고구마 : 그것을 재배하는 방법

고구마는 재배가 쉬운 열대 아메리카에 서식하는 식물로, 고구마는 우리가 부엌에서 점점 더 중요한 식품 중 하나로 만들고 있습니다. 그것을 맛보기 위해 우리는 슈퍼마켓에 가서 그것을 살 수 있습니다. 정원에서 키우십시오.

나는 두 번째 옵션을 추천한다. 이렇게하면 당신이 그것을 돌보는 데 사용하는 제품을 항상 알 수 있기 때문에 당신은 절묘한 품질의 고구마를 맛볼 수있다. 어떻게하는지 몰라도 걱정하지 마세요. 내가 도와 줄게 🙂.

고구마 특성

말라가 감자, 고구마, 고구마, 고구마 또는 고구마라고도 알려진 고구마는 식물과 Convolvulaceae에 속하는 일년생 식물로 재배되는 다년생 식물입니다. 그것의 학명은 나팔꽃 바 타타, 그것은 육안으로 보이는 신경과 함께 큰 올리브 녹색 잎이 특징입니다. 줄기는 길고 6m에 달할 수 있으며 얇고 얼룩덜룩 한 녹색에 자주색을 띤다. 

꽃은 일반적으로 독방이며 5 개의 꽃잎이 있으며 분홍색에서 파란색으로 변합니다. 수분이 공급되면 과일이 성숙하기 시작하여 구형의 밤나무 캡슐이되어 내부에서 발견됩니다. 한쪽은 평평하고 다른 쪽은 볼록한 씨앗.

뿌리와 함께 거짓 괴경이 자랍니다, 고구마 자체입니다. 그들은 단맛이 있고 부드럽습니다.

스페인에서 가장 많이 재배되는 품종

고구마에는 흰색과 노란색 고구마의 많은 품종이 있지만 스페인에서는 가장 많이 재배되므로 구하기 가장 쉬운 품종은 다음과 같습니다.

• 말라가의 황색
• Nerja에 사는 Batatillas 님
• 캘리포니아
• 백년 제
• 큰 영양
• Tucumán에 사는 Lisa 님
• 붉은
• 비올레타

어떻게 성장합니까?

좋은 수확을 위해서는 정기적으로 식물을 돌보는 것이 필요합니다. 이것은 그들에게 강하고 큰 결절 (가짜 괴경)을 발달시키기에 충분한 에너지를 줄 것입니다. 따라서 맛있는 고구마 요리법을 준비하려면 우리의 조언을 따르십시오.

파종

1. 가장 먼저 할 일은 늦봄에 씨앗을 얻는 것입니다.
2. 일단 당신이 그들을 모으고 나면 묘목 쟁반이나 보편적 인 재배 매체 또는 묘목을위한 특정 화분에 뿌립니다. 보육원과 정원 상점에서 모두 판매됩니다.
3. 그런 다음 철저히 물을 뿌리고 토양을 잘 적시십시오.
4. 마지막으로 묘목을 하루 종일 햇빛을받을 수있는 곳에 두십시오.

XNUMX 주 후에 발아합니다.

이식

1. 묘목의 높이가 10cm 이상이면 냄비에서 제거해야합니다.
2. 그런 다음 묘목을 분리하여 뿌리에서 약간의 기질을 제거하여 엉키지 않게합니다.
3. 다음으로, 위에서 언급 한 동일한 기질 (보편 또는 묘목 용)을 사용하여 직경이 20cm 이상인 개별 화분에 각각 하나씩 심습니다.
4. 물.

정원에 심기

1. 정원에서 자라는 느낌이 들면 배수구에서 뿌리가 나오면 그 안에 심는 구멍을 만들어야합니다.
2. 그런 다음 냄비에서 묘목을 제거하십시오.
3. 그런 다음 땅에 심으십시오.
4. 물.

표본이 두 개 이상있을 경우 잘 자랄 수 있도록 표본 사이에 25cm 정도의 거리를 두는 것이 중요합니다.

고구마 관리

당신은 고구마 식물을 가지고 있지만 어떻게 관리합니까? 유지 관리에 대한 질문이있는 경우 읽기를 중단하지 마십시오.

• Exposición: 전체 태양.
• 급수: 특히 가장 더운 달에 자주. 여름에는 2 일마다, 나머지 기간에는 3 일마다 물을주는 것이 좋습니다.
• 구독자: 봄과 여름에는 포장지에 명시된 지침에 따라 구아노와 같은 액체 유기 비료로 지불해야합니다.
• 추수: 잎이 마르기 시작하면 뿌리를 모을 시간입니다.
• 곱셈: 늦겨울 / 초봄에 정상적인 뿌리 절단으로. 이들은 모래 기질 (질석, 코코넛 섬유 또는 아카 다마)이있는 화분에 심거나 물을 뿌려서 기질이 완전히 건조되는 것을 방지합니다.

고구마의 해충 및 질병

상당히 저항력이있는 식물이지만 불행히도 다음과 같은 여러 가지 문제가있을 수 있습니다.

해충

• 와이어 웜: 유충의 색깔은 황금색이며 고리는 매우 뚜렷합니다. 그것은 뿌리를 먹지만 Chlorpyrifos와 쉽게 싸울 수 있습니다.
• 블랙 도넛: 잎과 열매를 먹는 애벌레입니다. 생태 살충제 인 Bacillus thuriengensis와 싸울 수 있습니다. 또는 Chlorpyrifos와 함께.

질병

• 후사 리움: 뿌리 목을 공격하여 괴사시키는 곰팡이입니다. 첫 번째 증상은 황변과 잎의 시들음입니다. 처리는 관개 간격 및 / 또는 배수 개선 및 전신 살균제로 식물 처리로 구성됩니다.
• 모자이크: 잎의 일부에 괴사, 잎의 말림, 모자이크 등의 증상을 일으키는 바이러스입니다. 유일하게 효과적인 치료법은 감염된 식물을 제거하여 다른 식물이 감염되는 것을 방지하는 것입니다.
• 바이러스: 일반적으로 식물, 특히 고구마에 영향을 미치는 바이러스가 많아 구루병, 잡색의 꽃잎, 잎의 변형, 모자이크 등의 증상을 유발합니다. 식물이 감염되었는지 확인하기는 어렵 기 때문에 의심스러운 경우 샘플을 실험실로 가져가는 것이 가장 좋습니다. 진단이 최종적으로 확인되면 불행히도 감염된 식물 만 제거 할 수 있습니다.

등록

고구마는 거의 눈치 채지 못한 채 건강을 돌보는 데 도움이되는 훌륭한 야채입니다. 비타민 C가 풍부하고 마그네슘, 인 및 섬유질과 같은 신체의 적절한 기능에 필수적인 미네랄도 포함되어 있습니다. 그리고 그것이 충분하지 않은 것처럼 200g의 고구마는 195 칼로리만을 제공하므로 지방이 없어 체중을 줄이는 데 도움이됩니다.

하지만 그뿐만 아니라 항산화 특성이 있습니다 그리고 그것은 당신을 도울 것입니다 백내장 및 심혈관 문제 예방.

고구마는 어떻게 조리 되나요?

한 번도 요리하지 않았다면 두려워하지 마십시오. 감자와 동일한 요리법을 준비 할 수 있습니다. 볶거나 통째로 익힌 것그런 다음 껍질을 제거하고 예를 들어 약간의 샐러드와 구운 오징어와 함께 제공됩니다. 맛있는 😉.

네, 비닐 봉지 나 냉장고에 보관하지 마십시오.바로 나빠질 것이기 때문입니다. 이상적으로는 약간 습하고 통풍이 잘되는 서늘한 곳에 보관하여 최대 XNUMX 주일 동안 보관할 수 있습니다.

그렇다면 감히 경작 할 수 있습니까?