ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ಇದು ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಬಹಳ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಿಕಣಿ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯಾದರೂ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ವಿವರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ.
ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಹೊಂದಬಹುದು!
ಮೂಲ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ನಮ್ಮ ನಾಯಕ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೌಸ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಹುಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಚಿಕಣಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಕಹಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಹತ್ತುವ ಅಥವಾ ತೆವಳುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಮೆಲೊಥ್ರಿಯಾ ಸ್ಕ್ಯಾಬ್ರಾ. ಎಲೆಗಳು ಅಂಡಾಕಾರ ಅಥವಾ ಪೆಂಟಾಗೋನಲ್, 2,2-10 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದಿಂದ 2,5-12 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲ, ಕಡು ಹಸಿರು. ಹೂವುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, 1-1,5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಎಲಿಪ್ಸಾಯಿಡ್-ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ, 2,3-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದಿಂದ 1,5-2,5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸುಮಾರು 3,5 ಮಿ.ಮೀ ಉದ್ದದಿಂದ 2 ಮಿ.ಮೀ ಅಗಲವಿದೆ.
ಇದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಬಹುದು.
ಅವರ ಕಾಳಜಿಗಳು ಯಾವುವು?
ನೀವು ನಕಲನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:
- ಸ್ಥಳ: ಹೊರಗೆ, ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ.
- ಭೂಮಿ:
- ಮಡಕೆ: ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಬೆಳೆಯುವ ತಲಾಧಾರವನ್ನು 30% ಪರ್ಲೈಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಣ್ಣಿನ ತೋಟ: ಇದು ಫಲವತ್ತಾಗಿರಬೇಕು, ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
- ನೀರಾವರಿ: ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಗಿರಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ during ತುವಿನಲ್ಲಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರತಿ 2 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಳೆ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ (30ºC ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ಆವರ್ತನ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು.
- ಚಂದಾದಾರರು: ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ ಒಂದು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ನಂತರ. ಅದನ್ನು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಅದನ್ನು ದ್ರವ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾವತಿಸಬೇಕು.
- ಗುಣಾಕಾರ: ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ.
- ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ: ಇದು ಶೀತ ಮತ್ತು ಹಿಮಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನವು 0º ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮನೆಯೊಳಗೆ ಬೆಳೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವೇನು?