갈 랑갈은 우리에게 가장 유용 할 수있는 요리 식물 중 하나입니다.: 다양한 요리에 맛을내는 것이 매우 흥미로울뿐만 아니라 장식적인 가치도 뛰어납니다. 크고 녹색의 잎이 부드러운 색의 꽃과 결합되어 감탄할만한 식물의 한 유형입니다.
최소한의 관리로 국경 식물 또는 낮은 울타리로 사용할 수 있습니다. 따라서 그녀에 대한 모든 것을 알고 싶다면 주저하지 말고 계속 읽으십시오.
기원과 특성
우리의 주인공은 중국 남부에서 말레이시아에 서식하는 식물이지만, 온난 한 세계의 모든 지역에서 재배됩니다. 그것의 학명은 알피 니아 갈 랑가, 그리고 그들의 일반적인 이름은 Siam ginger, Java galangal, Indian galangal, China galangal, Greater galangal입니다.
그것은 인 것이 특징입니다 뿌리 줄기에서 자라며 높이가 최대 1,5m에 이르는 상록 초본 식물. 잎은 크고 30cm에 달하며 전체가 피침 형이고 연골이며 녹색이다. 꽃은 꽃차례로 20-30cm 길이의 말단 원추형으로 모여있다. 열매는 XNUMX 개의 뚜껑이있는 구형의 난형 캡슐이다.
자신을 어떻게 돌보나요?
사본을 원하시면 다음과 같이주의하여 제공하는 것이 좋습니다.
- 위치: 양강근을 외부에 반그늘로 놓습니다.
- 토지:
- 냄비 : 펄라이트와 동일한 비율로 혼합 된 범용 재배 매체
- 정원 : 유기물이 풍부하고 배수가 잘되어야합니다.
- 급수: 여름에는 2-3 일마다, 나머지 기간에는 다소 적습니다.
- 구독자: 따뜻한 계절 (봄과 여름)에는 구아노, 퇴비, 멀치 등의 유기 퇴비로 비료를줍니다.
- 심기 또는 이식 시간: 봄에. 화분에 심으면 2 년마다 이식하십시오.
- 소박한: -2ºC까지 약한 서리를 지원합니다.
어떤 용도로 사용됩니까?
관상용 식물 외에도 뿌리 줄기는 신선하거나 가루로 사용됩니다. 야채 기반 스튜, 감자 수프 및 로스트 비프에 사용됩니다. 그 맛은 부드럽고 매콤합니다.
그것만으로는 충분하지 않은 것처럼 복통을 덜어줍니다.
galangal에 대해 들어 보셨습니까?