರ್ಜುವೆಲೋಸ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅಣಬೆ ಆಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವವರು ಆ ರಹಸ್ಯಗಳು ಯಾವುವು ಎಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲಿದ್ದೇವೆ.
- ನೀವು ಈ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎತ್ತರದ ಮಟ್ಟಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡಿ.
- ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಆಮ್ಲ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸೂಚಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಬೋಲೆಟಸ್ ಮತ್ತು ಈ ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನಾವು ನೋಡಬಹುದು. chanterelles.
- ಕಾಡುಗಳು ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವು ಬೀಚ್ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಕಾಡುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ.
- ಅವರು ಕಾಣಿಸದ ಕಾರಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ನೀವು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಟೋಪಿ ಮಾತ್ರ ನೋಡಬಹುದು.
- ಪೈನ್ ಅರಣ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಪಿಗ್ಮಿ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರ್ಬೆರ್ರಿ ಮುಂತಾದ ಪೊದೆಸಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
- ಅವರು ಇಳಿಜಾರುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಇಳಿಜಾರು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
- ಮಾರ್ಜುವೆಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ತಂತ್ರವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೊಲೆಟಸ್ ಪಿನಿಕೋಲಾ. ಈ ಜಾತಿಯ ಅಣಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆವಾಸಸ್ಥಾನ, ಒಂದೇ ಮಣ್ಣಿನ ಪಿಹೆಚ್ ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯದ ನೋಟವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ನೀವು ಮಾರ್ಜುವೆಲೊವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮರೆಮಾಚುತ್ತಾರೆ.
- ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮಾರ್ಜುವೆಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಕಂಡುಹಿಡಿದವು. ನೀವು ಒಂದು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಅಗಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಅವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಖ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಾಪಮಾನ. ಅವು 0 ರಿಂದ 15 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ನಡುವೆ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು.
- ಅವರು ಬಿಸಿ ದಿನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ದಿನಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬಂದರೆ, ನೀವು ಅವರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಿಸಬಹುದು.
ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹುಡುಕಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ವರ್ಷದ ಮೊದಲ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಾದ ಯುಸ್ಕಾಡಿ, ನವರ ಮತ್ತು ಪೈರಿನೀಸ್. ಈಗಾಗಲೇ ಜನವರಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫೆಬ್ರವರಿ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬರ್ಗೋಸ್ ಮತ್ತು ಸೊರಿಯಾ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್, ಲಾ ರಿಯೋಜಾ, ಗ್ವಾಡಲಜಾರಾ, ಟೆರುಯೆಲ್ ಮತ್ತು ಕುಯೆಂಕಾದಲ್ಲಿ.
ಈ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮಾರ್ಜುವೆಲೋಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.