네덜란드 오이

오늘날에는 오이를 포함하여 모든 과일과 채소의 많은 종류가 있습니다. 다양한 모양, 크기 및 녹색 음영으로 이러한 유형의 야채를 찾을 수 있습니다. 그럼에도 불구하고, 가장 긴 것은 네덜란드 오이, 우리가이 기사에서 이야기 할 것입니다.

이 다양성에 관심이 있다면 계속 읽어보길 권한다. 우리는 그것의 특성, 그것을 먹기 위해 준비하는 방법 및 재배하는 방법에 대해 조금 이야기 할 것입니다.

긴 오이를 무엇이라고 하나요?

오이는 인도가 원산지이며 호박과 멜론과에 속합니다. 매우 영양가가 높을 뿐만 아니라 많은 의학적 특성도 가지고 있습니다. 그 중에는 항염증제이며 암 퇴치에 도움이 되는 플라보노이드 수치가 있습니다. 또한 수분 함량이 매우 높아 수분이 많은 채소로 칼로리가 낮은 식단에 적극 권장됩니다.

우리가 일반적으로 생각하는 것과는 달리, 오이는 사실 야채가 아니라 과일입니다. 그러나 요리 수준에서는 이를 야채라고 하는 것이 허용됩니다. 아래에서 이름을 지정하고 설명할 다양한 종류의 오이가 있습니다.

• 짧은 오이 / 작은 오이: "스페인어 유형"이라고도 합니다. 최대 길이가 15cm로 작습니다. 색깔은 노란색 또는 흰색 줄무늬가 있는 녹색입니다.
• 중간 길이의 오이: "프렌치 타입"으로 알려져 있습니다. 일반적으로 길이는 20~25cm입니다.
• 긴 오이: '네덜란드식'이라고 합니다. 매끄러운 피부로 만들어졌으며 길이가 25cm를 초과합니다.
• 네덜란드 오이: 다양한 과일 오이입니다. 길이는 최소 25cm이고 직선 모양입니다. 피부는 매끄럽고 색상은 녹색입니다.

긴 오이는 실제로 "네덜란드식"이지만 우리가 정말로 관심을 갖는 것은 가장 긴 오이인 네덜란드 오이입니다. 주로 스페인에서 재배되지만, 그 상용화는 유럽 전역과 세계의 다른 지역에서 수행됩니다. 시간이 지남에 따라 슈퍼마켓에서 이러한 품종을 찾는 것이 더 일반적입니다. 누가 알겠습니까, 아마도 당신은 그것을 알지 못한 채 이미 그것을 시도했을 것입니다.

네덜란드 오이는 어떻게 먹나요?

네덜란드 오이와 다른 품종 사이에는 실제로 큰 차이가 없습니다. 미각과 시각으로 구별할 수 있지만 특별한 준비 방법이 필요하지 않습니다. 오이를 섭취하는 가장 일반적인 방법은 가스파초, 크림 또는 샐러드를 통해 신선하게 섭취하는 것입니다. 그러나 이 맛있는 야채를 포함하는 다른 많은 요리법이 있습니다. 따라서 요리를 좋아한다면 매우 풍부하고 건강에 좋은 음식이기 때문에 몇 가지 실험을 하고 창의력을 발휘하는 것이 좋습니다.

네덜란드 오이는 어떻게 재배됩니까?

네덜란드 오이를 재배할 때 기후나 토양 유형과 같은 여러 측면을 고려해야 합니다. 첫 번째 요점과 관련하여 이 야채는 특히 상대 습도와 관련하여 상당히 까다롭다는 점을 고려해야 합니다. 네덜란드 오이 재배 습도 값이 80% 이상이면 개발이 기하급수적으로 증가합니다. 그러나 식물이 botrytis 또는 곰팡이와 같은 특정 질병으로 고통받을 가능성이 증가합니다. 온도와 관련하여 개발 단계에 따라 가장 권장되는 온도를 확인할 것입니다.

• 발아 온도: 이상적으로는 온도가 20~30ºC 사이여야 합니다.
• 줄기 및 잎 발달 온도: 또한 이 경우 온도는 20~30ºC여야 합니다.
• 과일 비육 온도: 과일이 뚱뚱해지려면 온도를 15~20ºC로 낮춰야 합니다.

네덜란드 오이는 모든 유형의 토양에서 자랄 수 있습니다. pH가 5,5에서 7 사이입니다. 수분을 잘 유지하는 것도 중요합니다. 또한 이 채소를 키우기 위한 최적의 깊이는 40~50센티미터입니다. 이 때문에 흙을 잘 갈고 돌과 같은 장애물을 제거하는 것이 중요합니다.

그 잎사귀는 더위에 많은 땀을 흘리고 크기가 크기 때문에, 이 식물은 많은 물을 필요로 합니다. 이러한 이유로 시간당 XNUMX-XNUMX리터의 드리퍼와 식물을 사용할 수 있으며 관개는 일반적으로 XNUMX분에서 XNUMX시간 동안 지속됩니다.

통과하다

네덜란드 오이는 수정에 관해서도 상당히 까다롭습니다. 제곱미터당 XNUMX~XNUMXkg을 생산할 수 있습니다. 만 평방 미터에 해당하는 XNUMX 헥타르의 면적에서이 품종의 비료 요구 사항은 다음과 같습니다.

• 질소 400kg
• 인 200kg
• 칼륨 450kg

또한 네덜란드 오이는 다량의 칼슘이 필요합니다. 그러나 그것을 제공해야 하는 것은 물입니다.

질병 및 해충

모든 식물과 마찬가지로 네덜란드 오이 그것은 상당히 많은 수의 해충과 질병에 의해 영향을 받을 수 있습니다. 식물을 파괴하고 다른 작물로 퍼지는 것을 방지하기 위해 조기에 발견하고 가능한 한 빨리 처리하는 것이 매우 중요합니다. NS 해충 이 작물에 나타날 수 있는 것은 다음과 같습니다.

• 붉은 거미 (테트라 니 쿠스 우르 티카에)
• 광부(리리오마이자 SPP.)
• 화이트 플라이 (베미시아 타바시)
• 선충류(멜로이도진 SPP.)
• 그린 도넛(스포 도프 테라 엑시 구아)
• 여행 (프랭클리니엘라 옥시덴탈리스)

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또한 많은 질병 네덜란드 오이 식물을 다음과 같이 고통스럽게 할 수 있습니다.

• 알터
• 보 트리 티스
• 디디멜라 브리오니아 (미코스파에렐라 시트룰린)
• 푸사 리움의 oxysporum
• 곰팡이(슈도페로노스포라 쿠벤시스)
• 흰가루병
• 피티 움
• 리조토 니아 솔라 니

이러한 질병 외에도 이러한 작물에 영향을 줄 수 있는 여러 유형의 바이러스가 있습니다. 네덜란드 오이는 다음에 의해 영향을 받을 수 있습니다 바이러스증:

• CMV(오이 모자이크 바이러스)
• CuYV(오이 황변 바이러스)
• CVYV(오이 황정맥 바이러스)
• SqMV(스쿼시 모자이크 바이러스)
• WMV-2(수박 모자이크 바이러스-2)
• ZYMV(주키니 노란색 모자이크 바이러스)

네덜란드 오이에 대한 이 모든 정보를 통해 우리는 이미 그것을 재배하고 맛있는 식사를 준비하는 데 필요한 모든 것을 갖추고 있습니다.