ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಇದರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಕುಕುಮಿಸ್ ಸ್ಯಾಟಿವಸ್, ಕುಕುರ್ಬಿಟೇಸಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.

ಇದು ಹಸಿರು ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಅದರ ಎರಡು ದುಂಡಾದ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಟೋನ್ಗಳು, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, 15 ರಿಂದ 25 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಐದು ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಥವಾ ಡಚ್), ಇದು 30 ರಿಂದ 200 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಫೈಬರ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆ, ಫಲವತ್ತತೆಗಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಡವೆ, ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಸಿ, ಡಿ ಇದು ಎಣಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೂಳೆಗಳು, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು, ದೃಷ್ಟಿ, ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇಬು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಒತ್ತಡದ ತಲೆನೋವು, ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪಿಹೆಚ್ ಮತ್ತು ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇವೊನಾಲ್ ಇದ್ದು ಅದು ಉರಿಯೂತದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ನರಕೋಶದ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು, ಮೆದುಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು.

ಹವಾಮಾನ ಅಂಶಗಳು (ಆರ್ದ್ರತೆ, ತಾಪಮಾನ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನತೆ, ಗಾಳಿ) ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಇದರ ಉತ್ಪಾದಕ ಕೃಷಿ (ಬಣ್ಣ, ತೂಕ, ಆಕಾರ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರತಿರೋಧ), ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು ಅಥವಾ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಇದು ಸಸ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಸಸ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭ.

ಇದು ಸ್ಥಳಗಳ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಸಸ್ಯ ಲಂಬವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮಾಡಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಹಂದರದ ಅಥವಾ ಮೂರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಕಾಂಡದಿಂದ 30 ರಿಂದ 40 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ಆ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಚಿಗುರುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. 40 ಸೆಂ.ಮೀ ನಿಂದ ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎರಡು ಎಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ; ಎರಡನೇ ಎಲೆಯ ನಂತರ, ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ದ್ವಿತೀಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಎರಡು ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾರ್ಶ್ವ (ದ್ವಿತೀಯಕ) ಚಿಗುರು ಉಂಟಾದಾಗ, ಇವುಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹಣ್ಣಿನ ಎಲೆಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿತೀಯಕ ಹಣ್ಣುಗಳು 200 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಬೇಕು.

ಕಾಂಡದ ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ should ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಸಸ್ಯವು ಬಲವಾದ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಎಲೆಗಳ ಅಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಗುಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿರೂಪಗೊಂಡ, ಬಾಗಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಬೆಳಕು, ನೀರು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದಾಗಿ, ನೆಟ್ಟ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ಕಾಂಡವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ವಿಕಸನಗೊಳ್ಳುವುದು ಇದರ ಉದ್ದೇಶ.

ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎತ್ತರ 40 ಅಥವಾ 50 ಸೆಂ.ಮೀ ತಲುಪುವ ದ್ವಿತೀಯ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ನೆಲದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ತೆವಳುವ ಸಸ್ಯವರ್ಗವು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಅದರ ಚಂದಾದಾರರು, ನೀರಾವರಿ ಮತ್ತು ಬಿತ್ತನೆ ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಸಮನ್ವಯದಿಂದ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು ದೈಹಿಕ ಅಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ವೇಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.