ಲೆಟಿಸ್ ನಿಮ್ಮ .ಟದಿಂದ ಎಂದಿಗೂ ಕಾಣೆಯಾಗದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರಬಹುದು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ meal ಟವು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ನಂತೆ ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಲೆಟಿಸ್. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಲೆಟಿಸ್ಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ರುಚಿ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದು ಒದಗಿಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ಲೆಟಿಸ್ ವಿಧಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಅವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ನೀವು ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು
ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒಂದು ಕ್ಲೀಷೆಯಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಈ ಆಹಾರವು ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದನ್ನು medicine ಷಧ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಿಗೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಧರಿಸಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಇದನ್ನು ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸದಂತೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಲೆಟಿಸ್ ವಿಧಗಳು
ಈಗ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ವಿಧದ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವಿವರಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
ರೋಮೈನೆ ಲೆಟಿಸ್
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಹೆಸರು ಇದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಕಾಂಡವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹುರುಪಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ತಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂದಿನಿಂದ ಇದು ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಲೆಗಳು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವು. ತೀವ್ರವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವು ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಾವು ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ವೈಟರ್ ಲೆಟಿಸ್ ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ನಂತೆಯೇ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿದ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟವಾಗುವುದರಿಂದ ನಾವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುವ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನದವರಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ರೋಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ ಇದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವರು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಹದಗೆಡದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಎಸ್ಕರೋಲ್
ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧದ ಲೆಟಿಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ಚಳಿಗಾಲದ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಲೆಟಿಸ್ ಆಗಿದೆ.
ಇದರ ಎಲೆ ದರ್ಜೆಯ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿದ್ದು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಕಾಲೋಚಿತ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಎಂಡಿವ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ವಿಧದ ಹೃದಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸುಕಾದ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ. ಎಲೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಗರಿಗರಿಯಾದವು.
ಅನೇಕ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದ ಧಾರಣವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕಹಿ ರುಚಿ ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದಾದಷ್ಟು ಜನರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾಗೆ ಮಾಡುವವರೂ ಇದ್ದಾರೆ.
ರಾಡಿಚಿಯೋ
ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಈ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಇದನ್ನು ಚಿಕೋರಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಆಕಾರವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎರಡೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ season ತುಮಾನವು ಜನವರಿಯಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್ ವರೆಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಟ್ರೊಕಾಡೆರೊ
ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಲೆಟಿಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಖರೀದಿಸುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ಇತರ ಲೆಟಿಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿನ್ಯಾಸವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಐಸ್ಬರ್ಗ್
ಈ ಲೆಟಿಸ್ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರದಿರುವುದು ಖಚಿತ. ಇದು ಅಗ್ಗದ ದರದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬೆಲೆ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಲೆಟಿಸ್ ಆಗಿದೆ.
ಅರುಗುಲಾ
ಈ ರೀತಿಯ ಲೆಟಿಸ್ ಅದರ ಮೂಲವನ್ನು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಲೆಟಿಸ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಬೇಸಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆ. ಇದರ ಉಲ್ಲಾಸ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಪೆಸ್ಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಯಮಗಳು
ಕ್ಯಾನನ್ಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೆಟಿಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನದವರಿಗೆ, "ಅವರು ಹೇಗೆ ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ" ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಎಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಅಕ್ಷರಶಃ ತೋರುತ್ತದೆ.
ಎಂಡೀವ್ಸ್
ಈ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಲೆಟಿಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬಹಳ ಬಹುಮುಖತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಆಗಿ. ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೀಸ್.
ಲೆಟಿಸ್ ಪ್ರಕಾರಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಲೆಟಿಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿಳಂಬವನ್ನು ನಾವು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ. ಲೆಟಿಸ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅದು ದೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಯುವಕರಾಗಿಡಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಸುಧಾರಿತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ನರಗಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ನಿದ್ರಾಜನಕ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಸ್ವತಃ ನರಗಳಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಮಲಗಲು ತೊಂದರೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ದ್ರವ ಧಾರಣವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- 100 ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವು ಮುಟ್ಟಿನ ಸೆಳೆತಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಈ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಲೆಟಿಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಲೆಟಿಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.ನಾನು ಪ್ರತಿದಿನ ಲೆಟಿಸ್ ಸೇವಿಸುವ ಒಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ಮತ್ತು ನಾನು ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮಹಿಳೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನನ್ನ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿನ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನಾನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ ಲೆಟಿಸ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಆಶೀರ್ವಾದಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.